Патенты с меткой «даугил»

Номер патента: 938900

Опубликовано: 30.06.1982

Авторы: Алтымышев, Зотов, Неумывакин, Орозов, Ушаков, Хабибрахманов, Шашков

МПК: A23G 3/00

Метки: гранулированный, даугил, пищевой, продукт

...ул, Проектная, 4ные до размера 2 - 3 мм корни девясила заливают холодной водой в соотношении 1:2, отваривают в течение 30 мин, отжимают, фильтруют, охлаждают, отделяют 80 мл. Смешивают все три жидкости, добавляют крахмал (80 г) (8%) и сахар (480 г.) , полученную густую однородную массу тестообразной консистенции разравнивают тонким слоем, подсушивают в течение 3 ч на воздухе и гранулируют на грануляторе с диаметром отверстий 2 - 3 мм. Полученные гранулы рассыпают тонким слоем ивысушивают на воздухе. Пример 2. Берут сок облепихи в количестве 200 г (20%), морковный сок 200 г (20 о/о), водный отвар корней девясила 100 г (10%), смешивают с 90 г (9/,) крахмала и сахара до общей массы 1000 г. Полученную массу подсушивают в тонком слое на...