278204

(и) 278204 Союз Советских Социалистических Республикинением заявкиГосударственный комитет Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий(53 664,64,016,8 ,012,8(088.8 ллетень2 сания 26.12.7 Авторыизобретения П. Доманская, Б. Е. Кравцова и А, И. Мартьяноваисследовательский институт зе его переработки(54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОТМЫВ КЛЕЙКОВИНЫИЯ ОБР 2 рабие Изобретение касается исследования содержания клейковины в муке и предназначено для применения в лабораториях заготовительных пунктов, элеваторов, мельничных комбинатов и т. п.В основном авт. св. 165009 описано устройство для отмывания образца клейковины, содержащее несколько проточных водяных ванн, расположенных по окружности поворотной колонки, рычажные пальцы для радиальной деформации образца, штоки для вертикальной деформации образца, механизмы для сообщения ваннам вращательного движения и приводной механизм.Рычажные пальцы и штоки известного устройства снабжены наконечниками из микро- пористой резины и связаны с приводным механизмом через отводные ролики, служащие для отключения рычажных пальцев и штоков. Кроме того, оно снабжено расположенными в ваннах ситами, штоки смонтированы на гибких шлангах, а рычажные пальцы нагружены отводными пружинами.Однако определенный размер хода рычажных пальцев этого устройства не позволяет вести отмывание в одной ванне, так как в процессе отмывания диаметр образца уменьшался с 46 - 42 мм до 13 - 14 мм, Поэтому отмывание нужно вести последовательно в двух ваннах. Предлагаемое устроиство позволяет обеспечить непрерывный контакт рычажных пальцевс образцом клейковины на протяжении всегоцикла отмывания и устраняет тем самым необходимость перекладывания образцов приуменьшении их размеров в процессе отмывания из одной ванны в другую.Для этого между каждым из рычажныхпальцев и рычагом, связывающим его с при 10 водом, установлено промежуточное звено,шарнирно связанное с ними и подпружиненное.С целью предотвращения протирания частиц клейковины через установленные в ваннах15 конусообразные сита целесообразно внутренние поверхности последних снабдить гофрами,служащими опорными направляющими длянаконечников рычажных пальцев и обеспечивающими зазор между ними и поверхностью20 сит,Рабочие поверхности наконечников рычажных пальцев можно образовать продольнымирифлениями со скругленной кромкой, а наконечник штока может иметь на торцовой о 25 чей поверхности эксцентричное углублен ивыступы со скругленной кромкой.На фиг. 1 изображено предлагаемое устройство, вертикальный разрез; на фиг. 2 -сочленение рычажных пальцев и рычагов с30 помощью промежуточного звена; на фиг. 3 и5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 34 - ванна, вид сбоку и вид верху; на фиг. 5 и 6 - сито, вид сбоку и разрез по А - А; на фиг. 7 и 8 - наконечник штока, вид сбоку и гид по стрелке Б; на фиг. 9 и 10 - механизм вращения ванны, вид сбоку и вид в плане.Предлагаемое устройство для отмывания образца клейковины представляет собой шесть одинаковых механизмов, расположенных на общем диске и вращающихся вокруг центральной колонки. Приводится в движение все устройство от приводного механизма (на фиг. пе обозначены).Каждый из шести механизмов включает коромысло 1, выполненное из двух шарнирно сочлененных звеньев 2 и 3, конусное сито 4, пружину 5 кручения, рычажные пальцы 6 с наконечниками 7, шарнир 8, пружину 9 поворота звена 2, ванночку 10, поводок 11, поворотный круг 12, шарнир 13 звена 3, разжимной конус 14, шток с наконечником 15.Предлагаемая конструкция устройства дает возможность рычажным пальцам 6 иметь переменный ход по конусу сита, При повороте коромысла 1 (см. фиг. 2) на постоянный угол палец 6 с наконечником 7 по образующей конусного сита 4 перемещается с переменным ходом в зависимости от размера отмываемого образца. Переменный ход наконечника обеспечивается пружиной 5 кручения, действующей на соединительное звено 3, связанное с звеном 2 посредством шарнира 8. Пружина 9 звена 2 выполняет функцию восстановления коромысла в исходное положение после рабочего хода. Следовательно, благодаря упругим свойствам пружины 5, механическое воздействие на образец наконечником 7 будет осуществляться на протяжении всего периода отмывания.Существенную роль в процессе отмывания играет механизм поворота образца вместе с ванночкой 10 относительно рычажных пальцев рычагов боковой деформации. Он состоит (см, фиг. 9 и 10) из поводка 11 и поворотного круга 12. Поводок совершает возвратно-поступательное движение от звена 2 в тот момент, когда отмываемый образец становится свободным от радиального защемления наконечниками 7. Благодаря повороту ванночки, а вместе с ней образца, в нужный момент увеличивается интенсивность отмывания и правильно формируется образец.Отмывание образца происходит в полости конусного сита 4. Для этого, чтобы избежать протирания через отверстия отделившихся частиц теста или клейковины, а в то же время не ухудшить пропускную способность его, заключающуюся в пропуске смеси отработавшей воды с отрубями и крахмалом, сито выполнено в форме цельнометаллического усеченного конуса из антикоррозийного материала с необходимым числом отверстий для выхода смеси, вдоль образующей которого отгофрированы гофры, выступающие во внутрь полости конуса (см. фиг. 5 и 6). Гофры предназначены для обеспечения опоры при скольжении по ним нижними кромками наконечников пальцев радиальной деформации, т. е. для образования некоторого зазора между нижней кромкой наконечников с ситовой поверхностью ситового конуса.Наконечники рычажного пальца и штока сделаны с притупленными выступами (рифлями) (см. фиг. 4, 7, 8), которые способствуют при каждом воздействии вскрытию новых мест расположения в образце отрубей и крахмала, легко отделяющимися при обильной подаче воды через наконечник штока от клейковины,Кроме того, наконечник штока в нижней части имеет помимо двух притупленных выступов одну впадину 16 для присоса образца с целью переворачивания вокруг какой-либо горизонтальной оси. Предмет изобретения 1, Устройство для отмывания образца клей. ковины по авт. св. 165009, отличающеес я тем, что, с целью обеспечения непрерывного контакта рычажных пальцев с образцом клейковины на протяжении всего цикла отмывания и устранения тем самым необходимости перекладывания образцов при уменьшении их размеров в процессе отмывания из одной ванны в другую, между каждым из рычажных пальцев и рычагом, связывающим его с приводом, установлено промежуточное звено, шарнирно связанное с ними и подпружиненное.2. Устройство по п. 1, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью предотвращения протирания частиц клейковины через установленные в ваннах конусообразные сита, внутренние поверхности последних снабжены гофрами, служащими опорными направляющими для наконечников рычажных пальцев и обеспечивающими зазор между ними и поверхностью сит,3. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что на рабочей поверхности наконечников рычажных пальцев образованы продольные рифления со скругленной кромкой.4. Устройство по п. 1, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что наконечник штока имеет на торцовой рабочей поверхности эксцентричное углубление и выступы со скругленной кромкой,