Устройство для вытягивания карамельной массы

1О П И С А Н И Е 1) 516332ИЗОБРЕТЕН ИЯК ПАТЕНТУ Сойа Совстских Социалистических Республик(31) 7058-А/72 (33) Италия осуаарствеииый комите овета Министров ССС по делам изобретений УДК 664.143.2(088,8) Бюллетень20 публиковано 30,05.76,рьтии Дата опубликования нсания 08.07,7 2) Автор изобретения Иностранец Джион Руффинтттти.С. Джиованни Руффинатти энд Ко) З(15 Внтел 4) УСТРОЙС 1 ВО ДЛ 51 ВЬП 51 ГИ КАРАМЕЛЬНОЙ МАССЫ Изобретение оНосит) к машинам для вьтягивания карамелыюй массы на сахарной онове в пластичном состоянии.Известно устройство для вы 5 гивант 53 карамельной массы, включяощее укре 3,н-нну(о накорпусе головку с пальцами, утанинениу(с возможностью вращения, штырь, ось которогопараллельна осям пальцев, размещенный центрально относительно носледш(х с возможно.стно возвратно-постуиател 1,ного неремеще ня,и привод.С ЦЕ.(Н,О ООЕСНС)Н;НН) ВОЗМО)КНО 1 Нванин отдельных порций карамели предлагаемое устройство нябжеш) горизонтальнымстолом с отверстием в цепре, нрн этом шгырьустановлен вертикально н отверстии пола.Головка с пальцами установлена возможполью перемещения в вертикальной нлокости относительно стола,Кроме того, головка н штырь усгановленытаким образом, что нри работе устройстваголовка поднимается по мере опускания нггыря и Онускаетя ПО ме)е его Выдн 1)к(.нн 51,На фиг, 1 схематично изображео предлагаемое устройство для вытягиван 11 я кар(мельной массы, вид сбоку частичным )язрезом в иозиции загрузки или разгрузки м;1 ериала, на фиг. 2 вид сверху )яс)Очным 2 разрезом; на фш. 3 привод; на фиг. 4 устройство в рабочей позиции. Устро 11 во вклОчает укренленую на кор. иусе 1 головку 2 с пальцами 3, штырь 4, вер 5 тикально установленный в отверстии гола ,и привод, Головка 2 с пальцами 3 установлена с юзможнОстыо 1 Орехщени) в н(р Нк(1 лы)о нлоскост)1 оНон е.(ьно лола 5. 1 оловк 1 2 и иттырь 4 усганонлены такнм О образом, чо нрн работе уросН головк3(од 1 м(ет 5 НО м(ре Окт Ння н(ыр)1 н 01 у( кеч 5 10 м(.р( (.Го )ыдвнже 51, Для этоО привод улройлва оущесН)5(ся сл(дукнцнм образом.,11 одьем н онуск;)н( головки 2 н,); 5 столом 5 осунсв,)5 сгс) Н) г(м Орелец(ния вверх и вниз колонн 6 норсдсгном тнгн 7,:1 кр(Нл(.нной ня Го)1 Оке 2 н 1 рнрь)к н.1: цем 8, 111)(ний конец я)н 7 н(н аж(н иа и лец 9, параллельный иальцу 8 и зажатый О ме)кДу Пв) Х 1 я соо 1 ым 1 НД(.н 1 Н 1,мн:убч; тыми колесами О и 11, закренленньнян и; шарнирных 05 х 12 н 13 Возижно) нр; щения н корпус(4 онова ш я5. Зубчатые колеса 1( и 11 .(ацеи)ног) о 5 гветлвуннцнмн мсчьшнмн н 1(тернмн 6 и 17, сидяцимн на в(з 1 18, ш(зан)н)м алек родвнгагелем 9 ром(нн)й (н д;)ч(й 20ч(р В 51 чной н(.р(.Дач(.н 2Шть(рь 4 подвижно смонтирован на опоре 22, Нижн(й конец штыря 4 удерживается поперечным шарнирным пальцем 23 посредством закрепленных на нем соединительных зяг 24. Верхие концы тяг 24 входят в вилку 25 рычага 26, укрепленного на горизонтальном валу 27, смонтированном на опоре 28. На валу 27 укреплен также рычаг 29 с пазом 30, в который входит палец 31, закрепленный в нижней части колонны 6,На шарнирном пальце 12 укреплен диск 32 с роликом 33, взаимодействующим с приводными рычагами 34 и 35 соответствующих мпкровыключателей 36 и 37.