Способ получения заменителя илангового масла

Номер патента: 1581736

Опубликовано: 30.07.1990

Автор: Багатурия

МПК: C11B 9/02

Метки: заменителя, кардамонового, масла, эфирного

...цинеольной группы (Е,цинереа) отгоняют паром 10 г эфирного масла, Из полученного эфирного масла удаляют при перегонке головную фракцию в количестве 107 от массы масла, содержащую терленовые углеводороды и алифатические альдегиды, В остатке получают 8,7 г продукта с содержанием цинеола 507 и терпинеола 207 аналогичного по запаху и составу кардамоновому эфирному маслу, полученному из сырья кардамона (Е 1 еС- йага сагйавотшт). спытаний предлагаемогимости от вида сырьяоцесса представлены. Результаты испособа в зависи параметров прв табл.,1.Физико-химические показатели ченного продукта приведены в таКак следует из приведенных д использование удаления головной ции в количестве 10-507. от масс эфирного масла, получаемсго пар1581736 отгонкой...

Номер патента: 61253

Опубликовано: 01.01.1942

Автор: Шендорович

МПК: A23D 3/02, A23G 1/00

Метки: заменителя, какао, масла, приготовления

...тВерду 10 фр 2 кци 10 кистяллизовяннОГО ОтжатоГО сяломяся слесстсярн:) с температурой плавления 36 - 40.При смсценни этОГО про.унта с небольшим количеством кокосоВОГО ла мо)кно получить заменитель масла какао, превосходящий по свокячествам вышеуказанный,О;яко В Процессе кристаллиз 21 ии и Отжи.12 )кидкой ф 1)2 цин п)0- исходит Осяливяние прод,кта, придяк)щее е)х неприятый п 1:вюс, При правильном техО:Огическом процессе кристаллизац;и пищевого саломяся мс)кнс нсскслькс Осл 2 сить приВ 1(ус стеарина но сове)(пенно уничтожить его ,е удается.ДЛЯ УСТРЯНЕП 1 и ЭТОГО НЕДОСТЯТКЯ ИСХОДГЫЕ КО)1 ГСНЕТЫ, Т, Е. СЯ;10- мас и кокосовое масло, которое может быть заменено другим растительным маслом с иодным числом не выше 40, в описываемом изобретении...

Номер патента: 76305

Опубликовано: 01.01.1949

Авторы: Авдеичев, Бруштейн, Будницкая, Голант, Егорова, Петров, Соколовский, Соломонов

МПК: A23D 3/02, A23G 1/00

Метки: заменителя, какао, масла

...к натуральному маслу,я получения колада ввое получают шка из имПредмет и бретения Способ пол ла какао, о т что топленый Гают Гидриро ного увеличен ных глицерид ют от тринас путем фракци из раствора в учения лич говяж ванию ия ко он из ыщен онной бензи едактор В. И жуляв Г 3 г СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЗАМ аявлено 6 сентября 1948 год при Совете Ми ОпубликованВ настоящее время длвысококачественного шодят масло какао, которопри производстве поропортных бобов какао.Отличие предлагаемого способа заключается в том, что заменитель масла какао, полученный по этому способу, по глицеридному составу и по своим физическим свойствам очень близок к натуральному маслу какао.Предлагаемый способ заключается в следующем.Топленый говяжий жир подвергают...

Номер патента: 60601

Опубликовано: 01.01.1942

Авторы: Борисюк, Непомнящая

МПК: A23D 3/02, A23G 1/00

Метки: заменителя, какао, масла, приготовления

...- температуре плавления, твердости и хрупкости - -близка к маслу какао,Доступность ВьШеуказанного продукта, а также хорошая его сохоаняемость позволяют считать плотную часть жирного кориандрового масла наиболее подходящим заменителем масла какао в пищевой промышленности.По предлагаемому способу для выделения плотной части жирного кориандрового масла последнее подвергается вымораживанию при температуре близкой к 0 в течение 2 - 3 дней. Прн этом выделяется плотная часть в виде круглых образований. Отделение ее от жидкой части проводится отсасыванием через полотняньш фильтр при той же температуре нли центрофугированием. Выпадающая в виде осадка плотная часть перекристаллизовывается из смеси, состоящей из 1 части спирта и 4 частей...

Номер патента: 74325

Опубликовано: 01.01.1949

Автор: Рафанова

МПК: C11B 9/02

Метки: аирного, ароматизаторов, масла

...с паром или в ванги с. прчем удалят первые погоны в количестве 10 --5," количсстпа загруженного масла.Видоизменением этого спосооа предусматривается у 7 алсиис камфеп-камфорнои части масла, в результате чего илучаот продукт лучне 7 очистки, применяемый в высшей парфюмерии. По этому спосооу аирное масло сначала обрабат- наот слабой водной щелочью, как огисацо выше, после чего отгопкои с паром или перегонкой в вакууме удаляот первье погоны в количеств 20- в 25 " продукта; полученное масло кипятят с крепкой Г 40", ) целочь в течение трех .с,в и и горцчиперегонят с паром гли ",;,- ттъс, исголь 315 при э Гот, ьк( псргьге 60 - 70" отгоп.. Способ получения арма г зтв из аириого масла, о тлч и н- и и й с я тсм, таириое масло обрабатывант...