Устройство для пастеризации пищевых продуктов

Номер патента: 737729

Опубликовано: 30.05.1980

Авторы: Еникеев, Жеваго, Пуреев

МПК: F25D 3/10

Метки: виде, гранул, жидких, замораживания, пастообразных, продуктов

...получать замороженные гранулы одинаковой цилиндрической формы и заранее заданных размеров, что существенно 25 повысит эффективность последующего процесса их сублимационной сушки. формула изобретения 30 Устройство для замораживания жидких ипастообразных продуктов в виде гранул, включающее горизонтально расположенную емкостьдля хладагента и патрубок подачи продукта,35 о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с цельюполучения гранул одинаковой формы и.размера, оно снабжено камерой для продукта, имевщей форму полудиска, и двумя плитами, также имеющими форму полудиска с установлен 40 ными с возможностью периодического вращения, при этом в емкости для хладагентавыполнены сквозные формообразующие гнезда,камера для продукта снабжена...

Номер патента: 1624309

Опубликовано: 30.01.1991

Авторы: Зотов, Митрофанов, Павлов, Федорова

МПК: G01N 1/20

Метки: виде, отбора, плава, проб, продуктов, слеживающихся, сыпучих

...оси наконечника 3 в утопленном положении - не более на ружного радиуса корпуса 1.Устройство работает следующим образом.В исходном положении винт 9 фиксирует хвостовик 8 относительно шли цевой втулки 4 в нижнем положении так, что стакан 6, соединенный с хвостовиком 8 тягой 7, перекрывает отверстия 2 в цилиндрическом трубчатом корпусе 1, 20Сверлением погружают устройство в исследуемый продукт на определенную глубину опробывания. Сверление приостанавливают, ослабляют винт 9, перемещают хвостовик 8 в верхнее поло жеые относительно шлицевой втулки 4 и вновь Фиксируют. При этом стакан б освобождает отверстия 2 в цилиндрическом трубчатом корпусе 1. При возобновлении сверления исследуеийй продукт через отверстия 2 попадает вовнутрь...

Номер патента: 297353

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Королев, Потапов, Савельев, Хийческай

МПК: A23L 1/2165

Метки: виде, картофельного, продукта, производства, соломки

...и режут вначале на ломтики, а затем на бруски, погружают их для предотвращения окисления в воду,полученный продукт жарят во фритюре. 1 оДля улучшения качества готового картофеля в предложенном способе из разрезанногона ломтики картофеля производят отмывкусвободного крахмала.Кроме того, жарить картофель можно при 15температуре масла 138 - 140 С в течение6,5 мин при поперечном сечении их 4 Х 4 мм.Предлагаемый способ заключается в следующем.Отсортированный и промытый сырой карто офель размером от 3 до 6 см поступает на абразивную машину, затем на конвейер, гдепроизводится инспекция и дочистка. Далеекартофель направляют на резательную машину, которая режет его на ломтики толщиной 254 мм,2Полученные ломтики направляют на отмывку...

Номер патента: 1071918

Опубликовано: 07.02.1984

Авторы: Курочицкий, Лукин, Михайленко

МПК: F28D 1/02

Метки: аппарата, нагревательный, теплообменного, элемент

...кольцевые теплообменныекамерь. различного диаметра с патрубками подвода и отвода греющейсреды 23 .НедостаТками известного теплообменника являются малая удельнаяповерхность нагрева и связанные сэтим большие энергозатраты,Цель изобретЕния - снижеНие ЭнЕРгоэатрат путем увеличения удельнойповерхности нагрева,Поставленная цель достигаетсятем, что в нагревательном элементетеплообменного аппарата, содержащемрасположенные одна в другой двухстенные кольцевые теплообменные камеры различного диаметра с г.атрубками подвода и отвода греющей среды, камеры расположены эксцентрично,причем разноименные патрубки установлены диаметрально противоположносоответственно в местах наибольше,го и наименьшего смещения камер,На фиг. 1 изображена схема...

Номер патента: 1162586

Опубликовано: 23.06.1985

Автор: Зюзьгин

МПК: B25C 1/00

Метки: забивки, крепежных, поверхность, элементов

...на фиг. 2 - разрез А - А на фиг, 1; на фиг. 3 - разрез Б - Б на фиг. 1; на фиг. 4 - разрез В - В на фиг. 1; на фиг. 5 - устройство, общий вид.Устройство для забивки крепежных элементов в поверхность содержит корпус 1 и размещенный в нем магазин-накопитель, который содержит бесконечную ленту 2, выполненную из эластичного материала, установленную с натягом на шкивах 3 и 4 и не- сущую на себе захватные элементы в виде штырей 5, размещенных в центре ленты 2. На штыри 5 одевают крепежные элементы б. С внешней стороны ленты 2 к стенкам кор пуса 1 прикреплены направляющие 7. Шкивы 3 и 4 выполнены разного диаметра, причем шкив 4 меньшего диаметра взаимодействует при работе устройства с поверхностью. Для организации поштучной выдачи крепежного...