Патенты с меткой «бродильный»

Номер патента: 13322

Опубликовано: 31.03.1930

Автор: Малков

МПК: C12M 1/04

Метки: аппарат, бродильный

...чертеже), Из последней воздух поступает в магистральную трубку 7 с регулирующим приспособлением Р, далее в трубы 9, и соответственно разветвляется по трубам 10. Насыщенное воздухом сусдо подается из приемников 19 означенных приборов по трубкам 20 в наклонно расположенные жолоба 12, стекает по ним в чан Ь и снова повторяет описанный выше процесс, Образующаяся при брожении пена снимается с поверхности текущего в жолобах 12 сусда при помощи барьеров 13 (фиг. 2) и направляется ими в воронки 15, где пена разбивается воздухом, поступающим из трубы 8, и затем стекает в квасидьный чан через трубы 16 и воронку 17. Углекисдота, выдедяющаяся при брожении, удаляется из чана вытяжными трубами 18. Находящиеся в чане К трубы 23 с циркудирующей в них...

Номер патента: 21872

Опубликовано: 31.07.1931

Автор: Звягин

МПК: C12M 1/02

Метки: бродильный, чан

...охлаждения бражки вода оначально поступает в верхний коль- разный жолоб, образованный поверхью крышки б чанаи перегородкой 7. ее, при заполнении этого жолоба.сливается из него в соседний нижжолоб, образованный перегородками 8 и т. д. Из крайнего нижнего жолоба, образованного перегородкой 9, вода сливается через отверстия, имеющиеся на дне этого жолоба, на поверхность чана 1 и по этой поверхности поступаетпервоначально в верхний кольцевой жолоб 2, а из него через отверстия 5, 5 ф стекает ниже по поверхности чана в жо.лоб 3 и из последнего - в жолоб 4. Ц дальнейшем вода из самого нижнего жолоба 4, лишенного отверстий 5, 5, поступает по трубе 10 в водосток или в соответствующее водохранилище. Пары спирта и углекислоты из чана 1 по трубе...

Номер патента: 86139

Опубликовано: 01.01.1950

Авторы: Брызгалов, Гейзе, Мартыненко, Черняк

МПК: C12M 1/02

Метки: бродильный, гидролизного, непрерывного, сбраживания, сусла, чан

...Нижнее днище чана имеет коническуюформу.На крышке 2 бродильного чана, па раме 3 крепится приводной механизм, состоящий из электродвигателя 4 и редуктора 5, которые приводят В дВижение вертикальный вал 6. На валу 6, у конического дна чана,закреплена мешалка 7, на которой подвешены скребки 8, установленныепод углом. На нижних плоскостях ск)еокОВ 8 прик)еплена резинОВа 51лента 9, прпжимаемая скребком 8 к днищу.Внутри чана, в центральной его части, установлен конусообразныйдиффузор 1 О, подвешенный к крып 1 ке 2 чана. В верхней узкой части диффузора имеются окна 11 для выхода углекислоты.В центр верхней части диффузора подводится сусло, прце вводного штуцера 12 установлен успокоитель 18.Удаление бражки производится через лоток 11,...

Номер патента: 88029

Опубликовано: 01.01.1950

Автор: Гончаров

МПК: C12C 11/07

Метки: бродильный, ведения, непрерывного, процесса, сбраживания, сусла, чан

...мы сня Ожен 1(они 1 ос кнм дно.1, н Кйт 01) Ом,стянОВ,1 еня сирягьяя пе 1)ег 01)одкя по зысоте 11 на с попсречнь 1 м,)ерегородкя)и, е доходящими до дна, а в цс:тряльной чя;тп дпястОвлсн сГ 1 скОн итуце 1) дл 51 Выход 3,)слои Ор 1 жки.На 1 е)тсжс изображе 1 схема чана.1 е)ез Г) ие Ну 0 т б 1 пня ютс 5 зятор и д)0)кж 1, кот 0) ле пос ге:,со продвигаются к центру чана по спирали, обрзовп 01 пере Ородкой. П,ОдВижению спосооствует коническое зницс Н 1.001 ЯЯ емкость Ян 1 состаВл 51 ет циклОВОП Объем количеств 1 сусла; 3 зависимост От времени брожения и от производительности 3;- ;1 ля перемешивапня бражки спиральная и 1 с 1 бж",Япоперечными перегородками, не доходящим . оСОРЯживаехЯ 51 )Ясса ОхлЯждаетс 51 ВОЛОЙ, п 1)оход 5 пе по зм(св- ка)...

Номер патента: 94944

Опубликовано: 01.01.1953

Авторы: Гоннар, Хрик

МПК: C12M 1/36

Метки: бродильный, открытый, пеногасителя, подачи, чан

...спускной трубке 4 и прекращение подачи пеногасителя в бродильный чан,Предмет изобретения1. Устройство для подачи псногасителя в открытый бродильный чан, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью автоматического управления подачей пеногасителя, в верхней части чана расположен конусный колпак, связанный с золотником, перекрывающим сливные для пеногасителя отверстия в спускной трубе.2, Форма выполнения устройства по п. 1, отлич а ю щ а я с я тем, что, в целях регулирования положения конусного колпака относительно сливных отверстий, труба, связанная с колпаком установлена в развилке поворотного рычага, снабженного на свооодном конце противовесом.94944Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР Редактор Л. А....

