Корнена

Номер патента: 1071631

Опубликовано: 07.02.1984

Авторы: Арутюнян, Жидкова, Корнена, Тарабаричева, Цыпленкова

МПК: C11B 3/00

Метки: гидратации, масел, растительных

...вводят при перемешивании 5 к массе масла 5-ного масляного раствора эмульгатора Т-Ф. Затеи масло гидратируют при 60 С водой в количестве 3 к массе масла. Образовавшийся осадок отделяют центриФугированием и сушат под вакуумом. 20 В табл. 3 приведены показатели исходного и гидратированных масел. 8,3 8,9 25 Таблица 3 Масло Показатели Исходное Гидратированное по способу известному предлагаемому Содержание Фосфатидов,В 0,56 0,15 Кислотное число, мг КОН 5,07 4.,65 5,00 Цветность, мг г 80 60 70 Глубина выведения Фосфолипидов В 73,8 92,9 В табл. 4 приведены качЕственные 45показатели Фосфатидных концентратов. Продолжение табл. 4 Фосфатидный концентратТабло ца 4 ПоказатеФосфатидный конценлитрат 50 Показате- ли Известный Предлагае- мый 1Цвет...

Номер патента: 1011681

Опубликовано: 15.04.1983

Авторы: Арутюнян, Казарян, Корнена, Меченов, Савов, Тарабаричева, Хаджийски, Шведов

МПК: C11B 3/00

Метки: гидратации, масел, растительных

...под вакуумом. Для сравнения проводят об-,работку масла водой по известномуметоду.В табл, 1 приведены качественные10 показатели исходного-щ обработанныхмасел,В табл. 2 приведены качественные,показатели гидратационных осадкови полученных из них фосфатидных15 концентратов.Как видноиз данных табл. 1 остаточное содержание фосфатидов. в масле, обработанном по известному спо.собу, значительно выше, чем в масле,20 обработанном по, предлагаемому способу.Изданных табл. 2 также видно,,что по предлагаемому способу гидра.тационным осадком увлекается масла25 в 1,3 раза меньше, чем в известномспособе. Из гидратационных осадков,выделенных по предлагаемому способу,.получены бблее светлые фосфатидныеконцентраты с низким кислотным чис-.,З 0 лом и...

Номер патента: 992564

Опубликовано: 30.01.1983

Авторы: Арутюнян, Корнена, Тарабаричева, Цыпленкова

МПК: C11B 3/00

Метки: масел, растительных, рафинации

...известному способам, приведены втабл. 1.,4 Кислотн 2 етность, мг 0 Содержани Соде ржани 7 еомыляемых, % 0,29 продуктов окисления обем Отношение жирныекислоты: нейтрельнй Из данных табл. 1 видно, что мыл но-восковой осадок, полученньш по лагаемому. способу рафинапии в соответствии с нижними граничными режимами содержит меньшее количество. общего одержание фосфатидов,Предлагаемый способ рафинации поз воляет получать гидратированное масло более высокого качества по сравнению с известнымП р и м е р 2. В лабораторных усло.- виях 100 г экстракционного гидратиро-. ванного подсолнечного масла с кислотным числом 5,43 мг КОН; содержанием фосфатидов 0,30%, неомьшяемых веществ 1,14%, цветностью 30 мг 3 при 20 оС обрабатывают фосфорной кислотой...

Номер патента: 905269

Опубликовано: 15.02.1982

Авторы: Арутюнян, Винюкова, Жиденко, Казарян, Корнена, Пономарева, Тарабаричева, Цыпленкова

МПК: C11B 3/00

Метки: гидратации, масла, растительного

...гидратируют при 80 С и интенсивном перемешивании 0,1 кг сложного электролита, состоящего из лимонной кислоты, одноэамещенного лимоннокислого натрия, хлористого натрия и воды в соотношении компонентов 3,5:1:1,75:500 соответственно. Полученную смесь разделяют на гидратированное масло и фосфатидную эмульсию. Образцы масел и фосфатидных концентратов, полученные по известному и предлагаемому способам, анализируют по всем основным ка. чественным показателям.Качественные показатели гидратированных масел приведены в табл. 1.45Качественные нокаэатели фосфатидных концентратов приведены в табл. 2.Как видно из полученных данных, обработ-, ка масла водным раствором электролита фположительно влияет на качество получаемыхпродуктов....

Номер патента: 806750

Опубликовано: 23.02.1981

Авторы: Арутюнян, Жиденко, Корнена, Меламуд, Проценко, Тарабаричева, Цыпленкова

МПК: C11B 3/00

Метки: масел, раститель-ных, рафинации, светлых

...углеводов 0,12; неомыляемых веществ 0,58; продуктов окисления 0,38 и 2,3 мкг/г каротиноидов, с кислотным числом 1,25 мг КОН и цветностью 19 мгпри 20 С обраба 2тывают при интенсивном перемешивании раствором 5-ной фосфорной кислоты в количестве 0,8 к массе масла и силикатом натрия, плотностью 1200 кг/м в количестве 0,8 к массе масла. Мыльно-восковой осадок отделяют центрифугированием. Отстоянное масло промывают раствором реагента, а затем водой, сушат под вакуумом, при 95 С.Основные качественные показатели масел, полученных предлагаемым и известным способами, приведены в табл 1.Таблица 1806750 Кислотное число,мг КОНСодержание фосфатидов, Ъ 1,68 0,30 Следы Нет Содержание восков,Ъ 0,019 Нет Содержание углеводов, Ъ Следы Нет Содержание...

Номер патента: 745923

Опубликовано: 05.07.1980

Авторы: Арутюнян, Волконский, Корнена, Литвинова, Шведов

МПК: C11B 3/00

Метки: гидратации, масел, растительных

...и группами атомов, к изменению пространственного расположениямолекул, В результате этого.изменяется структура негидратируемых Фосфолипидов, ослабляется" комплекснаясвязь с металлами, неомыляемыми,веществами, а также углеводами,Что же касается режимов способаомагничивания, то оптимальную областьпроведения .омагничивания масла и воды в предлагаемом способе находят;.,планированием по методу латинских 4прямоугольников, а конкретизациюпараметров проводят методом крутоговосхождения. За переменные параметры принимают температуру омагничива-.ния (гидратации), напряженность поля, скорость потока масла, скоростьпотока гидратирующего агента;:Из определенных значений температуры (20-50 С) видно, что воздействие электромагнитного поля намасло и...