Устройство для очистки конечностей и голов свиных туш

)649390 Союз Советских Социалистических Республик(45) Дата опубликования описания 28,02.79(088.8) по лолам изобретений и открытий(72) Авторь 1 изобрстсния В. И. Литовко, Н. И, Дягилев, В. М. Габелев, П. П, Сырцев,С. П. Найман и Л, А. Хоружая Минское эксгериментально-конструкторское бюро машиностроения для мясной и молочной промышленности(54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОЧИСТКИ КОНЕЧНОСТЕЙ И ГОЛОВ СВИН=1 Х У 11111300 ретсиис ОтнОситсЯ к мясн 01 промышленности и предназначено для испо,ьзоваш:я В цехах первичной переработки скот 2, предпочтительно при псрср 200 т 1,е свиней В шкуре или со снятием крупонд.ИзвсстнО уст 150 йстВО дл 51 Очистки коне 1- ностсй и Голов свиных туш, Включ 2 ю 1 цсе расположсниыс по обе сторо;ы от подвесного конвейера каркасы, внутри которых ид шарнирны:; кронштсйндк р 23.ещс;ы в верхней части щетки для очистки задих коис шостсй, в нижней - щетки для о шстки;олов и передник коис но:тсй, мс анизм регулировки положения щеток в вертикальОй глоскости и чувствительный элс.сит 1,.11 сдостдтком указанного устройства язлястся отсутствие системы автоматической настройки щеток на вполне определенные усилия их прикатия к туше в зависимости от размеров последней, так как в устройстве предусмотрены псредвижпьс штанги для удерживания щеток на гостояниом, за- рдИЕС 5 СТа НОВ.ЕНИОХ 1, рдССТОЯНИИ ОТ Т 5 ШИ, а это обуслов.ивает гостоянство ири 5 кдти 51 щеток к т,шс независимо от ес размеров. Однако, чтобы сьссти к минимуму повреждения шкуры, исоб.;одимо с уменьшением размеров обрабатываемой туши уменьшать усилия прнжатия щеток. При автоматической уста овкс щсток в заьисимости от длины оорабатызасмой туши применяется чувствительный элемент, взаимодействующи 1 с головой туши, но, так как ос 5 новным, наисолес трудосмкиз ОбъектомОЧИСТКИ ЯВЛЯЮТСЯ КОНЕИОСТИ, ОСООЕННО Г 1 Средине, и прилегающие к ним части туш,ориси тдци 1 1 цс 10 к, 00 Овдин 151 И 2 Вздмодействии чувствительного элемента с го 10 ловой, является косвенной по отношению кконеостях и потому недостаточно тошш.Зто обстоятельство обуслов,шваст шгзкоекачество очистки коне ностей и прилегающих к шм частей туш.15 Кроме того, в указанном устройстве прсдусмотрсно р 2 сполозксиис щсто, под нссоторым постоянным углом В напрдвлсии.дВижсния конвейсра, что искг 1 ючаст Возм 0 кность м,:.анизированного20 го регулирования по высоте величины обРаоаТЫВДСМОГО ЩСТК 2 МИ УЧ 2 СТК 2 ТУШИ.1.,ель 0 настояще 0 из 0015 ете 1 ия яВлястсяповышение качества очист; и путем обработки труднодоступных мест,25 а Када,1 и а 51 ЦСГ 1 Ь ДОСТИ а СТСЯ ТСХ, ТО1 иаР.И 15 иыс НРопштс:иы сндожсны ползУнами для гцсток, а мехашзм рсгулировк 1положения щеток имеет подъемно: приспособление с гибкими органами, которые30 через систему олоков соединены с ползуиа3ми щеток для перемещения их в горизонтальной плоскости, при этом щетки связаны с каркасом посредством оттяжек, точкикрепления которых к щеткам расположеныниже точек крепления их к каркасам.При этом чувствительный элемент установлен с возможностью взаимодействия спередними конечностями туш и выполненв виде двух ловителей, снабженных конечными выключателями,Кроме того, подъемное приспособлениесостоит из двух барабанов для гибких органов, привода и фиксатора, причем одиниз барабанов соединен с приводом непосредственно, а другой - с помощью муфты,Отличительным признаком также является то, что ползуны соединены со щеткамипосредством шарниров.