Нука

Номер патента: 1678280

Опубликовано: 23.09.1991

Автор: Нука

МПК: A23J 1/09

Метки: белок, желток, разделения, содержимого, яиц

...вершинного угла конической воронки. Таким образом, в самом нижнем положении образующая воронка параллельна горизон- ТдЛЬНОЙ ПЛОСКОСТИ,Устройство работает следующим образом.Для работы проводят коническую воронку 1 во вращение включением привода 3. Яйцо разбивают вручную и выливают его содержимое в воронку 1, При медленном вращении воронки содержимое яйца приподнимается от нижнего положения эа счет прилипания и вязкости и начинает кататься на внутренней поверхности воронки по спиральной траектории, приближаясь к сужающемуся концу воронки, белок просачивается через пазы 2, захватывается входящим воздухом и попадает в емкость 4 для сбора белка. При этом градинка яйца, имеющая более прочную связь с желтком, отрывается при помощи кромок...

Номер патента: 810187

Опубликовано: 07.03.1981

Авторы: Нука, Пэлло, Ряхн

МПК: A22C 25/02

Метки: рыбы

...ееочистки из-за срезания мякоти крупной 20рыбы при ее прижиме, что, в свою очередь,приводит к потерям ценного рыбного продукта. Кроме того, при дальнейшем продвижении крупной рыбы после срезания жучекрежущими инструментами она подвергается 25вторичной деформации нижней пары рифленых роликов,Целью изобретения является обеспечениеравномерного прижима рыбы и повышениетем самым качества очистки. 30 ель достигается 1 ем, что соединены между собой которой прикреплены по волежащим зубчатым роажено устройство для а фиг. 2 - сечение А - А - сечение Б - Б фиг. 1; щение пружины при разрабочее положение.зУстройство работает следующим образом.Рыба загружается хвостовым плавником вперед в воронку 17, проходит между центрирующими створками 16 к...