207065

Номер патента: 938900

Опубликовано: 30.06.1982

Авторы: Алтымышев, Зотов, Неумывакин, Орозов, Ушаков, Хабибрахманов, Шашков

МПК: A23G 3/00

Метки: гранулированный, даугил, пищевой, продукт

...ул, Проектная, 4ные до размера 2 - 3 мм корни девясила заливают холодной водой в соотношении 1:2, отваривают в течение 30 мин, отжимают, фильтруют, охлаждают, отделяют 80 мл. Смешивают все три жидкости, добавляют крахмал (80 г) (8%) и сахар (480 г.) , полученную густую однородную массу тестообразной консистенции разравнивают тонким слоем, подсушивают в течение 3 ч на воздухе и гранулируют на грануляторе с диаметром отверстий 2 - 3 мм. Полученные гранулы рассыпают тонким слоем ивысушивают на воздухе. Пример 2. Берут сок облепихи в количестве 200 г (20%), морковный сок 200 г (20 о/о), водный отвар корней девясила 100 г (10%), смешивают с 90 г (9/,) крахмала и сахара до общей массы 1000 г. Полученную массу подсушивают в тонком слое на...

Номер патента: 621400

Опубликовано: 30.08.1978

Авторы: Блик, Зильберштейн, Кавицкий, Кержковский, Храмов

МПК: B08B 15/00

Метки: защиты, направляющих, окалины, подвижного, пресса, стола

...закрепленных на нижней поверхности скребка 3 роликов 9 с выступами 10 плиты 7. Выступы 10 имеют горизонтальные 11 и наклонные 12 поверхности взаимодействия с роликами 9. Ограждающие элементы вдоль одной из боковых сторон стола 1 пресса включают поворотные лопатки 13 с приводом 14, Рабочие части каждой лопатки 13 представляют собой пластины 15, шарнирно закрепленные на осях 16. Устанавливаются лопатки 13 с зазорами между кромками 1 пластин 15 и уровнем верхней плоскости рабочей поверхности стола 1 пресса, величина зазоров регулируется соответственно неровностям поверхности стола.Ограждающие элементы, расположенные вдоль второй боковой стороны стола 1 пресса, выполнены в виде лотков 18 приема окалины с шарнирно открывающимися...

Номер патента: 391823

Опубликовано: 01.01.1973

Автор: Ерофеев

МПК: A23L 3/3463

Метки: банках, гетерогенных, консервирования, пищевых, продуктов

...банках путем внесения в продукт фермента глюкозооксидазы с последующей герметической укупоркой их и стерилизацией. Однако глюкозооксидаза поглощает оставшийся под крышкой укупоренной банки кислород медленно, что ограничивает возможность ее применения.Для ускорения процесса поглощения кислорода глюкозооксидазой банки после герметической укуп орки вращают со скоростью 30 - 96 об/мин в течение 15 - 20 мин.Если же продукт имеет незначительные пенообразующие свойства, то в него дополнительно вводят пенообразующие добавки, например желатин.Предлагаемый способ заключается в следующем.В гетерогенный продукт, состоящий из твердой и жидкой частей, находящийся в банке, вносят глюкозооксидазу, укупоривают и подвергают вращению со скоростью 30 - 96...

Номер патента: 458342

Опубликовано: 30.01.1975

Авторы: Бригеда, Новак, Панибратец, Хейфец

МПК: B08B 15/00

Метки: защиты, направляющих, окалины, подвижного, пресса, стола

...пресса над сборником 7, Лотки установлены на траверсе пресса посредством кронштейнов 8 и компенсаторов 9, позволяющих осуществить регулировку 30 ИТЫ НАПРАВЛЯЮЩИХЕССА ОТ ОКАЛИНЫ зазора между лотком и лопатками 10, которые установлены на продольном столе и рабочие части которых размещены в лотке. На продольном столе с двух сторон установлены планки 11 с пазами, в которые входят лопатки, устанавливаемые в них на штифах 12. Они устанавливаются с возможностью отклонения от вертикали в сторону предполагаемого перемещения окалины на угол а с помощью упоров 13. Шаг установки лопаток не должен превышать величины хода стола для перекрытия зоны действия соседних лопаток. Рабочий наклон лопаток выбирается из условия не заклинивания окалины при...

Номер патента: 791257

Опубликовано: 23.12.1980

Авторы: Ласло, Мертен

МПК: C12D 13/06

Метки: белкового, биомассы, микроорганизмов, пищевого, продукта

...аммиака и клеточной массы размешивают30 мин при 20 ОС. Для разделения твердой и жидкой фаз смесь фильтруют итвердый остаток промывают один раз300 мл метанола, повторно фильтруюти затем оба Фильтрата объединяют,Раствор имеет коричневый цвет и содержит липиды загруженного исходного вещества.Далее метанол и аммиак удаляютпутем вакуумной дистилляции 1100 торр400 С). Остаток, составляющий9,5 вес.Ъ загруженного клеточногоматериала, имеет темнокоричневыйцвет и представляет собой плохо пахнущую пасту, состоящую из свободныхжирных кислот, глицерина, фосфолипидов и вторичных метаболитов.Полученный в процессе фильтрациитвердый остаток экстрагированной клеточной массы сушат в вакууме(100 торр) при 40 ОС 5 часов и получают 90 г обезжиренной...