A23C 3/07 — облучением, например с использованием микроволн

Номер патента: 41322

Опубликовано: 31.01.1935

Автор: Вадимов

МПК: A23C 3/07

Метки: аппарат, молока, облучения

...к вертикальной оси. Через отверстия молоко тонкими струйками стенает на плоскость, разливается по последней и задерживается в жолобе С С,. Когда плоскость занимает положение, параллельное поверхности земли, жидкость тонким слоем разливается по всей поверхности плоскости А. Плоскость, устанавливается в горизон. тальном положении на некоторое определенное для каждого сблучаемого вещества время, в зависимости от задания, после чего поворачивается вокруг оси, сливая молоко по стоку в плоский сосуд К, из которого последнее поступает в приемник Е,Источник света Ь (кварцевая горелка или угольная дуга) помещается или над прибором или сбоку в зависимости от требуемого количества ультрафиолетовой радиации дуги, которую необходимо сообщить...

Номер патента: 122018

Опубликовано: 01.01.1959

Автор: Баланичев

МПК: A01J 11/00, A23C 3/03, A23C 3/07 ...

Метки: масло, молока, переработки, сливки

...автомашины и содержит установленные в одну технологическую линию сборник молока с присоединенньГми к нему посредством трубок доильными стаканами, промежуточный бак, насос, пастеризаторы, холодипьник, се. паратор, цистерну с отделениями для охлажденного молока и сливок, сборник-флягу для приема обрата после сепарации, масГлоохладитель и бак для масла.2. Форма выполнения устройства по п, 1, о т л и ч а ю щ а я с я тем, что, с целью возможности пастеризации и охлаждения молока при передвижении автомашины с использованием тепла выхлопных газов от водяной системы охлаждения двигателя, в нем применен пастеризатор двойного действия: термический пластинчатый с водяным ооогревом От двигателя автомашины, с теплсобменником, снабженным...

Номер патента: 261280

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Иностранец, Иностранна

МПК: A23C 3/07, B06B 1/00

Метки: жидкости, непрерывно, ультразвуковой, циркулирующей

...включает трубопровод 1, в котором непрерывно циркулирует обраоатываемая жидкость, например молоко. Этот трубопровод состоит из входного 2 и выходногопатрубков, связанных расширенным участком 4, 10 выполненным в форме усеченного конуса.Часть большего основания конуса, расположенная с наружной стороны трубопровода и перпендикулярно его осп, служит для установки на ней преобразователей 5 ультразвука, а конусная стенка - для отраи(ения излучаемых ультразвуковых, колебаний в направлении к оси трубопровода. Преобразователи закреплены путем склеивания и расположены под углом 90 один к другому вокруг входного патрубка 2. Все преобразователи соединены проводами 6 с генератором 7 переменного тока ультразвуковой частоты.Трубопровод 1...

Номер патента: 799704

Опубликовано: 30.01.1981

Авторы: Гольдман, Елисеев, Конощенко, Коряжнов, Кривицкая, Леонова, Мурадов, Патрикеев, Рудкина

МПК: A23C 3/07

Метки: tohkom, жидкос-ти, излучением, слое

...рабочего цилиндра.Устройство содержит корпус 1,20 цилиндрическую емкость 2, разделенную с корпусом слоем термоизоляционного материала 3, приемную камеру 4,поплавковый распределитель 5 с.элементами 6, патрубок 7.для вводаобрабатываемой жидкости, источник8 излучения в ьиде нескольких элементов, установленных в проходныхизоляторах 9 с цоколями 10,патрубок11 для вйвода жидкости после обраУстройство работает следующимразом.Жидкость, подлежащая обработке,реэ патрубок 7 подается в приемнуюмеру 4, заполняя ее, во вращательм движении переливается через крайразмазываясь элементами б попланвого распределителя 5, свободноекает сплошной пленкой по спираливнутренней поверхности цилиндравыводится через патрубок 11, В проссе перемещения жидкость...

Номер патента: 1324621

Опубликовано: 23.07.1987

Авторы: Герасимович, Ковалев, Хомич

МПК: A23C 3/07

Метки: пастеризации, пищевых, продуктов

...г, Ужгород, ул, Проектная, 4 132Изобретение относится к тепловойобработке жидких сельскохозяйственных продуктов и может быть использовано на сельскохозяйственных прецпри"ятиях и молочных фермах.Цель изобретения - упрощение технологии изготовления устройства засчет использования любого резистивного материала для электронагревательных элементов.На фиг. 1 схематично изображеноустройство для пастеризации молока,вид сверху; на фиг. 2 - то же, видсбоку,Устройство содержит корпус 1, теплообменные поверхности 2 которого выполнены в виде дисков, поцводящие 3и отводящие 4 патрубки, расположенные по периметру дисков, пленочныйэлектронагревательный элемент 5, выполненный в виде кольца или его частей. Элементы 5 подсоединены к электросети с...

