Способ гидрогенизации жиров

Номер патента: 72036

Автор: Сергеев

ZIP архив

Текст

А. Г. Сергеев Способ гидрогенизации жировЗаявлено б июня 1947 года в Министерство пищевой промышленности СССР за4928 (356214) Опубликовано 30 июня 1948 годаОтв, редактор М. М, Акищин Гидрогенизация жиров в заводских условиях обычно проводится под давлением выше атмосферного.Для улучшения качества гидрируемого продукта (например, сало- масса), в особенности если он предназначается для производства маргарина, предлагается процесс гидрирования проводить под вакуумом.В этих условиях количество пропускаемого через гидрируемый жир водорода увеличивается, Вместе с водородом уносится значительная часть пахучих веществ и происходит дезодорация жира,Предмет изобретения Способ гидрогенизации жиров, о тл и ч а ю щ и й с я тем, что процесс ведут под давлением ниже атмосферного.

Смотреть

Заявка

4928, 06.06.1947

Сергеев А. Г

МПК / Метки

МПК: C11C 3/12

Метки: гидрогенизации, жиров

Опубликовано: 01.01.1948

Код ссылки

<a href="https://patents.su/1-72036-sposob-gidrogenizacii-zhirov.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ гидрогенизации жиров</a>

Похожие патенты