Клеть для размещения рыбы

СООЗ СОВЕТСКИХСОЦИАЛИСТИЧЕСКИХРЕСПУБЛИК 19) ОПИСАН АВТОРСНОМ ИЗОБРЕТ идеткпьста а конструкции -16-ИКМ, 380 У ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССРПО ДЕЛАМ ИЭОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ(72) В,В.Сидорович, А.Д.Кравцов, В.И.Свояновскнй и В.С.Баландин (71) Опытное производственно-техническое объединение рыбной промышленности "Техрыбпром"(56) 1. Башенная коптилкГипрорыбпрома. Чертеж ИСБ, 1970.2, Авторское свидетельство СССР У 713557, кл,А 23 В 14/04, 1977, (прототип) .54)(57) КЛЕТЬ ДЛЯ РАЗМЕЩЕНИЯ РЫБЫ, подлежащей копчению и сушке, содержащая рамы с вертикальными стойками,на которых укреплены двустенные гребенки с внутренней стенкой, расположенной под острым углом к оси стойки, к с гнездами для укладки шомполов с рыбой, и установленные на вер 1тнкальных стойках в местах загрузки и выгрузки клиновидные направляющие, о т л и ч а ю щ а я с я тем, что, с целью предотвращения травмирования рыбы при выгрузке и обеспечения возможности размещения рыбы как нанизанной на шомполатак и россыпью, клиновидные направляющйе размещены на вертикальных стойках на внутренних их стенках н выполнены съемными со стороны выгрузки шомполов, а внутренние стенки гребенок в местах крепления к стойкам имеют горизонтальные участ-. ки для размещения решет с рыбой.Изобретение относится к рыбнойпромьпапенности,а именно к устройствамдля перемещения рыбы в коптильныхи сушильных камерах., Известно устройство для размещения шомполов с рыбой, применяемое вбашенных коптильных печах, состоящее иэ рамы с вертикальными стойками, на которых укреплены двустенныегребенки и с гнездами для укладкишомполов, при этом обе стенки гребен ки выполнены параллельно стойкам 1 .Однако процесс загрузки и выгрузки продукта в известном устройствеможно осуществить только вручную.Наиболее близкой к изобретениюпо технической сущности и достигаемому результату является клеть дляразмещения рыбы, нанизанной на шомпола, содержащая рамы с вертикальными стойками, на которых укрепленыдвустенные гребенки с гнездами дляукладки шомполов. Внутренние стенки гребенок укреплены под острымуглом к осям стоек. При этом на вертикальных стойках клети в местах25загрузки и выгрузки установленыклиновидные направляющие 23.Однако устройство предназначенодля размещения в клетях только шомполов с нанизанной рыбой. Причем впроцессе выгрузки происходит заклинивание шомполов о стойки клети. Шомпола падают и рыба при этом травмируется. Происходит это по следующейпричине. Перед началом механизированной загрузки и выгрузки клети подаются в приемное устройство,обеспечивающее фиксацию клети и ее даль,аейшее перемещение, За счет то-.го, что клеть в приемном устройстве,как правило, устанавливается с , 40перекосом, а также вследствие пе-рекоса самого каркаса клети, неизбежно возникающего при его сварке, впроцессе разгрузки клетей концышомполов упираются в стенки вертикальных стоек, противоположных стенкам, на которых установлены клиновидные направляющие, Вследствие этогошомпола с рыбой заклиниваются на выходе из клети, налезают один на другой и падают. Процесс выгрузки нарУшается, при этом наблюдается большая потеря сырья и времени, затрачиваемого на разгрузку клети. Следовательно клиновидные направляющиездесь выполняют свою функцию только при механизированной загрузке,а при выгрузке они никакой функциине несут.