152440

Номер патента: 1094603

Опубликовано: 30.05.1984

Авторы: Вашакидзе, Квеладзе, Раздольский, Шармазанашвили

МПК: A21C 11/02

Метки: заготовок, тестовых, формования

...тестовая заготовка конвейера 15, При этом пальцы б нев процессе обработки подвергается доходят до пластины конвейера 15, ав основном обжатию, при незначитель- пальцы 10 упираются в него. В этоном сдвиге, что отрицательно сказы- . время место заготовки раздается вширь,вается на качестве продукции, особен 25 огибая пальцы б и 10 вышедшиено мякиша, отверстии плиты 7, испытывая одноиЦелью изобретения является ускоре- временно деформации сдвига и сжание процесса формования тестовой заготовки и улучшение структуры теста.Поставленная цель достигается тем, ЗО При подъеме формирующего устройст. -что в устройстве, содержащем смонти- ва движение вверх вначале передаетрованный с возможностью вертикаль- ся кронштейном 3 пластине 5 с пального...

Номер патента: 867348

Опубликовано: 30.09.1981

Авторы: Гречиха, Либкин, Мачихин, Рябов

МПК: A21C 11/02

Метки: заготовок, тестовых, формования

...расположенный на основном штоке и установленный в направляющих 5, и рабочий орган, состоящий иэ шарнирно соединенных и смонтированных на основном штоке 3 двух пластин б,связанных посредством шарнирно укрепленных рычагов 7 с полым штоком 4. Устройство содержит также пневмоцилиндры 8 и 9. Пневмоцилиндр 8 соединен с рычагом 10, ко- З 5 торый посредством пальцев 11 соединен с полым штоком 4, Пневмоцилиндр 9 соединен со штоком 3. Управление работой устройства осуществляется с пульта 12. 40Устройство работает следующим образом.В исходном положении сжатый воздух подается в нижнюю полость пневмоцилиндров 8 и 9. Рабочий орган находится в крайнем верхнем положении. Заготовка подводится конвейером 1 под рабочий орган.При подаче команды на...

Номер патента: 109987

Опубликовано: 01.01.1957

Автор: Карпенко

МПК: A21C 11/16, A21C 3/04

Метки: бубликов, заготовок, тестовых, формования

...Гизатор 12.Послс отсечсния тестового кольца олкатс, 9 опускастся вниз и однорсмецно Отводится в сторону пр помощи по;прукнсцного механизма видс шатуна 13, эксцснтрично цасажснного на палсц диска 14, пспрерывное двиксцис кото- РОГО кОхГснсирмстс 5 пружиной 1 э.Ствс.дениев в сторону толкателяОСВ 0005 кдастся мссО д,я падспп 5 закатанной тсстовой заготовки на ,спту отводящего транспортера 16, периодическое движенис которого осущсствляется при помоци тяги 17 ц храповика 18.Раскатывающсс прцспособлсцисыполнсно в виде двух с внутреной цассчкой полувтулок 19, устаовлсццых на рычагах 20, шар р- О закрсплсцпьх а плите 21, церсдигающсйся вверх и вниз по нарасяк)щцх 22 от кривошипного мс ханизма, состояссго из шатунов 23, одним концом закрсп сццых...

Номер патента: 246423

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Заболотный, Лемешев

МПК: A21C 11/16

Метки: бараночных, заготовок, тестовых, формования

...с ножом полость 12 для прохода теста, и штифты 13, ограничивающие ход стакана 9, Устройство также вклю.20 чает упор 14 со стопорным винтом 15, установленный на плите 1 б и предназначенный для регулирования веса выпрессовываемой тестовой заготовки, раскатывающий механизм, содержащий траверсу 17 с втулкой 18, ползунки 19, 25 копир 20, ролики 21 и скалку 22, Под раскатывающим механизмом размещен приемный траспортер 23. Привод машины осуществлен от электродвигателя 24.Тесто из бункера захватывается валками и 30 подается через щель между гильзой и нако 246423нечником в полость 12 делительного механизма, который отсекает тесто и передвигается вместе с ним вниз до упора, а нож 7 продолжает перемещаться дальше и выжимает в по. ласти 12...

Номер патента: 133007

Опубликовано: 01.01.1960

Автор: Черепахин

МПК: A21C 11/16, A21C 3/04

Метки: бубликов, заготовок, тестовых, формования

...концы лопастей 8 перемещаются в концевых выточках 15, имеющихся в торцовых стенках 15, Выточки 15 выполнены эксцен133007трично по отношению к валку 2 со смещением эксцентрицитета е в сторону этого валка.Нагнетательный валок 2 работает аналогично ротационному насосу эксцентрико-лопастного типа,Раздвижной кулачок б состоит из двух частей 17 и 18, которые вставлены в паз 19 и в ступицы валка 4, причем часть 17 закреплена винтом постоянно, а часть 18 имеет возможность перемещения в пазу 19 с помощью планки 20, шарнирно соединенной с частью 18 в точке 21 и со ступицей в точке 22. Планка 20 может быть закреплена винтом 28 в нескольких точках (в данном случае в четырех), расположенных по дуге 24, что определяет вес заготовки бублика,Тесто,...