Устройство для удаления внутренностей

ОП ИСАНИЕ Союз Советских Социалистических Республик(21) 2094159/1 (32) 21.12;73 51) М 2 С 25 14 Гасударственный намитет Совете Министров СССР па делам изобретений и аткрытий) Дата опубликования описания 20.10 2) Автор изобретен ИностранецКлас Гардбе (фи иляндн(71) заявител 154) УСТРОЙСТВО ДЛ ЕНИЯ ВНУТРЕН НОСТ 2 трубчатый нож снабжен раслолож внешней стороне рассскателем для в иным на е рытия брю Кроме того, трубчатый нож может быть снабжен вибратором, 11 ри этом транспортируклпий орган прел ставляет собой эластичную конвейерную ленту, укреп. Леииую с образованием опорного желоба, выполненного по форме тела рыбы.В описываемом устройстве трубчатый нож служит лля удаления нижней части брюшной полости с внутренностями и позвоночника с хвостом, при этом удерживаемая транспортирующим органом рыба движется мимо ножа, что позволяет осущест. вить потрошение и филетирование без использова. ния водяной струи лля промывки брюшной полости рыбы. Через трубкообразный нож и отводную трубу отделенные части рыбы могут транспортироватьсборник.ойства упрогцаетс кпциия устротроц ся в соответсгву Конструкци ет то при г того ножа талясгся необх обраб принутрснностеи ыбы. Можно Инне, так как длина рыб мо е Изобретение относится к рыб)ной промьпнпен.нссти, -: точне; к усгройсвам лпя удалениявнутренностей у рьбь и фипетировдння.Ближайшим решением к опигппвасмому изобретению по технической сущности и достигаемомурезультату является известное устройство лля уда.пения внутреш)остей, содержащее транспортирующий орган и трубчатый нож, соединенный с отвод.ной трубой 1,Олнако известные устройства при улалениивнутренностей у рыбы не обеспечивают ее филетирование, в связи с чем необходимо применениеразличных дополнительных механизмов как Лляфипетирования рыбы, так и установки эгих механизмов в соответствующее положение в зависимое.ти от размера рыбы.11 ель изобретения - возможное гь филстирова.иия рыбы и повышение эффск)ивносги процесса.Носгавпснная цель достигас)ся тем, что в описываемом усгройстве лпя удаления внутренностей,например, у рыбы, рабочий конец трубчатого ножавыполнен скошенным с образованием осгрой режу.щей кромки лпя ввода се в обпась позвоночника иимеет поперечное сечение, соотве)с)лукщсс ионе.,речному сечению удаляемой части рмбы, цри этом ении с помощью трубчатого осг рыбы, и до извлечения одимо удалить лишь г олову остывать рыбу различную по отсеченной голове различная арьироваться в основном в557733.ь 4 ВВьВЫ"Цфф области брюшной полости и позволяет применятьодин и тот же трубчатый нож для удаления внутренностей у рыб, отличающихся по длине.Нз фиг. 1 схематически изображено устройстводля удаления внутренностей, например, у рыбы, ваксонометрии; на фиг. 2 и 3 - трубчатый нож походу рыбы вид сверху и сбоку в продольномразрезе; ца фиг. 4 - разрез А - А фиг. 3; на фиг. 5 -приспособление для отрезания головы, в аксонометрии.Устройство (фиг. 1) содержит трубчатый нож 1,соединенный с отводной трубой 2, и транспортирующий орган, представляющий собой эластичнуюконвейерную ленту 3, огибающую горизонтально .рзсположенные валики 4 и 5.Эластичная конвейерная лента имеет 0- образноесечение, ес основание и боковые стороны образу)бтопорный желоб б по форме рыбы 7, Боковые сто.роны ленты 3 могут быть отогнуты при помоииплиты 8 и направляющей 9 для зажима рыбы вжелобе спиной вниз и вновь возвращены в исходноевертикальное положение для плотного охвата рыбылентой транспортирующего органа ,фиг. 2 - 4) .Лента 3 может быть заменена в зависимости отрона и величины обрабатываемой рьбы,Трубчатй нож 1 снабжен расположенным наего внешней стороне рассекателем 10 и вибратором 1.Рабочий конец трубчатого ножа 1 выло)венскошенгцим в направлении движения рыбы пострелке Б так, что режущая кромка 12 образуетострый конец 13 для ввода его в область позвоцоч.