Способ обвалки туш мяса и съема пера с тушек птиц,

Номер патента: 91055

Опубликовано: 01.01.1950

Авторы: Козлов, Юдин

МПК: A22C 17/04

Метки: мяса, обвалки

...оборотов), ца валу которого размещенашестерня б, имеющая зацепление с шестерней 7, насаженной на вал 8.Вал 8 расположен горизонтально в верхней части корпуса 1 в шарикоподшипниках 9, На валу насажены эксцецтриковые кулачки 10, которые при враще 1.ии вала толкают вниз штангу 11 с шайоой 12, находящуюся в направляющих отверстиях в приливах корпуса. На нижнемконце штанги 11 закреплена соединительная муфта 13 для жесткогокрепления гибкого стержня или троса 14, Гибкий стержень соединяетсявместо муфты шарниром Гука, при помоцги которого возможен поворотножа вертикально под углом во все стороць Трос или стержень 14 соединен муфтой или шарциром Гука с верхним концом двухстороннегоножа 15. Это дает возможность сбвальщику производить наклон...

Номер патента: 138830

Опубликовано: 01.01.1961

Автор: Скрыпник

МПК: A22C 17/04

Метки: агрегат, костей, мяса, обвалки, отделения, прессованием

...по своей конструкции пресс-экспеллеру 4, но имеющего наборЛо 138830зеерных пластин, создающих проходы размерами 0,5; 0,3 и 0,1 мм; конусного регулятора 9 степени фильтрации, увеличивающего или уменьшающего проходную щель для выхода отфильтрованных частиц, попавших в мясную часть при разделении на пресс-экспеллере; охлаждаемого приемника 10, по которому отфильтрованная мясная часть транспортируется шнеками на дальнейшую переработку,Работа агрегата протекает следующим образом. Полутуша, подготовленная для обвалки, подается в многодисковую мясорезку и разрезается на мясокостные полосы, которые при помощи двухшнекового подавателя и двухвинтового питателя подаются в трехступенчатый дьухвинтовой пресс-экспеллер, Мясная часть полутуши...

Номер патента: 906490

Опубликовано: 23.02.1982

Автор: Шулькин

МПК: A22C 17/04

Метки: мяса, обвалки

...Эти муфты служат для создания возможности перекашивания осей барабана 2 и ролика 3 относительно оси барабана 1 в зависимости от конфигурации отруба, Ролик 3 выполнен с кольцевыми канавками 7, служащими для предотвращения перекоса отруба в процессе обвалки, Барабаны установлены так, что их межосевая плоскость 1 О расположена .наклонно относительно вертикали, что способствует самоориентации отруба при его заправке в устройство.15Устройство работает следующим образомОтруб захватывается вращающимися в противоположные стороны барабанамии 2, Так как межосевая плоскость барабанов 1 и 2 выполнена наклонной, то такое расположение способствует самозаправке отруба под действием силы тяжести и движения рабочих органов барабанов 1 и 2. 25Шарнирные...

Номер патента: 978809

Опубликовано: 07.12.1982

Автор: Мотеюнас

МПК: A22C 17/04

Метки: мяса, обвалки

...тем, что в установкедля обвалки мяса, включающей рабочий столи два горизонтально установленные парал.лельные ленточные транспортера соответствен.но для отвода обваленного мяса н косги,рабочий стол установлен подвижно относительно ленточных транспортеров, а крышкастола закреплена консольно, при этом кон.сольная ее часть имеет отверстия и размещена над ленточным транспортером для от.вода обваленного мяса,ВНИИПИ Заказ 9438/5 Тираж 4 8 Подписно Филиал ППП "Патент", г, Ужгород, ул. Проектная 3 978809На фиг. 1 схематично изображена установ.ка для обвалки мяса, вид сверху; на фиг.2 -то же, вид сбоку,Установка для обвалки мяса имеет рабо.чий стол 1 для размещенных в рабочих5местах 2 обвапьщиков, два горизонтальноустановленные параллельные...

Номер патента: 1741712

Опубликовано: 23.06.1992

Автор: Тищенко

МПК: A22C 17/04

Метки: мяса, обвалки

...при этом на торцах стержней установлены с возможностью вращения ролики, а.внутри стержней размещены электромагниты, при этом пилочное полотно представляет собой металлическую профилированную нить, расположенную на роликах и связанную с якорями электромагнитов для воэвратнопоступательного перемещения, а обмотки электромагнитов подключены к сети. перемещенного тока через встречные диоды, 1741712На фиг.1 представлено предлагаемое устройство; на фиг.2 - электрическая схема.Устройство содержит полые рукоятку 1 и стержни 2, закрепленные на торце рукоятки 1 под острым углом с помощью плоской пружины 3, обеспечивающей изменение острого угла между стержнями 2, На торцах стержней 2 на осях 4 с возможностью вращения установлены ролики 5,...