Способ получения d-фруктозы из корней инулинсодержащих растений

Союз Советских Социалистических РеспубликЗависимое от авт. свидетельстваЗаявлено 27 Х.1965 ( 100913428-13) л. 891, 2 присоединением заявкиКомитет по делам изобретений и открытий при Спеете Министров СССР,11 ПК С 13 сУДК, 664,13 риоритетпубликовано 09.Л.1966. Бюллетень12 кования описания 11 Л 111.1966 Лата Вцс, нбвд 7;скйр ВЬ,т,Авторыизобрстени еханова, М. И, Черняховская и В. Ий химии АН Киргизской ССР и Хи завод имени Войкова, П, Крысин, Н, В Институт органич аявит СПОСОБ ПОЛУЮ ЕНИЯ с 1-ФРУКТОЗЫРНЕЙ ИНУЛИНСОДЕРЖАЩИХ РАСТЕН Известен способ получения д-фруктозы из инулинсодержащих растений, который заключается в том, что корни растений измельчают, экстрагируют водой при температуре 75 С, экстракт обрабатывают раствором основного уксуснокислого свинца до полного осаждения дубильных и белковых веществ и фильтруют. Полученный фильтрат обрабатывают газообразным сероводородом, после чего фильтруют, Вторичный фильтрат упаривают до получения густого сиропа, который осветляют активированным углем, Затем из осветленного раствора осаждают инулин спиртом и фильтруют, Полученный осадок - инулип промывают 50 п/О-ным спиртом, сушат, гидролизуют серной кислотой до получения с 1-фруктозы.Раствор нейтрализуют мелом и фильтруют. Фильтрат упаривают и из полученного густого сиропа осаждают кристаллы с 1-фруктозы этиловым спиртом. Полученную д-фруктозу отфильтровывают, получают кристаллы, а затем сушат. Предлагаемый способ обеспечивает получение химически чистой д-фруктозы. Для этого избыток свинца удаляют из фильтрата раствором сернистого натрия, а гидролизат инулина после его упаривания осветляют, причем осветлять фильтрат и гидролизат следует смесью активированного угля и силикагеля,Способ заключается в следующем, Корниинулинсодержащего растения - Инулн круп ной семейства композпта (1 пца агап 1 Ястгеп сем. Согпроз 11 а) измельчают, экстря гируют горячей водой. Экстракт обрабатывают раствором основного уксуснокислого свинца до полного осаждения дубильных и белковых веществ, после чего его фильтруют, Филь- трат, удалив из него избыток свинца ряство ром сернистого натрия, упаривяют до густогосиропа. Последний осветляют смесью активироляпного угля и силикагеля, после чего пнулин осахкдают этиловым спиртом. Полученный осадок - инулин фильтруют и промывают 15 50%-ным спиртом, после чего сушат и гидролизуют серной кислотой до с 1-фруктозы, Гидролизат нейтрализуют мелом и фильтруют.Г 1 олученный фильтрат упаривают, сгущенный сироп очищают смесью активированного угля 20 и силикагеля, Из полученного сиропа осаждают этиловым спиртом кристаллы д-фруктозы, которые отделяют последующим фильтрованием. Затем их сушат.П р и м е р. 21, кг измельченных корней Ину ли крупной подвергают четырехкратной экстракции водой, нагретой до 75 - 80 С, Экстракт обрабатывают раствором основного уксусно- кислого свинца до полного осаждения дубиль ных и белковых веществ. Фильтруют, затем Зо раствором сернистого натрия осаждают избы183146 Предмет изобретения Составитель М. И. Андреева Редактор И. И. Нечай Техред Г. Е, Петровская Корректоры: В. В. Крылова и Л. С. КорикЗаказ 2032/18 Тираж 525 Формат бум. 60(90% Объем 0,13 изд, л. ПодписноеЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССРМосква, Центр, пр. Серова, д 4 Типография, пр. Сапунова, 2 ток свинца. Фильтрат упаривают до объема 30 л, осветляют добавлением смеси активированного угля и силикагеля, Добавляют 60 л 95%-ного этилового спирта. Выпавший продукт отфильтровывают и промывают разбавленным спиртом. Подсушенный инулин подвергают гидролизу 0,5 о/о-ой серной кислотой.1 идролизат нейтрализуют мелом, после чего фильтруют. Полученный фильтрат упаривают под вакуумом равном 30 - 40 мм рт. ст. до сиропа с рефракцией 1,500 и осветляют смесью активировапного угля и силикагеля, К осветленному сиропу прибавляют 7,5 л этилового спирта, Выпавшие кристаллы отделяют и сушат при 30 С. Выход д-фруктозы составил 1 кг (т. е, 11%) при содержании в сырье 13% Й-фруктозы,Полученный продукт в вышеприведенном примере характеризуется тем, что он хроматотрафически чист, нерастворимые в воде примеси практически отсутствуют, остаток после прокаливания составляет 0,4 о/ удельное вращение д," ,91,5, влажность 0,4%,1. Способ 1 получения с 1-фруктозы из корней инулинсодержащих растений, например из корней Инули крупной семейства Композита, путем измельчения сырья, экстрагирования, обработки экстракта раствором основного уксусно-кислого свинца, фильтрования, удаления избытка свинца; упаривания фильтрата, его осветления, осаждения инулина спиртом, отделения, промывки его, сушки, гидролиза до с 1-фруктозы с последующей нейтрализацией гидролизата упариванием последнего, осветлением и выделением из него кристаллов д-фруктозы и их сушкой, отличающийся тем, что, с целью получения химически чистой д-фруктозы, удаление избытка свинца из фильтрата производят раствором сернистого натрия, а гидролизат инулина после его упаривания осветляют.2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что осветление фильтрата и гидролизата производят смесью активированного угля и силикагеля,