A23G 9/14 — непрерывное производство замороженных кондитерских изделий

Номер патента: 188516

Опубликовано: 01.01.1966

Авторы: Гуров, Демиденко, Чуканов, Ястребова

МПК: A23G 9/14, A23G 9/28

Метки: 188516

...и крышке сквозную щель 19, через которую во время работы установки проходит отсекатель 4, выдавая вафлю.Устройство для подачи батона на носители конвейера закалочной камеры (см. фиг, 3) выполнено в виде скобы прямоугольного сечения, соответствующего по размеру сечению багона, с системой 20 рычагов, кулачковым валом 21. Скоба размещена над дверцами 9, смонтированными с возможностью открывания внутрь, Пружина 22 предназначена для возврата скобы в исходное положение,Работа установки.Бумажная лента с держателя 2 рулона двумя парами 5 и б роликов протягивается через систему дисковых ножей 3, которые наносят на нее риски, служащие в дальнейшем линиями перегиба при образовании из ленты трубки прямоугольного сечения, Затем она проходит под...

Номер патента: 242186

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Смирнов, Соколов

МПК: A23G 9/08, A23G 9/14

Метки: мороженого, производства, стаканчиках

...14 крышек и трубчатые вакуумные присосы 15, установленные на полом приводимом во вращение коллекторе 1 б, который через шланги 17 и ловушки 18 смеси мороженого соединен с вакуумной камерой 19, снабженной клапаном и,вакуум-насосом 20. Конвейер 21 с носителями 22 предназначен для транспортировки стаканчиков.Дозатор и коллектор 16 механизма наложения крышек смонтированы на общих направляющих 23 с возможностью перемещения синхронно с конвейером для транспортировки стаканчиков,Привод установки в работу осуществляется от электродвигателя 24 посредством редуктора 25, зубчатой пары 2 б и распределительного вала 27. От последнего движения конвейеру сообщается через зубчатую пару 28, цепную передачу 29 и вал 30. Возвратно-поступательное...

Номер патента: 265126

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Бинин, Матиец, Смирнов, Фишман, Яновский

МПК: A23G 9/14, A23G 9/26

Метки: мороженого«эскимо», производства

...вертикально размещенной у выходного участка наклонного стола 1 б пластины, имеющей пазы по толщине и высоте палочки. Рейка-захват 19 совершает возвратно-поступательное движение от копира 20 (см. фиг. 4), жестко закрепленного на раме конвейера е. Она расположена между соединенными между собой П-образными пластинами 21 и 22, одна из которых - 22 имеет окна для прохода палочек в пазы рейки-захвата 19 и верги. кальные прорези для перемещения по пим толкателей 23 палочек и выхода палочек в порции мороженого.Толкатели 23 представляют собой вертикально установленные над рейкой-захватом 19 пластины, соответствующие ширине и толщине палочки, Верхние концы толкателей 23 объединяются рейкой 24. Толкатели соверша ют возвратно-поступательное...

Номер патента: 410220

Опубликовано: 05.01.1974

МПК: A23G 9/08, A23G 9/14, A23G 9/26 ...

Метки: 410220

...устройство 16 для выемки и устройство 1720 для глазировки замороженных брикетов мороженого,В кольце 3 установлены вертикальные теплоизолированные перегородки 18, отделяющиезоны замораживания и оттайки мороженого,2 Обе ванны 4 и 9 расположены на одномуровне и на некотором расстоянии от днакольца 3, имеющего патрубок 19 для отводаотработанного рассола из зоны замораживания и патрубок 20 в зоне оттайки для отвода30 горячего рассола,Для прохода формочек 2 карусели 1 черезванны 4 и 9, торцовыс стенкии 12 последних выполнены по высоте ниже боковых стсок 6 н 1,Про,лглсмь 1 эскимогенсрятор работает 5слсдующцм образом.Радиальные ряды формочск 2, находящихся на кдруссли 1, продвигаются прерывисто внаправлении стрелки Л и...

Номер патента: 1045879

Опубликовано: 07.10.1983

Авторы: Кириллов, Макаренко, Орлов

МПК: A23G 9/14

Метки: карусельный, мороженого, палочек, производства, эскимогенератор

...10 подвешен к штанге 5 на серьге 11, Кронштейн 12 укреплен нац механизмом 24 уклацки мороженого на 15 транспортер (не похазан) на съемно-глазированной карусели 2. На оси 13 кронштейна 12 установлен копир 14, поппружиненный плоской пружиной 15. На торцах наколки 7 установлены контакты 16 20 и 17, Напряжение к ним подводится через поцвижные контакты 18 и 19 На наколке 7 имеются зубцы 20. Зубец наколки представляет собой гильзу 21, в которой установлен нагревательный элемент 22, 25 покрытый электроиэоляционным лаком. Для улучшения теплоперепачи от нагревательного элемента 22 к гильзе 21 объем гильзы заполнен кварцевым песком, Попвод питания к нагревательным элементам 22 осуществляется по провопам, проложенным в канале 23. На...

Номер патента: 1493228

Опубликовано: 15.07.1989

Авторы: Белозеров, Боголюбова, Верюгина, Дибнер, Комиссаров, Усова

МПК: A23G 9/00, A23G 9/14, B01F 7/00 ...

Метки: вязкости, емкости, мешалкой, охлаждаемой, поддержания, продукта

...возрастающее сопротивление 45вращению, полумуфты 1 и 3, преодолевая сопротивление пружин 6 и сжимаяих, начинают поворачиваться одна относительно другой. При этом кулиса 7,связанная осью 8 с ведущей полумуфтой 1, а пальцем 9 - с ведомой З,своим концом воздействует на одно плечо.двуплечего рычага 11, который, поворачиваясь вокруг оси 10, другим своим плечом перемещает в осевом направление шток 12, управляя исполнительными элементами 14 цепи управленияПоверхности скольжения полумуфт полностью разгружены от сил трения,действующих в осевом направлении эа счет расположения пружин 6 по окружности в тангенциальном направлении, что практически исключает износ этих поверхностейНапример, в производстве мороженого при включении фризера одновременно...