Способ смазки хлебопекарных форм

Номер патента: 68197

Опубликовано: 01.01.1947

Авторы: Молодых, Морев, Субботин, Христоферсен

МПК: A21B 3/07, A21C 9/08, B65G 47/78

Метки: загрузки, конвейерной, печи, форм, хлебопекарной

...выключается при помощи кнопочно го управления, действующего от движущейся люльки конвейера. Привод формовочной машины выключается несколько раньше, чтобы шнек успел распределить тесто по камере 2 над мундштуками, Выключение привода шнекового уплотнителя производится роликами 10 конвейерных цепей.После остановки шнека ролики конвейерных цепей приподнимают толкатель 11 с зубчатой рейкой 12 к посредством шестерен И поворачивают золотник 14. Последний сообщает камеру 2 с источником сжатого воздуха (перед этим ножевые шиберы 15 открывают мундштуки 3), и тесто давлением сжатого воздуха выжимается.В камере по мере падения давления прзисходит автоматическое закрытие мундштуков ножевыми шиберами, и куски обрезанного теста поступают в...

Номер патента: 644740

Опубликовано: 30.01.1979

Авторы: Заяц, Иванкина, Козловцев, Мелехов, Романюха, Чесноков

МПК: C03B 39/00

Метки: машин, смазка, стеклоформующих, форм

...30 суток, количество отделившегося масла, об. % 1 еполное расслоениена масло и графит Отсутствие расслоения 30 60 Нагарообразование, вес. % 7,1 6,5 Таблица 2 Образцы Состав образцов (вес. %) и свойства97,15 Минеральное маслоПолиметакрилат Д 96,7 97,6 1,5 125 1,8 1,6 1,4 Отсутствие Отсутствие Отсутствие при хранении в течение 30 суток, количество отделившегося масла, об. % Отсутствие Отсутствие Отсутствие 30 29 6,6 6,5 Нагарообразование, вес. % 105 Стабильность графита в смазочном материале Дымообразуюшие свойства, плотность дыма, об. %. В табл, 2 даны конкретные примеры образцов предлагаемой смазки и их свойства.Образцы технологической смазки готовят следующим образом:В минеральном масле растворяют приГрафит с размером частиц 1 - 4 лкм...

Номер патента: 35757

Опубликовано: 30.04.1934

Автор: Эратов

МПК: A21D 8/08

Метки: смазки, форм, хлебопекарных

...в десять. оды от замены дорослью весьма подмазки умень. етения.пекарных форм, для смазывания ю водоросль из Предмет изоб Способ смазки хлеб личаюшийся тем, чт рм применяют влажн мейства Ляминаровых ностидляподмщем ксперт 3, Д, Берннствиедактор 3. Я. Хинин прояпечатьсоюз. Тип.,Пек. Труд. Зак, 4292 - БОСЬ редметом изобретения является спо смазки хлебопекарных форм влаж водорослью из семейства Ляминаро Как известно, при выпечке лучших сортов хлеба для подмазки форм приме. няется растительное масло. На тонну выпекаемого хлеба требуется около 1 кг масла.Сравнительная дороговизна и дефицитность растительного масла в условиях настоящего времени выдвигает вопрос о замене его ка ки м-ни будь другим бо. лее дешевым поцмазочным материалом. Таким...

Номер патента: 1194349

Опубликовано: 30.11.1985

Авторы: Болдырев, Даудрих, Каралаш, Масленко, Харитонов, Эккерт

МПК: A21B 3/16

Метки: автоматической, смазки, форм, хлебопекарных

...поршневой насос 8 подачи масла к форсункам. Кожух 9 ограничивает объем между форсунками и рядом форм 10 люльки, обеспечивает сбор стекающего масла в желоб 11 и отсос масляного аэрозоля через патрубок 12. Крышка 13 предназначена для ограничения объема, из которого производится отсос масляного аэрозоля после окончания смазки.Устройство работает следующим образом.При подходе люльки с рядом форм 10 к устройству через рычаг 7 взводятся пружины 6 привода. Одновременно насос 8 набирает из бака (не показан) дозу масла, а трубчатый корпус звездочкой 5 разворачивается в положение форсунками вверх. При подходе люльки на позицию смазки рычаг 7 освобождается и пружинный привод через цепную передачу возвращает корпус со стабильной скоростью в...

Номер патента: 1409185

Опубликовано: 15.07.1988

Авторы: Болдырев, Даудрих, Масленко, Харитонов

МПК: A21B 3/16

Метки: смазки, форм, хлебопекарных

...в частности к хлебо- пекарной отрасли, и предназначено для смазки форм при выпечке формово 5 го хлеба.Цель изобретения - снижение расхода масла путем оптимального распределения масла по поверхности формы.На чертеже схематично изображено устройство, поперечный разрезУстройство для смазки хлебопекарных форм содержит кожух 1, трубчатый корпус 2 с форсунками 3. На кожухе 1 закреплен поршневой насос 4 подачи 15 1масла, соединенный трубопроводами с емкостью и трубчатым корпусом 2. Устройство снабаено приводным валом 5 с кулачками 6 и 7, качающимися толкателями 8 и 9, один иэ оторых жестко 20 связан с трубчатым корпусом 2, а другой через промежуточный рычаг 10 - со штоком поршневого насоса 4.Устройство работает следующим образом,При...