Номер патента: 1450804

Опубликовано: 15.01.1989

Авторы: Корниенко, Кузьмин

МПК: A23C 3/07

Метки: инактивации, микрофлоры, молока

...общего количества бактерий производят посевом в чашки Петри.Результаты опыта 1 представлены в табл. 1 Как видно из таблицы, эфФективность инактивации при УФ-облучении после центриФугирования значительно повышается,45П р и и е р 2. Осуществляют инактивацию молока в тонком слое согласно известному способу, используя различные дозы УФ-облучения. Общее количество бактерий определяют стандартным методом посева на чашки Петри, Степень окисления жира молока оценивают по тесту 2-тио-бадбитуровой кислоты.Результаты влияния дозы УФ-облучения на выживаемость микроорганизмов в пленке молока представлены в табл, 2.Как видно из табл. 2, в разбавленном молоке 1007-я инактивация достигается уже ври энергетической экспозиции 210 Дж/м . Для цельного...

Номер патента: 1720624

Опубликовано: 23.03.1992

Авторы: Береговой, Заватский, Коломиец, Кравченко

МПК: A23C 3/07, A23L 3/28

Метки: жидкостей, облучения, ультрафиолетового

...поверхности 2 - распределители жидкости, источники 3 излучения, расположенные с каждой стороны вдоль рабочей поверхности,Рабочая поверхность выполнена эластичной и имеет возможность совершать перемещение по направляющим 4. Направляющие 4 закреплены на корпусе 1. Верхний край рабочей поверхности 2 установлен неподвижно, а нижний край закреплен на направляющих 4 с возможностью перемещения и фиксации посредством механизма 5 в требуемом положении. Выступы и впадины ребристой поверхности 2 в поперечном сечении имеют форму равнобедренной трапеции с углом 40 - 80.Установка снабжена также баком 6 для жидкости (продукта), подлежащей обработке. В нижней части бака вмонтирован продуктопровод 7, разветвляющийся на два рукава, на концах которых...

Номер патента: 1745188

Опубликовано: 07.07.1992

Авторы: Протопопов, Руденок

МПК: A23C 3/07, A23L 3/28

Метки: жидких, пастеризации, пищевых, продуктов

...не исключена,Цель изобретения - повышение эффективности пастеризации путем обеспечения турбулентности потока жидкости,Укаэанная цель достигается тем, что в устройстве для пастеризации жидких пищевых продуктов содержится вертикальная емкость иэ радиопрозрачного материала с входным патрубком и выходным, установленным в верхней части емкости по ее вертикальной оси,и источник ультрафиолетового излучения, боковые стенки емкости выполнены в виде попарно параллельных сторон, а входной патрубок установлен на боковой поверхности одной стороны, причем последняя имеет форму дуги, а оси патрубков смещены относительно одна другой.На фиг. 1 изображено устройство, общий вид, разрез; на фиг,2-4 - емкость, . проекции.Устройство для пастеризации жидких...

Номер патента: 1797466

Опубликовано: 23.02.1993

Авторы: Зайцев, Новиков, Новикова, Цугленок

МПК: A23C 3/07

Метки: жидкости, тепловой

...- во входной патрубок 6, Барабанзаключен в корпус, который одновременноявляется ниэкопотенциальным электродом.Корпус 1 закрыт крышкой 2, с внутреннейстороны который установлен высокопотенциальный электрод 4 высокочастотного конденсатора в виде сегмента. На электроды(высокопотенциального и низкопотенциального) высокочастотного конденсатораподается напряжение от высокочастотногогенератора.Отверстие 7 служитдля удаления воздуха из камеры. Счетный механизм состоит измагнита 8 и магнитоуправляющего контакта9, Барабан разделен на трй секции (мерныекамеры равного объема 10, 11) через щели12, каналы 13, кромки 14,Устройство работает следующим образом.Измеряемая и одновременно обрабатываемая жидкость через входной патрубок 6поступает во...

Номер патента: 2003254

Опубликовано: 30.11.1993

Автор: Новикова

МПК: A23C 3/07

Метки: взбивания, жидких, пищевых, продуктов

...дляпередачи движения к электродам 2. Металлическое колесо 5 жестко закреплено на внутренней радиопрозрачной крышке 6, К этому металлическому колесу 5 подводится 10 потенциал от высокочастотного генераторачерез коаксиальный фидер. Наружную низкопотенциальную трубу фидера соединяют непосредственно с емкостью 1 устройства.Внутреннюю трубу фидера соединяют с ко лесом 5 устройства. Внутренняя радиопроэрачная крышка . б по центру имеет радиопроэрачную направляющую 7 в виде трубы для радиопрозрачного вала 8.На направляющую трубу 7 жестко усан волена наружная экранирующая крышка 9,на которую установлен электродвигатель 10. На конец каждого консольного вала 4 жестко установлена шестерня 11 с внешними зубьями, которые лежат на радиопроэ рачном...

Номер патента: 462369

Опубликовано: 15.12.1993

Автор: Гизатулин

МПК: A23C 3/07

Метки: молока, пастеризации

...бактерицидного дейстеия, а инфракрасное излучение с длинами волн от 750 нм и выше вызывает повышение температуры всей массы молока.Однако при таком способе обработки молока энергия излучения не используется полностью, поскольку интенсивность поглощения излучений сильно зависит от количества жира в молоке и различна для отдельных участков оптической области спектра как в количественном, так и в качественном отношении.В ультрафиолетовой области спектра с длинами волн 200-315 нм, наиболее активной зоне превращения провитаминов в активнодействующий витамин Оз, с увеличением содержания жира в молоке интенсивность поглощения излучений повышается, а в инфракрасной области спектра, соответствующей длинам волн 750-3000 нм, наоборот, с...