Цель изобретения - предотвращение травмирования рыбы при выгрузке Жи обеспечение воэможности размещения в клети рыбы как нанизанной, таки россыпью,Поставленная цель достигаетсятем, что клеть для размещения рыбы, 65 подлежащей копчению и сушке, содержащая рамы с вертикальными стойками, на которых укреплены двустенные гребенки с внутренней стенкой, расположенной под острым углом к оси стойки и с гнездами для укладки шомполов с рыбой, и установленные на вертикальных стойках в местах загрузки и выгрузки клиновидные направляющие, клиновидные направляющие размещены на вертикальных стойках на внутренних их стенках и выполнены съемными со стороны выгрузки шомполов, а внутренние стенки гребенок в местах крепления к стойкам имеют горизонтальные участки для размещения решет с рыбой.На фиг.1 схематично изображена клеть для размещения рыбы, вид спе- реди; на Фиг.2 - то же, вид сбоку, на фиг,З - разрез А-А на фиг.1; на фиг.4 в .разрез Б-Б на фиг.З; на фиг.5 - разрез В-В на фиг.З; на фиг.б - разрез Г-Г на Фиг.З; на фиг.7 - разрез Д-Д на фиг,2.Клеть содержит рамы 1 с вертикальными стойками 2, на которых укреплены двустенные гребенки 3 с гнездами 4 для укладки шомполов 5 с рыбой. Внутренние стенки б гребенок 3 расположены под острым углом к оси стойки и в местах их крепления к стойкам 2 имеют горизонтальные участки 7, служащие направляющими для решет 8 с рыбой. На внутренних стенках вертикальных стоек 2 со стороны загрузки и выгрузки шомполов установлены клиновидные направляющие 9 и 10, Причем клиновидные направляющие 9 выполнены съемными.Съемные клиновидные направляющие 9 на своих концах имеют пластины 11. В пластинах 11 выполнены Фигурные пазы 12, в которые заводятся шпильки 13, укрепленные на стойках 2. С целью крепления съемных клиновидных направляющих 9 на стойках 2 на шпильку 1.3 накручивается гайка 14. На средних стойках 2 клиновидные направляющие располагаются на двух противоположных внутренних стенках стойки. В верхней части клети укреплена подвеска 15 для ее подвешивания.Устройство работает следующим образом.В процессе загрузки шомпола 5 с предварительно нанизанной на них рыбой перегрузчиком укладываются в гнезда 4 гребенок 3. В клеть шомпола загружаются с двух ее сторон.При перемещении шомполов 5 во внутрь пролета клети их концы скользят по одной из наклонных поверхностей направляющих 9 и 10, Вследствие контакта концов шомполов 5 с наклонной поверхностью клиновидных направляющих 9 и 10 обеспечивается их фиксация относительно гнезд 4 гребенок 3. Шомпола 5 укладываются в гнезда гребенок 4.При выгрузке шомполов 5 из клети они перегрузчиком вынимаются из своих гнезд и выводятся из пролета клети.При этом концы шомполов перемещаются 5 по второй наклонной поверхности клиновидных направляющих 9 и 10. Независимо от наличия перекоса каркаса клети, а также от неточной установки ее в приемном устройстве шомпола 10 с рыбой беспрепятственно выгружаются из клети.Кроме того, выполнение клиновидных направляющих съемными с одной стороны клети, например со стороны 5 загрузки, а также при наличии горизонтальных участков 7 у внутренних стенок 6 гребенок 3, появляется возможность загружать в клеть решета с уложенной на них рыбой. При этом решета с рыбой беспрепятственно загружаются в клеть и выгружаются из нее. сПредлагаемая клеть может быть при" менена для размещения рыбы как на шомполах, так и на решетах, т.е. расширяется диапазон ее применения,при этом повышается надежность работы и улучшаются ее качественные показатели,Внедрение предлагаемого изобретения позволит получить годовой экономический эффект, ориентировочно в сумме 3,5 тыс. руб.. СССР аб., д Патент ли а жгород, ул, Проектна Тираж 567НИППИ Государственного делам изобретений и13035, Москва, 3-35,смите крыти шская