Бродильный чан

1872 Класс 61. 17 детеЛьетво яа изобретение вторекое ев ОПИСА одильного чан К зависимому авторскому свидетельству М, М. Звягина, заявлен ному 2 марта 1930 года (заяв. свид. Ло 65493), оября 1927 года Основной патент иа имя того же лица от 304003,ликовано 31 июля вторского свидетельства 1931 года, выдаче зависимого В патенте4003 описан бродильный зе; ф чан, в котором, в целях улавливания нии выделяющихся паров спирта, между крыш- вани кой и отводящей углекислоту трубой жоло установлена насадка, снабженная сетча- Ус тыми перегородками и чересными труб. чана ками. В указанную насадку входит конец пове трубки, приводящей воду для промывки лобь паров и снабженной краном, ручка кото- одве рого сочленена со стержнем клапана, ле- медл жащего на выпускном отверстии крышки по и и регулирующего приток воды по мере ния выделения углекислоты. крыВ предлагаемом бродильном чане,ские с целью замедления движения охлажда- ные ющей воды по поверхности чана, приме- В иены расположенные на поверхности по- перв следнего кольцевые жолобы, снабженныецеоб рядом отверстий. Чаи при помощи трубы, иост соединен с резервуаром, служащим дляДал улавливания паров спирта и снабженнымвода доходящими до его дна кольцевыми пере-ний и, распохней или стия ве1 иво- разрегородками с мелкими отверложенными поочередно в рв нижней части перегородок,На схематическом чертеже фбражает вид чана сбоку, частью иг 2 - горизонтальный разрез по ли- ЛВ на фиг. 1 резервуара для улавлия паров; фиг. 3 в час кольцевого ба в разрезе.тройство предлагаемого бродильного 1 (фиг. 1) состоит в том, что он на рхности своей несет кольцевые жо"2, 3 и 4, которые снабжены рядом рстий 5, 5 (фиг. 3) и служат для заения движения охлаждающей воды оверхности чана. В целях охлаждебражки чан 1 также имеет на своей шке б кольцеообразные концентричепе его одки 7, 8 и 9, расположенР ркаскадом.процессе охлаждения бражки вода оначально поступает в верхний коль- разный жолоб, образованный поверхью крышки б чанаи перегородкой 7. ее, при заполнении этого жолоба.сливается из него в соседний нижжолоб, образованный перегородками 8 и т. д. Из крайнего нижнего жолоба, образованного перегородкой 9, вода сливается через отверстия, имеющиеся на дне этого жолоба, на поверхность чана 1 и по этой поверхности поступаетпервоначально в верхний кольцевой жолоб 2, а из него через отверстия 5, 5 ф стекает ниже по поверхности чана в жо.лоб 3 и из последнего - в жолоб 4. Ц дальнейшем вода из самого нижнего жолоба 4, лишенного отверстий 5, 5, поступает по трубе 10 в водосток или в соответствующее водохранилище. Пары спирта и углекислоты из чана 1 по трубе П поступают в резервуар 12, служащий для улавливания паров спирта. В резервуаре 12 расположены доходящие до его дна кольцевые перегородки 13, 14 и 15 (фиг. 1 и 2), монтированные на .диске и снабженные поочередно то в верхней, то в нижней своей части отверстиями 1 б,16, предназначенными для удлинения процесса прохождения паров спирта углекислоты. Поступающие по трубе 11 в пространство, образованное перегородкой 13, эти пары под давлением устремляются вниз и через отверстия, имеющиеся на нижней части указанной :перегородки 13, входят в соседнее кольце. вое пространство, образованное перего- родками 13 и 14. При последующем давлении, углекислота и пары спирта через отверстия, имеющиеся на верхней части перегородки 14, переходят в кольцевое пространство, образованное перегороджами 14 и 15. Из этого последнего пространства углекислота, освобожденная в значительной степени от паров спирта, через отверстия на нижней части перегородки 15 поступает в резервуар 12 и из него по трубе 18 выходит наружу. Описанное расположение отверстий на перегородках 13, 14 и 15 удлиняет процесс прохождения паров спирта и углекислоты в водной среде и тем самым способствует охлаждению паров спирта водою.Предмет изобретения,1. Бродильный чан с ирименениемкрышки, описанной в патенте % 4003,отличающийся применением расположенных на поверхности чана 1 и снабженных отверстиями 5, 5 кольцевых жолобов 2, 3 и 4, служащих для замедлениядвижения охлаждающей воды по поверхности чана,2. При бродильном чане, указанномв п. 1, применение для улавливания паров спирта резервуара 12, снабженногодоходящими до его дна кольцевыми перегородками 13, 14 и 15 с мелкими отверстиями, расположенными поочередно тов их нижней, то в ихверхней части, служащими для удлинения процесса прохождения паров спирта и углекислоты.И зависимому авторскому свидетельству М, М.Звягина 3 М 21872