Способ получения тыла из кашалотового жира

Номер патента: 1254001

Опубликовано: 30.08.1986

Авторы: Каган, Уманский, Шлегель

МПК: A23C 19/032, C12N 1/20

Метки: бактериальных, второго, используемый, нагревания, низкой, препаратов, производства, составе, сухих, сыров, сычужных, твердых, температурой, штамм

...Т, Отношение к источникам углерода: ферментирует с образованиемкислоты глюкозу, лактозу, мальтозу,декстрин, не ферментирует сахароэу,Образует аммиак из аргинина. Каталазоотрицательный. Не продуцирует газиз глюкозы. Синтез диацетила и ацетоина отсутствует,Штамм Б, 1 ас 1 з 170, -5 обладаетвысокой липолитической активностью.При определении по методике ВНИИИСобразует зоны липолиза твина 40радиусом от 10 до 12 мм.Штамм резистентен к 70 бактериофагам мезофильных молочнокислыхстрептококков, собранным на сыродельных заводах СССР и составляющих фаговую коллекцию Алтайского филиалаВНИИИС.Штамм Б. 1 асйз 170 -5 передан4)в Производственную лабораторию биопрепаратов и используется в составесухих концентрированных бактериальных препаратов,...

Номер патента: 1720619

Опубликовано: 23.03.1992

Авторы: Буянов, Буянова, Остроумов

МПК: A23C 19/097

Метки: второго, консервирования, нагревания, низкой, сыров, сычужных, твердых, температурой

...температуры минус 24 С. Продолжительность процесса составляет соответственно 128 и 240 мин.П р и м е р 7, Выполняют по примеру 1, при этом сыры замораживают до средне- объемной температуры минус 220 С. Продолжительность процесса составляет соответственно 120 и 220 мин,П р и м е р 8, Выполняют по примеру 1, при этом сыры замораживают до среднеОбъемной температуры минус 26 С. Продолжительность процесса составляет соответственно 146 и 266 мин. 15 20 25 30 35 40 45 50 55 П р и м е р 9. Выполняют по примеру 1, при этом сыры эамораживают до средне- объемной температуры минус 28 С. Продолжительность процесса составляет соответственно 162 мин и 312 мин.При использовании известного способа продолжительность замораживания голландского сыра...

Номер патента: 27252

Опубликовано: 31.07.1932

Автор: Капланский

МПК: F03G 7/06

Метки: двигатель, изменением, изменении, объема, работающий, твердого, тела, температуры

...его температуры.Один конец металлического стержня 1 неподвижно укреплен в стене 2. Стержень 1 снабжен каналом 3, через который попеременно пропускаются горячие газы и холодная вода, благодаря чему изменяется температура стержня, вследствие чего он то удлиняется, то укора= чивается. Эти перемещения свободного конца стержня 1, при посредстве связанного с ним неравноплечего рычага 4, приводят в движение насос 5, который нагнетает воду в резервуар б, откуда, Капланского, заявленномо перв. Ж 90454).а опубликовано 31 июля 19 она под давлением воздушной подушки через сопло 7 поступает на лопасти водяного двигателя 8. Для сохранения постоянного давления в резервуаре б, на нем установлен предохранительный клапан 9, Для усиления и равномерности...

Номер патента: 136578

Опубликовано: 01.01.1961

Автор: Высочин

МПК: G01K 11/12, G01N 25/04

Метки: веществ, гидрируемого, жира, например, плавления, прибор, температуры, циклического

...внесения на площадку новой пробы. Цикл повторяется, Количество капель жира в пробе регулируется выдержкой времени. Поступающий жир охлаждается в приспособлении 7 для уско. рения его застывания на площадке. Температура просветления жира, при которой выключается электронагреватель, отмечается самопищущим потенциометром.17 редмет изобретения1. Прибор для автоматического циклического измерения температуры плавления веществ, например гидрируемого жира, с применением автоматического потенциометра с электронным усилением и термопарой, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью повышения точности измерения температуры плавления вещества по его прозрачности, в пем установлены: обогреваемая площадка с полированной поверхностью для помещения...

Номер патента: 442199

Опубликовано: 05.09.1974

Авторы: Белая, Капелюш, Мирошкин, Павлов

МПК: C11B 7/00

Метки: жира, разделения, спермацет, спермацетового, спермоль, твердый

...часть спермоля, не допус кая спрессовывания кристаллов уСоставитель В,ЖдйНОВЗТехред Н, СЕ Н Инс 1 Редактор 1. ГЬНЧЛЭО.ЬЙ Заказ 4 УБФ Изд. М 573 Тираж 4 Ы Подписи ое ЦН 11 ИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий Москва, 113035, Раушская иаб., 4 Предприятие Патент, Москва, Г, Бережковская каб., 24 фильтрующей поверхности барабанацентри 111 уги. Температура при этомподдерживается в пределах 0-5 оС.По мере удаления спермоля кристаллы спериацета теряют подвижность, образуя прочную пористуюкассу, прилегающую к стенке бараоана й являющуюся дополнительнымфильтрующим слоем.В результате мо;гно увеличитьчисло оборотов бараоана без опасности закупорки кристаллами фильтрующей поверхности или уноса...