Патенты с меткой «желток»

Номер патента: 220767

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Болтёнков, Буланов, Всесоюзный, Гаевой, Засыпкнн

МПК: A01K 43/00, A23J 1/09

Метки: белок, желток, извлечения, разбивания, разделения, содержимого, яиц

...на цепном транспортере 1 б укреплены механизмы 1 б для разделения содержимого на белок и желток и желоба для отвода содержимого. В нижней части бункера укреплено приспособление для измельчения скорлупы, представляющее собой вращающийся на горизонтальном валу 18 ротор с пальцами 19, проходящими между ребрами горизонтальной решетки 20. Над этим приспособлением в задней стенке бункера имеется вырез 21, под которым установлен наклонный желоб 22 для сбора белка в случае его попадания со скорлупой в бункер 17.Устройсгво работает следующим образом.Яйца укладывают на подающий транспортер 1, откуда они,поступают в приспособления 3 для ориентации, которые ориентируют их в вертикальное положение и передают в гнезда механизмов для разбивания яиц,...

Номер патента: 250407

Опубликовано: 01.01.1969

Автор: Колосан

МПК: A23J 1/09

Метки: белок, желток, разделения, содержимого, яйца

...лоток с отверстиями для белка и желтка, под которыми установлены ванночки для раздельного приемасодержимого.Однако такое приспособление не обеспечивает достаточной точности разделения.В предлагаемом приспособлении лоток выполнен составным из двух симметричных направляющих, установленных с образованиемзазора между ними для пропуска белка, причем каждая направляющая имеет выпуклуюповерхность с отбортованными краями, служащую для скатывания желтка,На чертеже показано предлагаемое приспособление в двух проекциях.Приспособление состоит из направляющих1 и 2, скрепленных, например, болтами 3 с образованием зазора и снабженных ванночкой,разделенной перегородкой на две секции 4 и 5соответственно для приема желтка и белка,Направляющие...

Номер патента: 766567

Опубликовано: 30.09.1980

Авторы: Панфилов, Сафонова, Трушкина

МПК: A23J 1/09

Метки: белок, желток, разделения, содержимого, яйца

...образованныйдвумя выпуклыми направляющими 1 и 2,установленными с образованием зазора3 между ними для пропуска белка,причем в нижней части лотка на его поверхности укреглена ножевая пластина4, рабОчая кромка 5 которой выполне",на зубчатой, что приводит к срезаниюградинки, соединяющей белок и желток,беэ повреждения оболочки желткаВсезто обеспечивает более полный выходнеповрежденных составных частей яйца.Выпуклая часть направляющих способевует плавному стеканию белка,Для отделения белка от желтка яцо, разбивают о кромку верхней частлотка, и содержимое яйца стекает инаклонному лотку(длиной 400-500 мми углом наклона 20-25 )под действиеквеса тяжести, По мере продвижения содержимого яйца по наклонной плоскости болыпая часть белка...

Номер патента: 1143377

Опубликовано: 07.03.1985

Авторы: Гольденберг, Куцерубов, Левкович, Нейман

МПК: A23J 1/09

Метки: белок, желток, разделения, содержимого, яиц

...желтка и белка, котороеимеет место при нарушении целостности оболочки желтка или в случае неудачного разбивания яйца, в емкость 35для белка.Цель изобретения - повышение качества разделения путем обеспечениявозможности отбраковки яиц,Поставленная цель достигается тем,40что устройство для разделения содержимого яиц на желток и белок, содержащее укрепленный на вертикальныхстойках наклонный лоток с продольнымпазом по его середине, расположенное 45в конце паза приспособление для отделения градинки от желтка и емкостидля приема белка и желтка, снабженодополнительным лотком, укрепленнымпод приспособлением для отделения 50градинки от желтка с возможностьюповорота вокруг вертикальной оси,дополнительной емкостью для приемасмеси желтка и белка и...

Номер патента: 1454355

Опубликовано: 30.01.1989

Автор: Зачко

МПК: A23J 1/09

Метки: белок, желток, разделения, содержимого, яйца

...лОткОм 2 Вдоль него так 35 что выходной конец 8 лотка располо" жен между выходным концом 7 лотка 2 и режущим лезвием 4.Держатель 1 может быть закреплен на подставке 9, на .которой могут быть установлены емкости 1 О и 11 соответственно для желтка и бел- ка Средство 6 может быть выполнено любым известным образом и обеспечивать регулируемый наклон лотков вме сте или порознь.Кроме того, лотки 2 и 5 могут быть соединены по их боковым кромкам с возможностью взаимного продольного регулировочного смещения и 50 иметь любую необходимую форму профиля. Вместо емкостей 10 и 11 могут быть известные транспортирующие средства. Средство 6 может иметь элементы для регулировки; расстояния между лотками. Лоток 2 может быть выполнен с пазом 3 регулируемой...

Номер патента: 1678280

Опубликовано: 23.09.1991

Автор: Нука

МПК: A23J 1/09

Метки: белок, желток, разделения, содержимого, яиц

...вершинного угла конической воронки. Таким образом, в самом нижнем положении образующая воронка параллельна горизон- ТдЛЬНОЙ ПЛОСКОСТИ,Устройство работает следующим образом.Для работы проводят коническую воронку 1 во вращение включением привода 3. Яйцо разбивают вручную и выливают его содержимое в воронку 1, При медленном вращении воронки содержимое яйца приподнимается от нижнего положения эа счет прилипания и вязкости и начинает кататься на внутренней поверхности воронки по спиральной траектории, приближаясь к сужающемуся концу воронки, белок просачивается через пазы 2, захватывается входящим воздухом и попадает в емкость 4 для сбора белка. При этом градинка яйца, имеющая более прочную связь с желтком, отрывается при помощи кромок...