ника рыбы, и имеет поперечное сечеиие в направлении, перпендикулярном направлению движения цострелке Б, соотвстлвуюшсс поперечному сечениюудаляемой чали 14 рыбы 7.Трубчатый цож 1 смонтирован нд рычаге 5,регулируемом цо высоте и соединенном с вГ)рдто.ром 11.Под эрднспортируюшим органом расположенарегулируемая по высоте несущая пиита 16 с подпружиненными прижимными роликзми 17, прилегающими к обеим лоронзм ленты 3,Трансцоргирукидий орган и трубчатый нож могут быть ншолнсцы наклонными тзк, что зддцийконец ножа будет цацрдвисн скосом назад, а отвод.ная труба ложет быть вщоинецд с возможностьювсасывдния, Кроме того, сгенки опорного желоба 6тра 1 спортируюНего органа могут бьэть снабженыприспособлением, например, покрытием для новы.щения его способности схватывания,Описьнгзсмос улройлво может быть использовано для уддлсния внутренностей у рыбы с предварительно отрсэзнной головой при помоци присно.собиения (фг. 51, состояиего из )рзнспортерцойленты 18 с поперечными жеэнбкзми 19, вьшоиненными по размерам, соотнстлвующим 1 дзлсрдмобрзбатывдсмой рыбь, цжз 0 дия отрезания голо.вы, цзжимноо валика 1 и регулируемой опорнойплалицы 2. Нджимной Валик 21 вьшолнец из диас. тичного материала, нзпример пснорсзицы, псноплм.тика и т,д.Устройство работает Чле 1 туюцм образом.Грубо отсортированная и нроыьтдя рьба попается в поперечные желобки 19 фиг. 5) грдцспор.терной ленты спиной по направлению движения,при этом голова рыбы соприкасается с регулируемой опорной пластиной 22, Проходя ирзшзниццйсянож 20 эля отрезания головы, рыба попадает нод10 зажим валика 21, при этом последний зажимаетвнутренности рыбы в задней части ее бркиинойполости.После отрезания головы рыба попадает ца плиту 8 и по ходу движения эластичной конвейерной15 ленты 3 цо линии ВВ рыба подводится к трубчатомуножу, который нри этом вводится в рьбу.Удаляемзя часть 14 рыбы проникает внутрьтрубчатого ножа, тогда как поисзндя чаль рыбыпроходит мимо него в зазор между цим и исцтой 3,В этом случае возможна полная механизация уиаис.,ния отреззшой части рыбы с одцоврсмсннм еесъемом. Вибрирукицис движения трубчатого цо.жа 1, сооби 1 дсмыс ему виГ)ратором 11, обиегчак)т)роциковсйс ножа В рыбу и продвижение ноиеэ 2) ЦОИ ЧЗСТИ ОСИСДНЕИ МИМО НСО.Трубчатый нож можно:армсить в соотвстсгвиис величиной и формой обрзбзывдсмой рыбы, зрасстояние между ним и нижней чдс) 1 эидличнойконвейерей ист 1,1 3 л)ожно ри уиир 11.80 Описываемое улрисИо дия удзиеция простопо свосй ко)сРукнии и в оГаь:;1 ди, ребуснебо.ыной нроизвоилвсцной пэо)д 1 и, обссцечивд.ет Возможносэ кд сственно о фиисирвдния ры.бы и нон,нде) эффсктииноль нроцсссд,1)ормуиз изобретения 1. Улройсн 1 шя у,дисция внутреншсгсй, нз.пример, у рыбы, сосржднес трнс 1 ор)ирукции орган и )рубчзтй нож, соединенный с о)водной трубой, ои и ч а н щ е с с я тем, что, с цсик воэможности 1)иэстировдция рыГ)ы и повыцсния эффективноеи процесса, рабочий конец трубчатого ножа выиоицсн сконкин 1 м с образованием острой режущей кромки дия ввода се в обизль позвоноч ника и имсег поперечное сечецис, соотвестнукицеепоперечному сечению удаляемой части рыбы, цри этом трубчдгый юж снабжен расположенным нз его внешней стороне рдссекателсм для вскрытиябр нинка.5 О 2. Ус) роиство цо и. 1, о т 11 и ч з к 1 ц е е с я темчто трубчд)эй цож лдбжен вибратором.3. Улройлво ио и. 1, о г и и и з к щ е е с я сл 1,что трансцорирукиций ордн предлзв.яе собой эидстичнук конвейерную 1 спту, укрепленную с об.рззовзцис 1 опорного желоба, Вьшоиненного цо форме тслд рыбы.Илочцнки информации, принцыс во вниманиепрц экспертизе:1. Анторскос свидссиьство 11" 219)42), )О А 3 11 3/1, 1964 г.557733 Уиг 2 Корректор З. Макаревич аказ12/ митета Сонета йи гений и от к рц т ий , Раушека наб., и тиара, 4 Редактор ф, Хлебнико ое 1 ани гель Л. и 1 ажни к ерсл 1, Анлрейчук 1 ираж 501 Гоеударсненного кио полам итобрЗИЗ 5, Мигнула.Ж.З илиал Ш "абсент", г. Ужоров. ул. 1 одпиеиое негров СС