Патенты с меткой «мацерацией»

Номер патента: 886754

Опубликовано: 30.11.1981

Автор: Мишель

МПК: C12G 1/02

Метки: бродильный, вин, мацерацией, перекачки, производстве, сырья, углекислотной, чан

...насоса 3, сообщенного с винтовым транспортером 2, расположен ниже уровня нижней части бродильного чана 4, причем насос соединен с верхней частью чана 4 трубопроводом 6 подачи сырья , снабженным инжектором 7, Инжектор 7 установлен на трубопроводе 8 подачи двуокиси у.глерода и сообщен с трубопроводом 6 подачи сырья в точке, расположенной в зоне выходного патрубка 9 волюмометрического насоса, Винтовой транспортер 2 выполнен с шагом, увеличи вающи мся в сторону перемещения ягод с гребнями, а насос 3 снабжен ротором 10 и заслонкой 11, шарнирно закрепленной на оси 12. Увеличенный шаг транспортера в зоне входного патрубка насоса обеспечивает подачу ягод в насос в + состоя нии разрежения. Волюмомбтрический насос 3 подает ягоды в...