ZIP архив

Текст

Класс 891, )в 157612 СССР Шумахер КЛЕЙСТЕРИЗАЦИИ ИОТОЙ И УСТРОЙСТВО ДЛЯСПОСОБА ародный Комиссариат ивневойсср ока кис 1 х теплоованного 1 ежтрубИзвестны устроиства для осахаривания крахмального мол лотой, состоящие из последовательно расположенных трубчать обменников, в которых по трубкам протекает смесь клейстериз крахмального молока с кислотой, нагреваемая поступающим в ь ное пространство паром. Предлагаемый способ непрерывной клейстеризации и осах крахмала кислотой отличается тем, что, с целью избежания заб бок аппарата клейстером, процесс клейстеризации производят пературе около 180, причем, с целью проведения в одном ап клейстеризации и осахаривания, головная часть аппарата изо от нагревающейся трубчатой части. На фиг. 1 изображен общий вид аппарата; на фиг. 2 ловки трубчатого осахаривателя; на фиг. 3 - схема всего Описываемый аппарат состоит из нескольких трубча менников 1, наклонно расположенных и соединенных межд нами 2.аривання ивки трупри темпарате и лируется- разрез гоустройства.тых теплообу собой колеклеистеризаци ижение и осах поступает п ар о 180. В тепло массы, прилега ижению и цили трубы, постеп ния преждеврем ем аппарате п евающейся пар хмальное молокВ первых секциях аппарата происходит в нескольких последующих - быстрое разж междутрубное пространство этих секций 15 - 20 атм, что обеспечивает нагрев массы д первоначально разжижается кольцевой слой бе, отчего уменьшается сопротивление продв мального клейстера может двигаться вдоль жаясь и превращаясь в сироп, Для устране стеризации подаваемого крахмала в настоящ вается изоляция правой трубной части, нагр части, куда распределителем т подается кра кислотой. А С Сипягин и Ш СПОСОБ ДЛЯ НЕПРЕРЫВНО АХАРИВАНИЯ КРАХМАЛА КИС ОСУЩЕСТВЛЕНИЯя крахмалз аривание. Вдавлением обменниках ющей к трундрик крахенно разжненной клей- редусматриом от левойо в смеси с57612Изоляция левой части 4 головки трубчатого осахаривателя осуществляется при помощи толстой резиновой прокладки б и деревянной на"адки б, снабженной отверстиями, Кроме того, головка снабжена рубашкой 7 для дополнительного охлаждения водой, при этом рубашка имеет штуцеры 8.Крахмальное молоко разводится в сборнике 9 с мешалкой; туда же прибавляется необходимое количество кислоты. Насосом 10 высокого давления крахмальное молоко подается по трубе 11 через клапаны 12 в трубчатый осахариватель 13, где молоко нагревается паром высокого давления (15 - 20 ать), Избыток молока через клапан 12 возвращается вновь в сборник 9. В первой секции трубчатки происходит клейстери. зация крахмала, затем идет быстрое разжижение и осахаривание. Последние секции охлаждаются водой для того, чтобы снизить температуру спирта со 180 до 95, что также можно осуществить путем самоиспарения, выпуская сироп через игольчатый вентиль 14 из аппарата и поглощая в конденсаторе выделяющиеся пары.Продолжительность осахарнвания при повышенном давлении (18 - 20 атм) не превышает одной минуты,Предмет и зобре тени я1. Способ непрерывной клейстеризации и осахаривания крахмала кислотой путем пропускания смеси крахмального молока и кислоты через трубчатые аппараты, о тл и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью избежания забивания трубок клейстером, процесс клейстеризации производят при температуре около 180.2, Устройство для осуществления способа по п. 1, состоящее из ряда соединенных между собой трубчатых теплообменников, о т л и ч а ю щ е ес я тем, что для осуществления в одном аппарате клейстеризации и осахаривания, головная часть аппарата отделена от трубчатой нагревающей части теплоизоляционным слоем, с целью избежания преждевременной клейстеризации крахмала.М 57612 Информационно-издательский отдел. Подп. к печ. 24.Х 11-59Объем 0,34 и. л, Зак. 10905 Тираж 320 Цена 50 ко Типо ия Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров ССС Москва, 11 етровкв, 14. Комитет по деламктор Р. Б. Кауфман бретений и открытий при Совете Министров СССРГр. 295

Смотреть

МПК / Метки

МПК: C13K 1/06

Метки: 57612

Опубликовано: 01.01.1940

Код ссылки

<a href="https://patents.su/4-57612-57612.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">57612</a>

Похожие патенты