Библиотека j

Номер патента: 242186

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Смирнов, Соколов

МПК: A23G 9/08, A23G 9/14

Метки: мороженого, производства, стаканчиках

...14 крышек и трубчатые вакуумные присосы 15, установленные на полом приводимом во вращение коллекторе 1 б, который через шланги 17 и ловушки 18 смеси мороженого соединен с вакуумной камерой 19, снабженной клапаном и,вакуум-насосом 20. Конвейер 21 с носителями 22 предназначен для транспортировки стаканчиков.Дозатор и коллектор 16 механизма наложения крышек смонтированы на общих направляющих 23 с возможностью перемещения синхронно с конвейером для транспортировки стаканчиков,Привод установки в работу осуществляется от электродвигателя 24 посредством редуктора 25, зубчатой пары 2 б и распределительного вала 27. От последнего движения конвейеру сообщается через зубчатую пару 28, цепную передачу 29 и вал 30. Возвратно-поступательное...

Номер патента: 103900

Опубликовано: 01.01.1956

Автор: Ротенберг

МПК: B02C 19/20, G01N 33/06

Метки: веществ, жира, лабораторный, мороженого, нем, определении, преимущественно, прибор, различных, растирания, смеси, содержания

...вещества на привод ролика и делает прибор пригодным для подготовки к анализу таких веществ, как мороженое. С целью же прижатия ролика к внутренней стенке стакана ролик насажен на покрытую резиной монтированную на эксцентриковой оси катушку, что также отличает конструкцию предложенного прибора от известных приборов такого типа.На чертеже изображен вертикальный разрез прибора и горизонтальный разрез по АА,Прибор состоит из установленного на подставке (1) стакана (2) и помещенного в нем ролика (3), вращающегося при обкатывании им внутренней поверхности стакана на эксцентриковой оси (4) . Движение передается от электродвигателя посредством шкива (5) и катушки (6), несущей на своей поверхности взаимодействующий с роликом слой резины...

Номер патента: 549134

Опубликовано: 05.03.1977

Авторы: Вязьмин, Мухин, Пржиялковская, Татушина, Тетерников

МПК: A23G 9/04

Метки: мороженого, подачи, смеси, фризер

...3 соединена с приводом резьбовым соединением и направляющим цилиндром (на фиг. не показан). На плунжере 3 установлен рычаг 11.Каждая рабочая камера 12 устройства расположена с боковым смещением по отношению к цилиндру 2, Рабочая камера 12 устройства соединена с цилиндром 2 посредством канала 13, с линией 14 всасывания смеси посредством всасывающего клапана 15, а с линией 15 нагнетания - напорным клапаном 17. Смесь мороженого поступает в линию 14 всасывания из бака по трубапроводу самотеком. Рычаг 11 воздействует на ролик 18 пневматического реле 7.Устройство клапанов 5, 15 и 17 таково, что в одном направлении они свободно пропускают смесь, в обратном же направлении они омесь не пропускают.Устройство работает следующим образом.В правом...

Номер патента: 557224

Опубликовано: 05.05.1977

Авторы: Берестовой, Ивченко, Князев

МПК: F16J 13/18

Метки: емкости, затвор, крышки

...с радиальными зубьями на его наружной боковой поверхности, фланец горловины люка емкости, уплотнительный элемент и взаимодействую 2 б шее с крышкой и уплотнительным элементом подвижное кольцо, о т л и ч а юш и й с я тем, что, с целью обеспечениясамоуплотнения крышки при повышении давления внутри емкости, подвижное кольцо 3 О и уплотнительный элемент установлены ниже фланца горловины, причем, подвижноекольцо разделено вертикальной кольцевойпроточкой на две части, наружная из которых имеет на внутренней боковой поверх ности радиальные зубья, взаимодействуюшие с радиальными зубьями, образованнымина фланцевом кольце крышки, а внутренняявыполнена с конусной верхней торцовой поверхностью, прижимаюшей уплотнительный 40 элемент к нижней...

Номер патента: 1546044

Опубликовано: 28.02.1990

Авторы: Громоздин, Комиссаров, Серебряный

МПК: A23C 3/04

Метки: мороженого, пастеризатор, смесей

...нагреваетсядо 70-80 С.Далее смесь в течение 2 мин движется в коллекторе 13, кольцевом канале 12 и секции 10 охлаждения рекуператора 8. Благодаря теплоизоляции14, помещенной в зазорах между секцией 10 охлаждения и охладителем 4,температура смеси сохраняется на заданном уровне. За счет примыканиясекций нагрева 9 и охлаждения 10 рекуператора 8 происходит теплообменсмеси через теплообменную перегородку 11, при этом на выходе из секции10 охлаядения смесь имеет температуру30 СДалее смесь через коллектор 13поступает в кольцевые каналы 12 охладителя 4, где последовательно находится в контакте с участками 5 и 6водяного и испарнтезьного охлаждения.На участке 5 водяного охлаждениясмесь охлаждается от 30 до 20 Г, а научастке 6 нгпарнтечьнлг...