Номер патента: 123917

Опубликовано: 01.01.1959

Авторы: Герасимов, Гилядов

МПК: C12G 1/022, C12G 1/026

Метки: бродильный, винограда, красного, непрерывного, резервуар, сбраживания, сусла

...резервуар имеет штуцеры 3 для установки манометрических термометров 4, служащих для измерения температуры бродящей жидкости.Виноматериал с удельным весом, меньшим, чем удельный вес сусла, накапливается в верхней части резервуара 1 и сливается через соответствующий трубопровод.Для непрерывного удаления всплывающей мезги в верхней части резервуара установлена скребковая вращающаяся мешалка следующей конструкции.На двух поперечных балках укреплена железная труба 5, в которую вставлен стержень, снабженный площадкой для установки электродвигателя б с редуктором 7. Редуктор 7 передает вращение через коничес123917кую шестерню 8 скребковой вращающейся мешалке. Шестерня 8 укреплена на крестовине 9. В крайних точках крестовина 9 имеет четыре...

Номер патента: 127975

Опубликовано: 01.01.1960

Авторы: Вишняцкий, Гельман, Епанешников

МПК: C12M 1/02

Метки: бродильный, чан

...СЯХЯРОВ ИЗ ГУСТой гастг ОРсз)11ПОСГ 1 Е СПУСЕЯ СС ЖИДКОЙ г 1 ЯСГП.С це;1 ью создания паи"чшпх Ос)кпхОВ Орожспп 51, В ООЕОВ 11 х стс 1 КЯХ ЧЯНЯ П)ЕДусгОТ 1)С 0 ПЯПЕсгыОС ОХЛЗЖДЕНПЕ (Нс г.1)ТСЕС ПЕ ПОКЗЗстно), которое В случае необходимосп может сыть пспользоваО и дл.подогрева массы.РазрЫХ,.1 СППс 51 Мс 1 ССЙ Подсн ТСя В ОродИЛЬНЫЙ ЧЙН ТранепортсрОМ 1:Л сСРГС)КС Пс ПоказИ) К ВОРОПКС ЗЙГРУЗОЧПОГО ПРИСПОСООЛСНИЯ 4, КОТОРЫ:1 Опа равно.српо загру)кается В 1 ан. Одновременно с подачей массы В чан зааастс 5 Вода и дро)кжи чистой культуры. В то случае, ког;а ВЛЙЖПОСТЬ МЙССЫ ДОСТсгочнс, ЗЙДЙЮТСЯ ТО,ЬКО ДГРОЖ)КИ.Поступаошая в сан )асса скребковым транспортсро,) переводится В пп)кьпоО 1 асть ка.1 сры, Где Опа хорош насьпцйетс 51 жидкость...

Номер патента: 130467

Опубликовано: 01.01.1960

Авторы: Иванов, Массов

МПК: C12M 1/02

Метки: бродильный, закрытый, концентрированной, отбора, приспособлением, углекислоты, чан

...сбраживая углекислый газ в зоне А, поднимаясь, скользит по поверхости перегородки 8, деаэрирует сусло и через штуцер б вместе с воздухом, посту. пившим в чан, направляется в атмосферу Поток сусла из зоны А поступает в зону Б основного брожения и уже чистый выделившийся в этой зоне углекислый газ направляется через штуцер 7 для использования его.В процессе сбраживания регулирование отбора кислоты пронзво- дитсЯ изменением Объема зоны А предварительного сбраживания. Для этого перегородку 4 поворачивают против часовой стрелки в соответсг. вующее положение, при котором объем зоны А уменьшается и может быть доведен до 0,05 общего объема чана, В этом случае пузырьки угле130467 кислого газа, образующиеся в пространстве ниже...

Номер патента: 886754

Опубликовано: 30.11.1981

Автор: Мишель

МПК: C12G 1/02

Метки: бродильный, вин, мацерацией, перекачки, производстве, сырья, углекислотной, чан

...насоса 3, сообщенного с винтовым транспортером 2, расположен ниже уровня нижней части бродильного чана 4, причем насос соединен с верхней частью чана 4 трубопроводом 6 подачи сырья , снабженным инжектором 7, Инжектор 7 установлен на трубопроводе 8 подачи двуокиси у.глерода и сообщен с трубопроводом 6 подачи сырья в точке, расположенной в зоне выходного патрубка 9 волюмометрического насоса, Винтовой транспортер 2 выполнен с шагом, увеличи вающи мся в сторону перемещения ягод с гребнями, а насос 3 снабжен ротором 10 и заслонкой 11, шарнирно закрепленной на оси 12. Увеличенный шаг транспортера в зоне входного патрубка насоса обеспечивает подачу ягод в насос в + состоя нии разрежения. Волюмомбтрический насос 3 подает ягоды в...