410080

4 ЮОЗО ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН ИЯ Сооз СоветскихСОциалистим ешинуРеспублик ТОР СКОМУ. СВИДЕТЕЛЬСТВУ:1 Ч сГ 1 за 5 вки м С ЦРИСОЕДЦЦСЦ 1 осудврственнвй комитеСовета Министров СССРоо делам изобретенийПриоритет1, 1 Ь, 1)63.14(088.8) и ткрьт 1.1974. Бюллетень 0;1 уол ц ко ЛТ О 1 УсГ цо иковш)ия описация 28 Х,1974 Авторыизобретсц ериер, А, Ф. Береищтейц, А. И. Скирстымоцский и Н. И, Даииляк Заявитель СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ГИДРОЛИЗАТА ПОДСОЛНЕЧНОЙ ЛУЗГИ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВуль ове дро обу полулу:ги для еред терчузгу смег мелас- идромоду из час еш выр мичс шив спой ЛЕ,1П га в дро- ева- цсго ведут при 35 -Изобретение отцггсится к области микробиологии, а именно к сцосооам получения гидролизата подсолпечцой лузги для выращивация микроорганизмов, ц может бьггь использовано в производстве антибиотиков, витаминов, вцтамиццык коштсцтратов ц кормовык дрожжей.Известен способ получения гцдролизата цодсолцечцой лузги для вырашцвация микроорганизмов путем последовательного термического ц фермсцтатцвцого пдролиза смсси грибцык юг Тур Лврсгф 1 цв амагпогИ и ТгС 11 О 1 сс)шп гоьецгп, выдержки гидролизоганной массы, фильтрации ц отде;сция иолучеццого пДролизата (фигьтрата 1 от цегидролизоваццого остака,Целью изобретеция является накопление в гидролизате биолоп)чески активных веп 1 сств, стимулируюц 1 цх биохц)п)ческие процессы прц выращшации микроорганизмов. Для этого цо предлагаемому споя идролцзата цодсолцсчцойащивация микрооргацпзмовским гцдролизом подсолцечцуюают с раствором суперфосфатацоследрожжевой барде цри грсимуществепцо рашн)м 15 - 18ри этом термический п 1 дролиз.137 С в течсцце 3 час,Способ заключается в слсд 1 ющсм.К измельченной подсолцечцой лузгс добавляют фильтрат, получеццый после двукчасового кицячец гя мслассцой последрожжсвой 5 барды с суперфосфатом и доводят до гидромодуля 18. 11 агревают до 135 - 137 С и выдерживаОт прц этой темцсратурс в течсцис 3 час, после чего оклаждают до 40"С ц добавляют экстракт смеси грцбцык культур Лврег(т 11 цв О ая апзог 1 ц РгС 1 О 1 ес 1 цпт гэсоп) в соотцошецци1:2 при обп 1 сй дозирои е 2.2 - 25, ца сукое вещество лузги.Массу фермецтируют, выдер)кивают цри42 С и гссвис 3 час фильтруют и отделяют 5 пДролиза (фигьтрат) от цепрогидролизцого0 с т и т . 1 .Способ аробировац в лабораторцык условцяк примсцительцо к производству витамина В. Пример 1. Водим)о смесь грцбцык к тур Аврегр 1 ц агапог и ГгС 1)О 1 сс 1 и) ц 1 п готовцлц в соотношении 1: 2 при ги модуле 10, добавляли .;лористыц патри расчета 0,2,) ца с кос вещество грцбцык к тур и цастацвали црп 40"С в тсчсцце 2 1 ри постоянном перемещении.Затем готовили раствор суцсрфосфа мслтссцой послсдрож)кево 1 Оарде при ги модуле 18 путем цастаивация црп цагр цгп 1 до 100 С в течецие 2 час, посседуоКонтрольг Раствор гидролизата лузги Раствор гидролизата л 1 зги Раствор гидро.