Способ получения сахаровиз целлюлозосодержащих растительныхматериалов

п 11 432188 Совэ СоветскихСоциалистическихРеспублик 61) Зависимое от авт ви етельства(51 21) 1663908/2 л. явкиГосударственный комитеСовета Министров СССРно делам изобретенийи открытии 32) ПриоритетОпубликовано 15,06.7 3) УДК 663.18(088,8) Бюллетень22 та опубликования описания 05.11.4 Авторы зоб ретения В. фениксова, Т. дряшова, Н, А. Тиунова и Н, А, Родионов(71) Заявител Ба нститут биохимии им. рдена Ле(54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ САХАРОВ ИЗ ЦЕЛЛ 1 ОЛОЗОСОДЕРЖАЩИХ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВлуха кому стиц баты целл Изобретение относится к гидролизной промышленности, точнее к способу получения сахаров из целлюлозосодержащих растительных материалов.Известен способ получения сахаров из цел люлозосодержащих растительных материалов для выращивания микроорганизмов путем измельчения сырья и ферментативного гидролиза целлюлозолитическими ферментами.Однако в известном способе выход моноса харидов от веса древесины составляет не более 40 - 42%.С целью ускорения процесса ферментативного гидролиза, а также увеличения выхода сахаров до 45 - 70% от веса гидролизуемого 15 материала по предлагаемому способу измельчение проводят до частиц размером 150 - 20 мк вибрацией, например, на вибромельнице в течение предпочтительно 2 час с частотой 1460 колебании%ин и амплитудой коле баний до 4 мм.Сущность способа заключается в следуюгнифицированные материалы (опилки, шеи т. п.) предварительно подвергают тонизмельчению на вибромельнице до чаразмером 150 - 20 мк, после чего обравают раствором фермента, содержащегоюлозу, ксиланозу и другие родственные ферменты, или фильтратом глубинной культуры плесневого гриба в продуцен указанных ферментов в течение 1 - 24 час при 40 - 55 С. После окончания процесса ферментативного гидролиза жидкость, содержащую моносахариды, отделяют от непрогидролизовавшегося остатка субстрата и используют для культивирования кормовых дрожжей и других микроорганизмов. С целью получения пищевых препаратов сахара можно производить концентрирование и очистку образовавшихся моносахаридов.П р и м е р 1. Опилки березовые подвергают обработке на вибромельнице в течение 90 мин, после чего 5% суспензию опилок в культуральном фильтрате гриба - продуцента выдерживают в термостате при 50 С в течение 24 час. В полученном гидролизате определяют восстанавливающие сахара по методу Шомодьи-Нельсона и глюкозу методом окисления глюкозооксидазой.При этом проводят дополнительныи учет по весу непрогидролизованного остатка. Ниже приведено осахаривание березовых опилок целлюлозой плесневого гриба.Количество образовавшихся восстанавливающих сахаров, среди которых глюкоза составляет 55%, вполне соответствует уменьше. нию веса взятого на осахаривание субстрата,432188 Таблица 1 Учет по образовавшемуся сахару Учет по весу Время измельчения на вибромельнице, мин общих восстанавливающих сахаров, , осахаривание опилок,/о глюкозы в гидролизате, Я вес остатка после осахаривания, гобразовалось, ,г, от веса опилок навеска опилок, г1,8 64,0 61,2 3,2 19,4 50 60 Предмет изобретения Табл ица 2 Осахаривание опилок," Время измельчения на вибромельнице,минКорректор А, Дзесова Редактор В, Блохина Заказ 2956/10 Изд, Мо 1768 Тираж 456 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5Типография, пр, Сапунова, 2 П р и м е р 2. Березовые опилки подвергают обработке на эксцентриковой мельнице в течение 10 мин, после чего осахаривание проводят в тех же условиях, что и в примере 1. Через 24 час ферментативного гидролиза образуется 47,2% восстанавливающих сахаров от веса взятых опилок.Смесь опилок хвойных пород подвергают обработке на вибромельнице Мш в течение 60, 90 и 120 мин, после чего проводят ферментативный гидролиз в тех же условиях (см. пример 1). Количество сахара определяют через 24 или 48 час гидролиза.Осахаривание опилок хвойных пород целлюлозой плесневого гриба приведено в 5 табл. 2.Во всех опытах наблюдается увеличениеполноты осахаривания на 10 - 15% по мере увеличения времени обработки с 1 до 1,5 или 2 час.10 Способ получения сахаров из целлюлозосодержащих растительных материалов для выращивания микроорганизмов путем измельче ния сырья и ферментативного гидролиза целлюлозолитическими ферментами, о т л и ч а ющ и й с я тем, что, с целью повышения выхода сахаров и ускорения процесса ферментативного гидролиза, измельчение проводят до раз.20 мера частиц 150 - 20 мк вибрацией, например,на вибромельнице в течение предпочтительно 2 час с частотой 1460 колебаний/мин и амплитудой колебаний до 4 мм.