Способ определения массовой доли крахмала в картофеле
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Текст
(19) (11) А М 33 НИЕ ИЗОБРЕТЕН И асодой,угты,иэильт та пище- ищепром 4-48. ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТ(71) Киевский ордена Трудового Крного Знамени технологический инсттут пищевой промышленности,ческий контроль и учет картофельногпроизводства, М.: Пищ. пром., 1966,с 411 Труды Киевского инстит ой промышленности. М.: П эдат, 1962, вып, 25, с.(54) (57) СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ МАССОВОЙ ДОЛИ КРАХМАЛА В КАРТОФЕЛЕ, включающий измельчение клубня, гидролиэкрахмала соляной кислотойпри нагревании, разбавление гидролиэата ввнесение в него активированноголя и фосфорно"вольфрамовой кислофильтрацию полученной суспензии,мерение оптической активности фрата и вычисление массовой доли ,1крахмала по измеренной величине оптической активности, о т л и ч а ющ и й с я тем, что, с целью ускорения анализа, гидролиз крахмала осуществляют при 130-134 С в течение4 мин.Реиии гидролиэа Поаториость аиалиааТенлература, С Времи, иии 22,40 22,60 22,60 21,60 1 ЭО 1 ЗО 1 ЗО 1 ЗО г 1,8 о 13 О 22,48 134 20,68 134 20,42 134 го,81 134 20,98 го,го 134 134 134 22,3922,81 22,ЭО 2256 134 134 134 1 О ВНИИПИ Заказ 7558/42 Тираж 896 Подписное Филиал ППП "Патент", г.ужгород, ул.Проектная, 4 Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при анализе картофеля, поступающего на предприятие,Цель, изобретения - ускорение анализа.П р и м е р 1. Отобранный для анализа картофель (около 0,5 кг) отмывают от грязи и примесей, удаляют поверхностную влагу,."исйубни разрезают на части и измельчают в мясорубке с электроприводом. Полученную массу тщательно перемешивают, отбирают 100-150 г и помещают в дезинтегратор, где подвергают измельчению в течение 2 мин, Полученную сметано- образную массу в количестве 26-30 г (точность навески +0,1 г) помещают в автоклав емкостью 200 мл, добавля-. ют 45 мл концентрированной соляной кислоты и доводят общий объем дистиллированной водой до 180 мл. После этого автоклав герметически закрывают, встряхивают и помещают в термостат с глицерином, имеющим температуру 130 С. Автоклав выдерживают в термостате точно 4 мин, непрерывно интенсивно встряхивая. По истечении времени гидролиза автоклав быстро извлекают и помещают под струю холодной воды, а затем термостатируютпри 20 С. После этого с автоклаваснимают крышку, дистиллированнойводой смывают с нее в автоклав при 5 липшую массу,и доводят общий объемсодержимого автоклава дистиллированной водой до 200 мл, В гидролизатвносят активированный уголь (0,20,3 г) и фосфорно-вольфрамовую кис 10 лоту (0,2-0,3 г), перемешивают и отфильтровывают.,Фильтрат помещают в кювету поляриметра длиной 400 мм и измеряютего оптическую активность, которая15 пропорциональна массовой доле крахмала в картофеле.П р и м е р 2. Картофель того жесорта, что и в примере 1, аналогич"ным образом готовят к гидролиэу,20 Процесс гидролиза проводят в течение4 мин при 134 С. Последующие операции аналогичны описанным в примере 1.Результаты анализа приведены втаблице,По сравнению с известным способомвремя анализа уменьшается на 36 мин,из них эа счет сокращения временигидролиза - на 26 мин, эа счет ис 1.ключения операции фильтрации гидроли 30 эата " на 1 О мин.
СмотретьЗаявка
3674586, 15.12.1983
КИЕВСКИЙ ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
АРХИПОВИЧ НИКОЛАЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ, ЛУЦЫК ВЛАДИМИР ИОСИФОВИЧ, ЯЦЕНКО ЕВГЕНИЯ АФАНАСЬЕВНА
МПК / Метки
МПК: G01N 33/10
Метки: доли, картофеле, крахмала, массовой
Опубликовано: 07.12.1985
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-1196765-sposob-opredeleniya-massovojj-doli-krakhmala-v-kartofele.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ определения массовой доли крахмала в картофеле</a>
Прибор для анализа картофельного крахмала на крупность его зерна
Номер патента: 94444
Опубликовано: 01.01.1952
Автор: Успенский
МПК: G01N 15/04, G01N 33/02
Метки: анализа, зерна, картофельного, крахмала, крупность, прибор
...что, с целью вь 1 деления фракций с разной круппостыл, он выполнсн в ваде мерного цилиндра, через стенку 1 соторого под углом 45 к оси цилиндра прогу,цена стеклянная трубка с рядом раСПОЛОИЕВНЫХ В Оьаиеай ГОРИЗОНтаЛЬНОй НЛОСКОСтсн ОтВЕр.тнп На ВЕРХ- нем конце,Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР Редактор В, А, Иванов Поди. к печ. 7/17-1959 г.Тираж 360. Цена 25 кои. Информационно-издательский отдел.Объем 0,17 п, л. Заказ 5218. Гор. Алатырь, типографии М 2 Министерства культуры Чувашской АССР.(все вычисления праверены микроскопичеоким анализосм - измерениекрахмальных зере 1 н) .Для анализа берется проба воздушно-сухого крахмала в 30 г, чтосоответствует 25 г абсолютно сухого крахмала, Крахмал слегка...