взята лузги 100,0 0 5 108,7 1,0 112,6 1,5 120,6Предмет изобретсц и я 20 Составитель А. Бражиикова Тсхред Т. Курилко Корректор Н, Учакииа Рс;сактор Е. Сотник Заказ 2141/5 Изд. М 379 Тираж 456 Подписное Ц 11 ИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР ио делам изобретеиш и открытий Москва, Ж-З 5, Раугискаи гсаб., д. 4/5Мз.ОСосавескй гог)одскйя тиогг)йфя Калувского обсйстого афпглс .лчельстгь О:гр,, з.э ТосгО;.отстаивания, декацтации и фильтрации.Далее готовили суспепзию подсолцечцой лузги и раствора суперфосфата в мелассцой последрожжевой барде при гидромодулс, цреимуществегио равном 15 - 18, проводили термический гидролиз ее при 135 - 137 С в течецие 3 час и полученную суспецзцю охлаждали до 40 С.После чего добавляли цриготовлеццый раиее экстракт смеси грибных культур поверхцостцого выращивания Лзрегог 11 ггв атагпогг ц югсчо 1 есшп гозецгп в соотцошеццц 1:2 цри общей дозировке 2,2 - 2,5% ца сухое вещество лузги. Массу фермец гировалц, выдерживали при 42 С в течение 3 час и фильтровали. Фпльтрат добавляли в качестве активатора при производстве витаминов, дроккей и антибиотиков в ко:гичестве 0,5 - 1,5% к осповцой шпатсльцой среде, а остаток на фильтре исгюльзовяли в качестве цаполцителя в производстве кормовых витамицпзироваццых коццецтратов и антибиотиков вместо отруба.Стимулирующее действие приготовленного цо предлагаемому способу ги,сролизата (фцсгьтрата) из лузги было апробировано при иолучеции витамина Вметацовым сбратцвацием мслассцой последрокжевой барды.П р ц м е р 2, Метяцовое брожение проводили в фермецтерах емкостью 25 я каждый, В качестве питательной среды испольэовали мслассцую последрожжевую барду с содержанием утих веществ 6 г/100.гсл, в том числе зольцых элементов - 30%.Ежесуточный обмен среды составлял 10% от обмена культур. Одновременно с бардоц в культуральцую жидкость вводили гидроли,зат с содержацием сухих веществ (СВ) - 1,8%. Количество вводимых СВ гидролизата по отношению к СВ сбраживаемой барды составляло 0,0150; О 0030; 0,0045%.Результаты исследований прцвсдсцы в таблице. 10 Таким образом, цри добавке 0,5% гцдролизата (фильрата) лузги после фсрмсцтации ее, выход витамина Вувеличивается ца 8,7% к контролю, при добавке 1,0% и 15 осс соответственно ца 12,6 и 20,6%.15 Подачу гидролизата лузги осуществляютс помощью пасоса-дозатора, расход когорой цри дозировке 0,5 - 1,0% и подаче 50 ссз/час барды составляет 0,25 - 0,5 лсз/саа,1. Способ получения пгдролизата подсолцечцой лузги для выращивания микроорганизмов путем поссгедовятелыгого термического ц фер мецтативцого гидролцза смесью гриоцых культур Лврегр 11 из ягяпчо г и 1 тггс 1 чо 1 ссгппч гозецпч, выдержки гидролизоваццой массы, фильтрации ц отдсггецггя получсццого гидролцзата (фильтрята) от цсцрогцдролцзоваццого ЗО остатка, отлисасосссийся тем, что, с целью цакоцлецця в гидролизате биологически активцых веществ, стимулирующих биохимические процессы цри выращцваггии мцкроорга измов, перед термическим гцдролцзом подсолцечцую 35 лузгу смешивают с раствором суперфосфатав мелассцой послсдрожксвог барде при гцдромодуле, прецмуществеццо равном 15 - 18.2. Способ цо и. 1, оггичаюсссссссся тем, чтотермический гидролиз ведут цри 135 - -137 С.40 в тегсццс 3 сас.