На корпусе 1 установлен электродвигатель 38, вал которого ременной передачей 39 связан с вертикальным валом 40. На валу 40 посажена шестерня 41, связанная через зубчатую передачу 42 с зубчатым колесом 43, спдяшим на валу 44, на котором установлен рычаг 45), несущий на себе палец 3.Зубча(ое олесо 43 связано с шее(р 031 1, с)(дяще(3 на Валу 47, на котором )станОВ.Он рычаг 48, нссущий палец 3.Пльцы 3 Оп)(сыа)о ВОкруг штыр 4- ружностн, перекрывающие одна другуО.Охлаждение установки в процессе Вьгг)ниваши карамельной массы производнгс Ох ла)дающей )кндкос)ЦНО, цирку.(И 1 10 гей пр 1 помощи устройства 49 через пазы В валх 14, 47, ры агах 45 и 48 и в иальц(х 3, ( 1(к)(-. через сгшрально нав)тые трубки 50, р(В)е щенны ш)д столом 5.Рабочее пространство ОграждеО укрс(лен ными на металлической раме 51 стсл(31 ы)и 00 кОВинамп 52 и резинОВЬ(м 13 НО)10 с 1 м 31 дЗ, 00 разу(ощими Вместе защитный кожух.Ус(ройс(ВО работаег следу)щнм Обрз )ом 3 груз и ра:)грузка на стол 5 р 1 ль. В)Й массы нронзводИ, Огда шгырь 1 иол ностшо В 1 ину г нод стол 5, а голоь:( (нд 5(1 В кр(11(не( Верхее положение. 110(л( ) ла (1 н В (е)г(р(1.(11011 зоне стол 5 Ирам(:л(уо мс. с) слег(3 рЦ пределв 1, ч)бы О( (ахвтнлн Н 1 Л Ь( Ь),3..3(ы 1)с 30 т алек гродвиель,:5 убч(11 ь 1 с 1(О1 10 и 11 н)1 ина 101 Врс)н 3(1 0(5(, 353(ы 5(15 Онускан)н 10 лОВи 2 и ИО 31, и(ы 1)я 11 (1 Вер(115( В с(Оле. 011) ск)и(е 30)(015 2:5(113(3 В)ес)1 как ТОлъко ролик 33 вступает ВО ВзанОдействие с приводными рычагами 34 и 35м(роьыключателей 36 и 37,11 ри Опускании головки 2 защитный кожух5 дос)иге( поверхности стола, закрывая рабочу(0 зону. Если в процессе работы кожух откры)(ается, то электродвигатель 38 останавлива(г( 051,В процессе вытягивания карамельной массы13) пальцы 3 совершают движение по окружности,вытягивая массу, закручивая ее вокруг себя ивокруг п(гыря 4,Когда карамельная масса приобретает требуемые физические свойства, электродвигатель15 19 нач)н)ает вращаться в противоположномнаправлении пли в том же направлении, чтобыпалец 9 соедш)и)ельной тяги 7 перемещался по 3(вправлен)1(о к верхней крайней точке,где головка 2 1 Вход)гся в крайнем верхнем20 полож.1 Ни, а ш(ырь 4 опу(цен полность(О.310 движение прекр 1(цается, когда ролик 33ВодеВуег (а приьодн 011 рычаг 34 микро 1)ы)3)31((5 1)1), коз ОрыЙ Останавлив 1 е 1элок(родвнга(.ль 19, и карамельную массу25 снима(О( ОО сОл. Фрмула нзоорстения,) стр.1(сг 0 ля ВыВИн карамельнОЙ 30 ыас(.ы (5 л)оча 10 щее ) крсч(ле(111)10 на кори)сего(О 5(у с льц:(мн, у сгановленну)о с Возм 0)ИО( 1,О 1(рцщснн, (нгырь, Ось котор 010 пар 3 лГ.,31 О",(м 111 льцеВ, ра:1 меще 1.ныЙ цен 1- раАьнО ОтОси .льн 0 послед)х с Возможно (-1 1,О 3(О:5 р(310-носг) нельниго 1(сремещения,нрпВО 1, О т л 1110 щ е е с я (.м г(О с целью иы(ги(ии т)(:11(ьх норц)Й карамельной массы, 01 О (11,бгк(н) горизоггальн.1 М столом с О(в 01 с)3)ем В цен(р, нри агом шгырь нер- )О 1 л ИО ) (.Ио(ь)ен В 011 Орстни стола.ПодцисиоеССР Заказ 1465/1ЦНИИП Тыиография, пр. Сапунова,Изд.1402 Тирамс 5 б 9 Государствеинао а катета Совета Мнацстра но делам нзоб 1 втенвй н отырьций 3035, Москва, Ж-З 8, Раушскаа наб д. 4(5 Ф