Жаровни устройства для выпечки изделий из теста

Номер патента: 512747

Опубликовано: 05.05.1976

Авторы: Губа, Жученко, Малышев, Хармац, Шпаковский, Элькин

МПК: A21B 5/08

Метки: выпечки, жидкого, теста

...столовых, а также в 5 специализированных предприятиях (блинных, варе, ничных и т.дИзвестно устройство ддя выпечки и жидкого теста, содержащее доза торы масла, конвейер с поворотными носител и нагреватели, смонтированные.так, чт ют носители снизу.Цель изобретения - повышение производительнос. ти устройства, Достигается это тем, что каждый носитель образован двумя пластинами, расположенными под острым углом одна к другой;. имеющими на внутренней поверхности углубления по форме оладки,а также проходящие от углублений одной пластины к углублениям другой каналы для перетекания мас- ла аботе устроиства исходные продукты (тест3и масло) загружают в бункер 6 в соответствующие емкости. Включаются ТЭНы и через 1520 мин, после достижения внутри...

Номер патента: 1168855

Опубликовано: 23.07.1985

Авторы: Беляев, Беляева, Зинченко, Моисеев, Одарченко

МПК: G01N 33/10

Метки: выпечке, изучения, кинетики, подъема, теста, хлеба

...на нитях при помощи винтов на требуемой высоте над полкой 7,Для того, чтобы не искажать СВЧ поле в камере металлическими деталями:, подшипники 4 установлены снаружи СВЧ 25 печи, авалы 2 и 3 проходят через отверстия в стенке СВЧ печи.На концах валов 2 и 3, проходящих наружу из камеры 1, установлены шкивы 9 и 1.0, соединенные между собой 30 нитью 11, которая охватывает шкивы 9 и 10, как показано на фиг. 2, На нити 11 закреплен стальной сердечник 12 индукционного датчика 13 линейных перемещений.35 Противовес 14 компенсирует давление пластинки 8 на поверхность тестаПекарная камера с предлагаемым устройством работает следующим об разом.Образец выпекаемого теста помещают на полку 7 в СВЧ камере 1 и пластинку 8 устанавливают на таком...

Номер патента: 909216

Опубликовано: 28.02.1982

Авторы: Банит, Мартынович, Немыка, Ролло, Санько

МПК: E21F 5/00

Метки: аспирационное, мест, пересыпки

...5 в камеру 4 с решетчатыми ю стенками подается аспирационный воздух который проходит через движущийся в течке 1 слой материала, подхватывает находящийся в порах и на гранулах материала пыль и ввиде аэрозоля по- рв ступает в короб 6, Из короба 6 загряз. ненный воздух выводится через патру" бок 7, например, в пылеуловитель. Обеспыленный материал из течки 1 поступает в разгрузочный узел 11 и че" 23 рез затвор 12 загружается, например, на транспортерную ленту 16, Обеспечение постоянного и полного заполнения течки 1 материалом достигается синхронизацией работы затворов 1 О и 12, Зц которая осуществляется следующим образом. Под действием давления материала, поступающего в течку 1, затворы О и 12, укрепленные на штанге 13, опускаются до...

Номер патента: 144069

Опубликовано: 01.01.1962

Авторы: Гончаревич, Дворкинд, Жук

МПК: B04B 15/06, B07B 1/50

Метки: интенсификации, поверхностей, процесса, рабочих, сепарации, сепарирующих, устройств

...частотой, но и П 1)и этом 3 ачительнуо часть времени каждого цикла материал и рабочий орган или взаимодействуют, но не при оптимальных условиях .епарацин, или не взгимодействуот.С целью устранения указанных недостатков, предлагается способ очистки рабочих поверхностей сепарнрующих устройств и интенсификации процесса сепарации, заклочаощийся в том, что рабочим повер.- ностям сообшают колебания с несимметричными нелинейными характери. тиками движения.Указанныи характер колебаний позволяет обеспечить такой характер движения рабочего органа, пр котором на протяжении одного цик1440 б 9 П редмет изобретени я Способ очистки рабочих поверхностей сепарируюших устройств и интенсификации процесса сепарации, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что,...

Номер патента: 868654

Опубликовано: 30.09.1981

Авторы: Балицкий, Исаев, Татаренко

МПК: G01R 33/02

Метки: линии, момента, пересечения, створа, фиксации

...нйститутаЛенинаволяет фиксироватьмомент пересечения не по максимуму сигнала интенсивности, а по равенству интенсивностей, регистрируемых двумя датчиками, В результате образуется гипотетическая плоскость створа (щюскость равной интенсивности), расположенная между датчиками интенсивности, а измерения становятся независимыми от перемещения опорных точек. При этом точность измерения определяется только конструктивными О особенностями датчиков.На чертеже приведена структурная схема устройства.Устройство содержит источник 1 поля, датчики 2 и 3 интенсивности. 15 поля, квадраторы 4 - 9, сумматоры 10 и 11, блоки 12 и 14 извлечения квадратного корня, нуль-орган 13, регистратор 15, феррозонды 16-18.Источник 1 поля может...