Патенты с меткой «непищевого»

Номер патента: 602156

Опубликовано: 15.04.1978

Авторы: Каверзнева, Мрочков, Попов

МПК: A23J 1/02

Метки: белкового, гидролизата, зубатых, китов, мяса, непищевого

...гидролиэаты подвергают АМН СССР,высушиванию на распылитедьной сушилке до В последние годы доминирующим объевсодержания влаги 6-10.%. 15 том китобойного промысла является,зчбатый кит-кашалот.П р и м е р . К 1 кг фарша (рН 6,0)Представляют интерес и мелкие зубадобавляют 1,0 л воды и 1,6 д 0,1 и раст тые киты: касатки, бутылконосы и другиео.вора Й аОН. Смесь подогревают до 53 С20промысел которйх возможен в перспективе,при перемешивании. Затем вносят 10 г В туше кашалота-самца относительная"Протелина", растворенного в 0,2 г воды масса мяса составляет в среднем 17,4%активностью 1010 едУг и доводят рН до или около 5,4 т.7,8 путем дополнительного добавления Непишевое мясо зубатых, китов в отди 0 1 к раствора Я аОН в количествах,начи- чие...

Номер патента: 971222

Опубликовано: 07.11.1982

Автор: Тульчевский

МПК: A23K 1/10

Метки: мясного, непищевого, переработки, сырья

...подогревомсырья было на1,5 Ф выше, чем без подогрева.Опытные выработки на Киевском мясокомбинате показали, что накоплениенепищевого мясного сырья с одновременным подогревом до температуры нениже 70 ОС позволило повысить качество жира, а следовательно, повысить и1 качество сухих кормов, так как частьжира входит в состав этих кормов. Так,например, для первого сорта мясокост,ной муки содержание жира может достичь 13/ ( ГОСТ 17483-72),П р и м е р 2. В контрольных выработках непищевое мясное сырье накапливалось в бункерах в течение 4 ч при 25 С, и в опытных вакуум-горизонтальных котлах при 75 ОС, По составутом и другом опытах сырье было одинаковое. По истечении 4 ч сырье подвергали тепловой обработке по режиму, предусмотренному...