На фиг, 1 изображен вид спереди описываемого устройства; на фиг; 2 - продольный разрез А - А фиг. 1; на фиг, 3 -разрез Б - Б фиг, 1, показывающий систему подвешивания щеток; на фиг. 4 - узел1 фиг. 2, показывающий отсоединительныйгрузовой барабан и фиксатор подъемногоприспособления.Устройство для очистки конечностей иголов свиных туш содержит каркасы 1 и 2с наружными стенками 3. Внутри каркасов 1 и 2 на шарнирных кронштейнах 4размещены щетки 5 очистки задних конечностей, на шарнирных кронштейнах 6щетка 7 очистки голов и на шарнирныхкронштейнах 8 - щетки 9 очистки передних конечностей. Здесь же размещеныподъемные приспособления, являющиесямеханизмами регулирования положениящеток 7 и 9. Шарнирные кронштейны 4, 6и 8 закреплены на каркасах 1 и 2 при помощи пальцев 10, оси которых параллельны осям щеток 5, 7 и 9. Шарнирныекронштейны 4, 6 и 8 снабжены ползунами11, к которым шарнирно крепятся щетки5, 7 и 9. Шарнирное крепление щеток 5, 7и 9 к ползунам 11 осуществляется при помощи пальцев 12, оси которых перпендикулярны осям щеток 5, 7 и 9. Подъемноеприспособление содержит плиту 13, на которой закреплены самотормозящийся привод 14, грузовые барабаны 15 и 16 и фиксатор. Барабан 15 соединен с приводом 14постоянно, а барабан 16 при помощи муфты 17, например кулачковой, которая может отсоединять барабан 16 от привода14 при осевом ее смещении. Для стопорения барабана 16 при отсоединении от привода 14 служит фиксатор, состоящий изстойки 18 и втулки 19, например шлицевой, соосной с валом 20, имеющим такойже размер, как и втулка 19, шлицевой участок 21 и расположенный между ним имуфтой 17 участок 22 вала 20, диаметр которого меньше внутреннего диаметра втулки 19.5 10 15 20 25 ЗО 35 40 45 50 55 ао 65 4На барабанах 15 и 16 закреплены гибкие органы 23, например тросы, которые через системы блоков 24 соединены с ползунами 11 щеток 7 и 9, Щетки 5, 7 и 9 оттянуты к наружным стенкам 3 каркасов 1 и 2 оттяжками 25, Последние расположены так, что места крепления 26 их к щеткам 7 и 9 находятся ниже мест крепления 27 к каркасам 1 и 2 даже при самом высоком расположении щеток 5, 7 и 9. Для непосредственной ориентации по передним конечностям туш щеток 9 они снабжены чувствительными элементами в виде двух ловителей 28 и 29, снабженных конечными выключателями 30. При этом каждый ловитель 28 и 29 имеет несколько, например, три выключателя 30, расположенных таким образом, что по мере увеличения отклонения ловителей 28 и 29 происходит их последовательное включение, причем каждый включатель усиливает сигнал предыдущего.Устройство работает следующим образом. Туши свиней подаются в устройство подвесным конвейером в ориентированном положении одним, например левым, боком вперед, где производится очистка задних конечностей вращающимися щетками 5, голов - щеткой 7 и передних конечностей - щетками 9, При этом щетки 9 очистки передних конечностей и щетка 7 очистки голов автоматически настраиваются на оптимальное прижатие их к тушам различных размеров, так как при подъеме щеток 7 и 9 они приближаются к центру устройства за счет наклонного расположения оттяжек 25 или удаляются от центра при опускании. Сближение или удаление щеток 7 и 9 осуществляется в соответствии с взаимосвязью поперечных и продольных размеров туш. Автоматическое управление положением щеток 7 и 9 осуществляется следующим образом.