Шармазанашвили

Номер патента: 1094603

Опубликовано: 30.05.1984

Авторы: Вашакидзе, Квеладзе, Раздольский, Шармазанашвили

МПК: A21C 11/02

Метки: заготовок, тестовых, формования

...тестовая заготовка конвейера 15, При этом пальцы б нев процессе обработки подвергается доходят до пластины конвейера 15, ав основном обжатию, при незначитель- пальцы 10 упираются в него. В этоном сдвиге, что отрицательно сказы- . время место заготовки раздается вширь,вается на качестве продукции, особен 25 огибая пальцы б и 10 вышедшиено мякиша, отверстии плиты 7, испытывая одноиЦелью изобретения является ускоре- временно деформации сдвига и сжание процесса формования тестовой заготовки и улучшение структуры теста.Поставленная цель достигается тем, ЗО При подъеме формирующего устройст. -что в устройстве, содержащем смонти- ва движение вверх вначале передаетрованный с возможностью вертикаль- ся кронштейном 3 пластине 5 с пального...