Устройство для очистки желудков убойных животных от содержимого

Союз Соеетскнх Соцналнстнческнх 1 хеепубтнкОПИСАНИЕИЗОБРЕТЕН ИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Уи 628870(43) Опубликованс 25.10.78.Вюллете А 2 8 судврственни 9 нвнхтетвмте Инннвтрвв 6 К6 девам нвввретеннйи етнретнй Из 53) УД637.88,8) 5) Дата опубликования описания 01(72) Авторы из обретен и енинградское производственное ордена Ленина и орденарудового Красного Знамени объединение мяснойпромыщпенности им. С, М. Кирова(54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОЧИСТКИ ЖЕЛУДКОВ УБОИН ЖИВОТНЫХ ОТ СОДЕРЖИМОГОской прод с к Изобретение относится к мя енности и предназначено ов животных при их пер гя оч ичной мь звень ям ретеия является упучше пяо пз ачествя пе про поэ=. и н женноеу трансжой о у стэопство "осле дова те. =- портируоце го т приеь ного втором и цен -ено направник но смонтированнымиоргана с протвопопопожй стороны бунке жену дк осработке.Известно устройство дпя очистки жецуд-ков убойных,.животных от содержимого,вкпочающее транспортируощий орган, приспособленя дня удержания желудков, приемный поток с прорезямн дпя прохода указанных приспосзбпенй и ножи (1,В таком устройстве подвижные ножибыстро засорястсч и, контактируя с содержимым кепудкабыстро тупятся, чтоприводит к некачественной очистке, ачастая смена и заточка ножей ведет к15простоо, и снижению производительностиустройствамиБе об трифугой, а транспортирующий орган выполнен в виде цепного транспорта, приченожи укреплены с интервалом в направпяоших, последние установпены над транспортером между рядами цепей с укпономв сторону бункера-дозатора, пезвия ножей направлены навстречу движению трапспортера, . а прпспособления для удержания желудков выполнены в виде кков-захватов и смонтированы междуцепей.На фп, 1 изображено предложенноеустройство, общий вид; на фиг, 2 - тоже, вид сверху.Устройство содержит транспортирующий орган, приемый поток 1, ножн 2,бункер-дозатор 3 и центрифугу 4.оТранспортирующий орган состоит изтранспортера, содержащего несколькорядов, например четыре,бесконечных цепей 5, звездочек 6, приводного вала 7и натяжного вапа 8. Между звеньями цепей смонтированы приспособления дпяудержания желудков в виде крюков-захватов 9,6 Д 8870 желудками. В момент заполнения центрифуги транспортер не перемешается вы - стой транспортера). Партия очищенных 1на центрифуге 4 желудков поступает на дапьнейшую технологическую обработку.Устройство работает автоматически в заданном режиме. Оно компактно и создает необходимые санитарные условия. Ножи дпя заточки легко извлекаются из пазов, не требуя остановки устройства, Заточка необходима крайне редко. Принудительная промывка продукта в центрифуге обеспечивает его хорошее качество,Устройство дпя очистки желудков убойных животных от содержимого, включающее транспортирующий орган, прис пособпения дпя удержания желудков, приемный лоток с прорезями дпя прохода укаэанных приспособпений и ножи, о т п ич а ю ш е е с я тем, что, с цепью улуч-, шения качества очистки и повышения производительности, оно снабжено направляющими и последовательно смонтированными у транспортирующего органа с противоположной от приемного лотка стороны бункером-дозатором и .центрифугой, а транспортирующий орган выполнен в виде цепного транспортера причем ножи укреплены синтервалом в направляющих, последние установлены над транспортером между рядами цепей с уклоном в сторону бункера-дозатора, лезвия ножей направлены навстречу движению транспортера, а прис пособпения дпя удержания желудков выпопнены в виде крюков ыхватов и смонтированы между звеньями цепей.Источники информации, принятые во внимание при экспертизе;1. Авторское свидетельство СССР % 206342, кп. А 22 В 5/18, 1965,Приемный лоток 1 имеет прорези10 дпя прохада крюков-захватов 9, Ножи 2 укреппенв 1 в направляющих 11, впазах последних ножи установлены синтервапом и пеэвия их. направлены нав стречу движению транспортера, Направпя- фющие 11 прикреппены к стойкам 12 иразмещены над транспортером между рядами его цепей 5 с уклоном в сторону бункера-доэатора и центрифуги. Нижняя сторона направпяюших 11 закруглена,У транспортирующего органа, с противопопожной от приемного лотка 1 стороны, смонтированы последовательно вертикально установленные бункер-дозатор ф о р м у л а и з о б р е т е н и я3 и центрифуга 4.Под рабочей ветвью транспортера ус.тановпен корытообраэный лоток 13. Устройство снабжено приводом 14 транспортера, приводом 15 центрифуги и эпементами автоматики.Устройство работает следующим образом.Крюки-захваты 9 подхватывают упоженный на приемный лоток 1 желудок иподводят его под направпякшие 11, ко 25торые благодаря закругленной стороне нйп-,равляющих скользят по нему, одновременно поджимая его к транспортеру и фиксируя в опредепенном положении. Ножи 2,установлен: ые последовательно в нап 30равпяюшей, имеющей уклон в сторону продвижения, углубляют разрез постепенно,при этом направляющая раздвигает содержимое желудка, предохраняя нож 2 отстопкновения с твердыми частицами со:3держи мого.Желудок надрезается ножами 2 в нескольких (по количеству направляющих)местах и сбрасывается крюками-захватами9 в бункер-дозатор 3, который после дос-.40тижения в нем определенного количества,заполняет центрифугу 4 неочищенными62887 0 Составитель И, КутуковаТехред Н. Бабурка Корректор Л. Василина Редакто 33/5 Тира НИИЛИ Госуд Заказ д, у.л.ПП "Патеит,тцая, 4 нл арственного к по делам иаобр 1 303 5, У осква, Ж;3511 одписиоемитета Совета Министтеицй и открытийРаушскан наб., д. 4