Способ получения биомассы дрожжей

. 4 В ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ НИ Ы КСКРторой епц 1 а и СапйИа зсоС рожжей Напна третьей ТгсЬозрогоп (адин - штаммоша 1 а Кир штамм дрожж2 (70) . стадиисцСапецш ОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЬ 1 Т 1(71) Ленинградский ордена ОктябрьскойРеволюции и ордена Трудового Красного Знамени технологический институтим, Ленсовета и Научно-производственное объединение гидролизной,промьппленности(54)(57),СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БИОМАССЫДРОЖЖЕЙ, предусматривающий выращиванне продуцентов в условиях аэрации на питательной среде, содержащейисточники углерода, азота, фосфора,минеральные соли, о последующим выделением целевого продукта, о т л ич а ю щ и й с я тем, что, с цельюповьппения выхода и улучшения качества биомассы, в качестве источникауглерода используют смесь синтетических сахаров - продукт конденсации формальдегида, а процесс выращивания продуцентов осуществляют втри стадии, при этом на первой стадии в качестве продуцентов используют штаммы дрожжей Сапйдйа зсоСйдь.1194874 1 О 15 20 25 30 35 40 нйном последовательномеде с синтетическими встал на ср Годерванне в био" массе, 2 Выход биомассы (а.с.б,), дровжей, гул на стадии 2 от РВ 1 8 Сумма, гул Белок Нуклеино- Поливая кисло" сахаридта Тггсьовро гоп Спгапепв(70) 3,Тг 1 споврогоп Спсапепвт(70) 2,4 20,0 50 3,4 Ь 7,0 9,9 Ь 3,7 98 50,0 9,5 3,8 ВИИИДИ Заказ 7380/29 Тираж 524 По 22 писное Изобретение относится к микробиологической промышленности, а именнок способу получения биомассы микроорганизмов, и может быть использованодля промышленного получения микробного белка.Цель изобретения - повышение выхода и улучшение качества биомассы.Сущность способа заключается вследующем. Получают синтетическиеуглеводы путем альдольной конденсации формальдегида в присутствииокиси кальция в качестве катализатора и смеси синтетических сахаровв качестве сокатализатора при 1=5060 С в течение 15-20 мин. В качестве исходного сырья используют товарный формалин. Выход синтетическихсахаров в этих условиях достигает75 мас.7 от исходного формальдегида,Смесь синтетических углеводов содержит сахара (отн. 7 О): С в - 1;С 4 - 6; С - 33; С - 50; С - 10;она представляет собой прозрачныйраствор соломенного цвета и не требует какой-либо предварительнойобработки перед использованиемдля выращивания микроорганизмов.При выращивании в три стадии культуральную жидкость после первой стадии отделенную от биомассы, используют в качестве питательнойсреды для второй стадиии т.д,Эффективность процесса оценивают по выходу биомассы в г/л а,с,б.и в процентах от внесенных в среду синтетических углеводов.П р и м е р 1 Трехстадийное культивирование дрожжей СапйЫа зсойг,й- КР-(50); Напзепц 1 а апоша 1 аКир, Тг 3.сЬозрогоп СцГапецш(70)в определенной их последовательносВыход биомассы дроввей при тревыравиванки Различных культурсв арамити проводили на среде следующегосостава, г/л: синтетические углеводы 15,0; (г(Н 4)Н 2 Р 09 2,0;(1 чН 4) НР 09 0,5; МоО 0,1; К 280 4.О, 2 при рй=б, 5-6, 87 . На первой стадиикультивирования дрожжи С.зсосс 1 гКр-.50; на второй - Н. апоша 1 а Кир;на третьей - Тг. сцсапецш 2 (70).Условия культивирования на всехстадиях были одинаковыми в колбахона качалке при 28-30 С в течение32 ч. Суммарный выход биомассы достигал 677 от внесенных углеводов(см. таблицу).П р и м е р 2. Культивированиедрожжей Сап(ЗЫа зсосСЫ КС 2; Напзепц 1 а апогпа 1 а Кир; Тг. сШапецт2 (70) в условиях примера 1 осуществляли в следующей последовательности: на первой стадии С.зсо 3.3.КС 2, на второй - А, апоша 1 а Кир,на третьей - Тг. сШапецш 2 (70),выход биомассы от внесенных углеводов достигал 63,77 (см. таблицу).Из данных таблицы (примеры 1и 2) следует, что выход биомассыот редуцирующих веществ смеси синтетических углеводов достигает 63,767,07, что свидетельствует о практически полном использовании всехкомпонентов смеси дрожжами, в томчисле н разветвленных углеводов, составляющих основную часть углевоДов(707), и возможность потреблениякоторых микроорганизмами до сихпор ставилась под сомнение,Биомасса, полученная на синтетических углеводах по таким биохимическим показателям, как содержание белка, нуклеиновых кислот (НК),полисахаридов (ПС) может быть отнесена к высококачественной.