Способ предохранения плодов от порчи при хранении

Номер патента: 1212359

Опубликовано: 23.02.1986

Авторы: Куневич, Лойко

МПК: A01F 25/00

Метки: корнеплодов, порчи, предохранения, хранении

...озона в воде ведут с по"мощью йодометрического способа. После этого воду сливают, а морковьоукладывают в тару и хранят при 0-110 и относительной влажности 90-953.Влияние .концентрации озона в водена степень обработки представленов таблице. Потери моркови от гнилей после хранения, Х Способ обработки Всего Белая Серая Бактериаль- Фомоз Черная гниль гниль гниль ная гниль Контроль(безобработки) 1,0 1,2 0,8 6 7 1 5 2 2 Обработка водой 2,5 0,0 0,8 0,4 0,5 Обработка озонированной водойпри концентрации, мг/л: 1,8 28 00 00 0,7 0,0 0,0 1,2 0,0 0,0 0,0 0,3 1,0 0,0 0,7 0,0 0,7 О,О 0,0 Составитель В.ФурлетовРедактор О.Бугир Техред М,Надь Корректор В.Бутяга Заказ 659/2 Тираж 679 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам...

Номер патента: 296521

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Болдырев, Хелемский, Чепегина

МПК: A01F 25/00

Метки: других, корнеплодов, порчи, предохранения, свеклы, хранении

...этантиосульфокислотыэфир пропантиосульфокисло СэНа СзНг СН, СС СС 1,1:25 1:25 1:25 1:5 1:1,ловыи эфир вый эфир эовый эфир орметиловыи орметиловый:250 арией при использор метил ового эфира снижается в 9 раз, работка корнеплодов Количество загнившихвании, например, трихлопропантиосульфокислотыЭффективной является об Известен способ предохранения овощей от порчи при хранении, который состоит в том, что корнеплоды обрабатывают этиловым или бутиловым эфиром этантиосульфокислоты. Однако эти соединения недостаточно эффективны в отношении кагатной гнили.Цель изобретения - предотвращение поражения сахарной свеклы и других корнеплодов кагатной гнилью при хранении. Поставленная цель достигается тем, что в...

Номер патента: 626724

Опубликовано: 05.10.1978

Авторы: Игнатов, Кинякин

МПК: A01F 25/00

Метки: кагатах, корнеплодов, порчи, предохранения, свеклы, хранении

...против микрофл льзуемые препа и, являются дор ными для массо исп л че зобретеция татков, пов зан- ос 20 странени ель 5 ЩЕНИЕ Э а обраб ных нед ффективн ние затра сн Это до препарата ту в конп ую лобов стигается т ИСПоЛЬЗУ 5 О ентряпии О,ляют 1 з 5-2качест ем, что пропион 85-1, 30 0;о натр п нения Посленом кагаттанные по 0-суточного х корнеплоды с овую к ",ь вк, содерагаемому спос иевых сниприэффекгнили,в пои нения. 100,Обработку корнеплодов препаратомпроизводят при укладке их на хранение спомошью сетчатого пеногенератора, которым оборудуют буртоукладчик, Норма рас-.хода жидкости 4-5 л на 1 т корнеплодовсвеклы.Исследования показали, что способособенно эффективен в годы массовой порчи свеклы в кагатах при хранении в...

Номер патента: 220035

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Коробкина, Кочурова, Михайлова

МПК: A23B 7/14

Метки: порчи, предохранения, препарата, приготовления, фруктов, хранении

...предо апенин, соот,ш аю- эффективльзования, раствором вают, изм кальция Известен способ приготовления препарата для предохранения фруктов, например винограда, яблок, от порчи при хранении, согласно которому метабисульфит калия смешивают с сыпучими наполнителями - торфом, древесными, пробковыми опилками, рисовой шелухой в соотношении 1: 5 и насыпают в ящик под лист бумаги.Предлагаемый способ повышает эффективность препарата и облегчает его использова. ние. Он отличается тем, что метабисульфит калия увлажнлют раствором крахмального клейстера, подсушивают, измельчают, смешивают со стеаратом кальция и прессуют в таблетки,Предлагаемый способ заключается в следующем.Порошкообразный мета бисульфит калия увлажняют 5-ным раствором...

Номер патента: 56077

Опубликовано: 01.01.1939

Автор: Коконов

МПК: A23B 7/14

Метки: плодов, порчи, предохранения, цитрусовых

...через срезвоздухом вследствие пониженного давления в сосудах плодоножки до момента среза, каковое уравнивается свнешним давлением путем входа в со-суд внешнего воздуха в момент пере резания плодоножки при съемке плодов с дерева.С целью предохранения плодов от порчи, вследствие проникновения зародышей плесневых грибов в сосудыплодоножки и в плод, предлагается покрывать специальным составом, об-ладающим антисептическими и защит-ными механическими свойствами, ме-сто среза плодоножки или место прикрепл=ния плодоножки у плода до момента проникновения в плодоножку или в плод зародышей грибов.Предлагаемый состав изготовляется следующим способом. Вазелин, не имеющий запаха, нагревают до 105 - 110,после чего его охлаждают до 40 - 50" и...