ZIP архив

Текст

21200 Союз Соввтских Социалистических Рвспублин,086.2 (088.8) Комитвт по явлвм изоврвтвниА и открытиЯ при Соввтв Министров СССРАвторыизобретения В. Я. Максаков, Н, А. Мирошниченко и Л. Е. Долгорученко Заявитель Научно-исследовательский институт животноводства лесостепи и Полесья УССРСПОСОБ СТАБИЛИЗАЦИИ КАРОТИНА В ТРАВЯНОЙ МУКЕ Пример. Содержание каро тина, лг/кг, сухого вещества люцерновой муки Потери каротина, овОбразец 167,4 Контрольный 110,5.,33,99 То же10 Опытный 157,3 144,08 То же 15 Предмет изобретения Известен способ стабилизации каротина в травяной муке, включающий внесение в нее антиоксидантов с патокой,Для повышения равномерности распределения антиоксидантов в травяной муке по предложенному способу антиоксиданты перед внесением в травяную муку растворяют в спирте (изопропиловом, этиловом и других) и перемешивают с патокой.Сущность способа заключается в следующем. Рассчитанное количество антиоксиданта растворяют в небольшом объеме 10%-ного спирта (изопропилового, этилового) и выливают в хранилище патоки, где при помощи насосов тщательно перемешивают и подают в смеситель-дозатор мелассы, в котором обрабатывают муку в заданном соотношении патокой.Патока содержит в себе необходимый минимум влаги (20 - 25%) для растворения в ней антиоксидантов, она способна обволакивать и склеивать частицы муки, что приводит к образованию уплотненных брикетов при хранении муки. Способ стабилизации каротина в травяноймуке, включающий внесение в нее антиоксидантов с патокой, отличающийся тем, что, с 20 целью повышения равномерности распределения антиоксидантов в травяной муке, антиоксиданты перед внесением в травяную муку растворяют в спирте (изопропиловом, этиловом и др.) и перемешивают с патокой.

Смотреть

Заявка

1055760

В. Я. Максаков, Н. А. Мирошниченко, Л. Е. Долгорученко, Научно исследовательский институт животноводства лесостепи, Полесь УССР

МПК / Метки

МПК: A23K 1/14

Метки: 212050

Опубликовано: 01.01.1968

Код ссылки

<a href="https://patents.su/1-212050-212050.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">212050</a>

Похожие патенты