Устройство для измельчения сухих отходов мяса

СОЮЗ СОВЕТСКИХСОЦИАЛИСТИЧЕСКИХРЕСПУБЛИК ИСАНИЕ ТЕНИ ОП ИЗОБРЕ АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВ(54) (57) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯСУХИХ ОТХОДОВ МЯСА по авт, св.1( 700194, о т л и ч а ю щ е е с ятем, что, с целью повышения степениизмельчения, оно снабжено установленным соосно. с вертикальным валом вокруг его нижней части полым валом скрестовиной, несущей шарнирные и свяванные пружинами с полым валом скобы,,охватывающие рабочие диски, причемведущий шкив выполнен ступенчатым. 10В. Ворони литехнический етельство СССР3/16, 1978 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССРПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ Сбг) 700194Изобретение относится к мясной промышленности, а именно к устройствам для переработки сухих отходов в цехах технических фабрикатов.По основному авт. св. 11 700194 5 известно устройство для измельчения сухих отходов мяса, содержащее вертикальный корпус с установленным внутри него приводимым во вращение валом с крестовинами, на которых размещены 10 рабочие органы в виде дисков, охваченных шарнирными скобами, а также наклонные лопатки, смонтированные на корпусе между крестовинами, содержащие лопатки на верхней крестовине для 15 предотвращения выброса продукта, приспоСобление для загрузки и электродвигатель с клиноременной передачей, ведомый шкив которой снабжен лопатками .и выполнен с отверстиями для выгрузки 20 продукта 1 11,Однако устройство не позволяет измельчать сухие отходы мяса с высокой степенью измельчения.Целью изобретения является повыше. 25 ние степени измельчения. Поставленная цель достигается тем,что устройство для измельчения сухихотходов мяса снабжено установленным 50соосно с вертикальным валом вокругего нижней части полым валом с крестовиной, несущей шарнирные и связанные пружинами с полым валом скобы,.охватывающие рабочие диски, причемведущий шкив выполнен ступенчатым.На фиг. 1 схематически изображеноустройство для .измельчения сухих отходов мяса, общий вид; на фиг, 2 -то же, продольный разрез,40Устройство имеет вертикальный корпус 1 с рифленой внутренней поверхностью, вертикальный вал 2 с верхнейкрестовиной 3, на которой шарнирнозакреплены скобы 4 с зубчатыми дисками 5, поворачивающимися вокруг осей6, полый вал 7 с нижней крестовиной8, на которой шарнирно закрепленыскобы 9 с зубчатыми дисками 1 О, поворачивающимися вокруг осей 11 и связанными пружинами 12 с полым валом.На конце вала 2 выполнен паз, в который входят выступы 13 хвостовика, накоторый насажен ведомый шкив 14, На конце вала 7 выполнено два выступа1, которые входят в пазы, втулки иодновременно в пазы шкива 16, Клиновые ремни 17 передают вращение отступенчатого ведущего шкива 18, установленного на валу электродвигателя19, На внутренней поверхности корпуса1 между крестовинами 3 и 8 установлены неподвижные наклонные лопатки 20,а на верхней крестовине " отражающиенаклонные лопатки 21, предотвращающиевыброс продукта вверх при вращениивала с крестовинами. Ведомые шкивы14 и 1 б снабжены наклонными лопатками 22 и проходными отверстиями длявыгрузки продукта.Устройство работает следующим образом.При включении электродвигателя 19вращение от ступенчатого ведущегошкива 18 через клиновые ремни 17 .передается ведомым шкивам 4 и 16, вращающим вал 2 и полый вал 7 с разнойчастотой вращения. Во время загрузкипродукт подается отражающими наклонными лопатками 21,на вращающиесядиски 5 верхней крестовины 3, гдепроисходит предварительное измельчение продукта. Затем продукт попадаетна диски 10 нижней крестовины 8, уголповорота скоб 9 которой ограниченпружинами 12 и составляет 90 , гдепроисходит окончательное измельчениепродукта. Продвижение продукта в вертикальном направлении обеспечиваетсятакже неподвижными наклонными лопатками 20, предотвращающими вращениевоздушного потока в горизонтальнойплоскости, и лопатками 22 шкивов 14и 16, которые одновременно улучшаютусловия и тонкость измельчения продукта.Выгрузка продукта осуществляетсячерез проходные отверстия шкивов 14и 1 б,Использовайие предлагаемого изобретения позволяет повысить степеньизмельчения продукта за счет двухстадийности измельчения, что достигается разной частотой вращения верхнейи нижней крестовин, а также ограничения угла поворота скоб нижней крестовины. Кроме того, обеспечивается простота сборки и разборки устройства,1079280Составитель Л. Чубукова Редактор Г, Гербер Техред Т.Дубинчак Корректор А,.Повх Заказ 1204/5Тираж б 16 Подписное ВКИИПИ Государственного комитета СССРпо делам изобретений и открытий113035, Иосква, Ж, Раушская наб д. 4/5Филиал ППП "Патент", г. Ужгород, улПроектная,