Способ получения дигидротахистерина
Номер патента: 525671
Опубликовано: 25.08.1976
Авторы: Богословский, Майрановский, Самохвалов, Титова
МПК: A61K 31/59, C07C 401/00
Метки: дигидротахистерина
...газа,затем разбавляют водой ( 1:1) и экстрагируют эфиром (3 х 20 мл), Экстракт упари -вают на роторном испарителе, в продуктахреакции при помощи ТСХ эбнаруживают дигидротахистерин (свидетель - образец дигидротахистерина . Дигидротахистерин выделяют препаративной хроматографией в тонком слое на силикагеле в системе бензол -Заказ 5181/454 Тираж 575 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5,3ацетон (95;5 по объему), элюирование с адсорбента осуществляют спиртом, содержание дигидротахистерина определяют по поглощению при 260 нм. Выход дигидротахистерина составляет 62%,П р и м е р 2. В прибор, аналогичный описанному в примере 1, помещают 0,55 г м...
Способ получения ферментсодержащих пленок для определения моноаминов
Номер патента: 1564187
Опубликовано: 15.05.1990
Авторы: Балцере, Гринберг, Микельсоне, Никольская, Прикулис, Ягодина
МПК: C12N 11/10, C12N 9/06
Метки: моноаминов, пленок, ферментсодержащих
...количества тирамина и серотонина.0,5 г келатина помещают в стаканчике с 10 мп дистиллированной водыдля набухания. Затем туда же добавляют 1 О мл 0,05 М фосфатного буфера,рН 7,4, и нагревают при перемешивании до полного растворения желатина.Далее раствор охлаждают до +25 Си вносят в него 2 г гомогената.митохондрий печени свиньи в 1 мл 0,05 Мфосфатном буфере, рН 7,4, перемешивают. Смесь выливают на ровную пос 10 15 20 25 30 35 40 верхность и высушивают в потоке воздуха в течение 1,5 ч. Сухую пленку желатина с включенной в кей МАО обрабатывают 10 мл 4 Х-ного раствора глу тарового альдегида в течение 5 мин,После этого избыток раствора альдегида сливают, а пленку многократно промывают водой и 0,05 М фосфат" ным буфером, рН 7,4, и снова...
Способ приготовления шлихты для хлопчатобумажной пряжи
Номер патента: 1821503
Опубликовано: 15.06.1993
Авторы: Видющенко, Иванов, Исламов, Лозов, Сарибеков
МПК: D06M 15/03
Метки: приготовления, пряжи, хлопчатобумажной, шлихты
...даже уСтупают этим же показателям в способе-прототипе, При массовом соотношении этих же5 10 15 20 компонентов больше, чем 16:1 различия этих показателей в сопоставлении со способом-прототипом незначительные,Аналогичные результаты по вязкости шлихты и близкие показатели стойкости пряжи к истиранию в способе по изобретению получают для различных сульфатированнцх галактанов. Использование шлихты, полученной известным способом, хотя и улучшает показатели пряжи по сравнению со стандартной крахмальной шлйхтой, но они все же уступают показателям пряжи. ошлихтованной шлихтой согласно способу по изобретению.П р и м е р 2. В этом примере показановлияние температуры введения сульфатированного галактана на свойства шлихты ипряжи. Приготовление...
210148
Номер патента: 210148
Опубликовано: 01.01.1968
МПК: C07C 327/22
Метки: 210148
...и нагревают на водяной бане в течение 6 час. Затем эфир отгоняют, а остаток разгоняют под вакуумом в токе азота. Т. кип. 135 - 136"С (10 мм рт, ст.) выход 92%.б) Получение 2-алкилдитиомалоновых эфиров.В качестве примера приводится получение 2-метилдитиомалонового эфира. К 12 г диэтилдитиомалонового эфира, 15 млпиридина, 1,2 г металлического натрия прибавляют 7,5 г свежеперегнанного иодистого метила (т. кип, 42 С). Смесь нагревают при 5 45 С в токе азота в течение 48 час. После охлаждения до обычной температуры к смеси добавляют 50 мл,бензола, Выпавший осадок и пиридин тщательно отмывают разбавленным раствором НС 1 (1: 10), затем раствором 10 поташа и водой. Бензольный раствор сушатнад безводным сульфатом натрия, бензол отгоняют, а...
Предыдущий патент: Устройство для ультразвукового контроля изделий
Следующий патент: Способ определения влажности грунтов и почв
Случайный патент: Способ жидкостной обработки текстильных материалов в паковках