Туша, попадая в зону расположения ловителей 28 и 29, передними конечностями отклоняет один из них или одновременно оба. При отклонении ловителя 28 подъемное приспособление поднимает и сближает барабаны 7 и 9, а при отклонении ловителя 29 опускает и раздвигает их. При одновременном отклонении ловителей 28 и 29 на одну и ту же величину подъемное приспособление не включается, так как при этом будет замкнуто одинаковое количество конечных выключателей 30. При неравномерном отклонении ловителей 28 и 29 подъемное приспособление срабатывает в направлении выравнивания величин отклонения,Для изменения угла наклона щеток 7 или 9 в вертикальной плоскости, т. е. для увеличения или уменьшения зоны обработки туши или компенсации неравномерности вытяжки гибких органов 23, необходимо сместить вдоль оси грузового барабана 16фиксатор, введя шлицевую втулку 19 в зацепление со шлицевым участком 21 вала 20, после чего вдоль оси вала 20 вывести из зацепления с приводом 14 муфту 17. Таким образом барабан 16 будет отсоединсн от привода 14 и застопорен фиксатором. Включив привод 14 в ту или другую сторону, осуществляют подъем или опускание только одного конца соответствующей щетки, при этом происходит поворот вокруг пальцев 12 шарнирного крепления к ползунам 11, После окончания настройки угла наклона муфта 17 вводится в зацепление с приводом 14, а фиксатор смещается на участок 22 вала 20 и крепится на плите 13, препятствуя самопроизвольному отсоединению муфты 17 от самотормозящего привода 14.Использование настоящего изобретения: обеспечит по сравнению с известным устройством возможность обработки на одном устройстве туш различных весовых категорий без продолжительной и трудоемкой перенастройки;повысит качество обработки труднодоступных мест за счет более точного расположения рабочих органов, предотвращая при этом повреждение кожного покрова туш;увеличит долговечность рабочих органов, а также гарантирует безопасность ведения работ по настройке устройства.Формул а изобретения1. Устройство для очистки конечностей и голов свиных туш, включающее располокенные по обе стороны от подвесного конвейера каркасы, внутри которых на шарнирных кронштейнах размещены в верхней части щетки для очистки задних конечностей, а в нижней - щетки для очистки голов и передних конечностей, механизм5 регулировки положения щеток в вертикальной плоскости и чувствительный элементт, отличающееся тем, что, с цельюповышения качества очистки путем обработки труднодоступных мест, шарнирные10 кронштейны снабжены ползунами для щеток, а механизм рсгулпровки положениящеток имеет подъемное приспособление сгибкими органами, которые через системублоков соединены с ползунами щеток для15 перемещения их в горизонтальной плоскости, при этом щетки связаны с каркасомпосредством Оттяжек, тОчки крсплсния которых к щеткам расположены ниже точеккрепления их к каркасам.20 2. Устройство по п. 1, отличающеесятем, что чувствительный элемент установлен с возможностью взаимодействия с передними конечностями туш и выполнен ввиде двух ловителей, снабженных конец 25 ными выключателями.3. Устройство по и. 1, отл и ч а юще есятем, что подъемное приспособление состоит из двух барабанов для гибких органов,привода и фиксатора, причем один из баЗО рабанов соед 1 шсн с приводом непосредственно, а другой - с помощью муфты.4. Устройство по п. 1, отличающеесятем, что ползуны соединены с щетками посредством шарниров.35 Источники информации,принятые во внимание при экспертизе1. Патент СШЛ Ло 3304575, кл, 17-17,1965./у),а астап;ыс.гн И, Кутукова Корректоры: Л. Брахннна и Т. Добровольская Грязно Техред Н. Строганова пак Подписпоотх ы .пи,погрпфпи, пр. Спппуиога,1 каз 551113 Изд. М 195 Тираж 476 НПО Государстве гого ко;:иге-. ССС по дслпгп и:обрезспи 113;33, Иоскпп, УК, Рпуи скип паб., л.:5