Хаджийски

Номер патента: 1011681

Опубликовано: 15.04.1983

Авторы: Арутюнян, Казарян, Корнена, Меченов, Савов, Тарабаричева, Хаджийски, Шведов

МПК: C11B 3/00

Метки: гидратации, масел, растительных

...под вакуумом. Для сравнения проводят об-,работку масла водой по известномуметоду.В табл, 1 приведены качественные10 показатели исходного-щ обработанныхмасел,В табл. 2 приведены качественные,показатели гидратационных осадкови полученных из них фосфатидных15 концентратов.Как видноиз данных табл. 1 остаточное содержание фосфатидов. в масле, обработанном по известному спо.собу, значительно выше, чем в масле,20 обработанном по, предлагаемому способу.Изданных табл. 2 также видно,,что по предлагаемому способу гидра.тационным осадком увлекается масла25 в 1,3 раза меньше, чем в известномспособе. Из гидратационных осадков,выделенных по предлагаемому способу,.получены бблее светлые фосфатидныеконцентраты с низким кислотным чис-.,З 0 лом и...