Способ получения формового мармелада

Номер патента: 977421

Опубликовано: 30.11.1982

Авторы: Белый, Питкевич, Шевченко

МПК: C03C 7/04

Метки: масса, покрытия, серого, эмалевого

...составы фритт.фритту получают путем плавленияшихты, состоящей из песка, полевогошпата, соды, натриевой селитры, буры,,977421 Состав фритт Содержание,.мас.В 49,0 . 44,6 46,7 510 46,2 9,3 8,8 8,4 18,0 29,1 17,0 17 6 МатО 5,8 10,7 11,0 6,0 2,5 6,2 СаО 3,8 8,1 Еф 8,2 0,1 1,9 И 90 0,1 0,1 0,9 0,1 5 гО 5,3 0,1 0,1 КгО 4Таблица 2 7,2 0 ритта 4 5 лина криолита, мела, карбонатов магния истронция, двуокиси циркония при 12501280 фС с последующей грануляцией наводу. Массу размалывают мокрым способом,В табл.2 приведен состав массы фдля покрытия.Полученную массу наносят на предварительно заГрунтбванные образцЫ,высушивают и обжигают в муфельныхпечах при 760-800 фС в течение 4 5 мин,10В табл.3 приведены свойства покрытия, полученйого на основе...

Номер патента: 1687226

Опубликовано: 30.10.1991

Авторы: Богданова, Змушко, Ковганко, Ларкович, Оленова, Шашкина, Ярошевич

МПК: A23L 1/217

Метки: картофелепродукта, обжаренного, типа, формованного, чипсов

...соотношения крахмала ч массы сухих компонентов, а преимущественно благодаря иному механизму их увлажнения предварительно подготовленной смесью рыбного фарша и морской капусты, взятой в предложенном соотношении к массе сухих компонентов, что позволяет исключить увлвжнение водой, предусматриваемое известным способом, и наряду с улучшением вкусовых свойств, повышением пищевой и биологической ценности получить пористый продукт с хрустящей консистенцией при одновременном предотвращении ее жесткости за счет исключения избыточного обезвоживания при обжаривании,Добавление к массе сухих компонентов (сухого картофельного пюре и крахмала) муки злаковых в предлагаемом количественном соотношении в сочетании с последующим введением предварительно...

Номер патента: 8815

Опубликовано: 30.04.1929

Автор: Тютюнников

МПК: C07B 45/02, C07C 143/20

Метки: кислот, нефтяных, окисления, продуктов, сульфонафтеновых, углеводородов

...в какой-нибудь жидкости, так н в газообразном состоянии, как таковой, или в смеси с другимигазами. Существенным условием для получения толькО эфиров является недопущение восстановления серного ангидрида в сернистый, Это достигается соответствующим регулированием температуры реакции, П.ри охлаждении происходит образование только эфиров. Реакцию можно вести следующим путем: продукты окисления нефтяных углеводородов, освобожденные от неокисленных углеводородов, либо вместе с последними, при энергичном перемешивании и одновременном охлаждении водой насыщаются расчитанным количеством серного ангидрида. Целесообразно при этом применять какой-нибудь раствори- тель или суспендировать исходный продукт в бензине или керосине, Образующиеся...

Номер патента: 440021

Опубликовано: 15.03.1975

Авторы: Абрамов, Казаков, Копылов, Корягин, Любимов, Минков, Румянцев, Самсонов

МПК: B01J 1/00

Метки: аппарат, переработки, продуктов, химических

...16 и 17, под которые подаются газы через штуцеры 18 и 19, Очистка отходящих газов от пыли производится в циклоне 20.Для поддержания необходимых температур во всех зонах предусмотрены нагреватели 21 - 24, а для выгрузки готового продукта - шнек 25.Работа аппарата осуществляется следующим образом,В зону реакции для получения суспензии непрерывно поступают реагенты: раствор через штуцер 7 и газ через штуцер 6. Аэратор 5 дробит засасываемый газ на мельчайшие пузырьки и создает таким образом высокоразвитую контактную поверхность; кроме того, он обеспечивает хорошее смешение ре440021 Предмет изобретения го г 3 Ц Составитель Н. РудькоРедактор Е. Хорина Техред О. Гуменюк Корректор Н. Лебедев Заказ 968/2 Изд.1200ЦНИИПИ Государственногопо делам...

Номер патента: 1808289

Опубликовано: 15.04.1993

Авторы: Винникова, Черно

МПК: A23L 1/10

Метки: балластных, веществ, завтраков, повышенным, производства, содержанием, сухих

...методом кислотного гидролиза, на показатели плотности и пористости сухих завтраков.Из приведенных данных видно, что образцы экструдированных продуктов, изготовлейные по предлагаемому способу с внесением 5-20 пищевых волокон значительно отличаются в сравйении с прототипом. Очевидно это связано с тем, что грубодисперсные частицы отрубей прототи.па механически разрушают воздушные пузырьки воздуха в экспандируемой массе, повышают ее вязкость. Подтверждением этого являются исследования органолвптических и физико-химических свойств экструдированных продуктов, Акт выработки с органолептической оценкой образцов прилагается. Образцы, выработанные согласно предлагаемого способа, имеют более высокую качественную характеристику.Инструментальные...