Шприц для наполнения колбасных оболочек фаршем

%уф, . О П И М"Н И Е ИЗОБРЕТЕНИЯ Союз СоветскихСоциалистическихРеспублик 626746 К А 8 ТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ 1) Дополнительное к авт, сви(22) Заявл с присоед (23) Приор 5,04,77 (21) 2481897/28)М. Кл 22 С 11/О неннем заявки Государственнай квмнтвт Совета Мнннстрвв Сюда пв делам нзвбретеннй н вткрмтнй(72) Авторы изобретения В, Горбань, И, Э. Груздев, И, Би И. М. Буданицкий илье 71) Заявите Ленинградский технологнческ промышленно слодильной сени 4) ШПРИЦ "еЛЯ НАПОЛНЕНИЯ КОЛБАСНЫХ ОБОЛОЧЕК ФАРШЕМотносится к мясной пренно к шнековым шп оболочек фаршем.риц для наполнения каршем, включаюецийкорпус с расположенн во вращение шнеками имеет питательную ии, насадку с цевкой и) мыш-. рицам 1 Цпрц еос ного бункера кой 4, состав и нагнетатсль вола 7. Вал 8 новлен внутри 5 части 5. Вал 8 привола (ели управляет по вала 8., кгж нагне пр не обесп не позвол абивки.тенияния и уч чивает точности т достичь хороВращение вала 8 одне)вре)сос с по- О ступательным) осуществляется от элктропривода 7 через цепную переда;у 12 и звездочки 13 и 14. Звездочка -1 срслает лвпжение на систему шестерен 15 и 16 н черезшпоночное соединение 17 на вал 8.Вакуумирование фарша произвл свакуумсистемой на чертеже не показана)через патрубок 18.В к 01)пусеиГрис, с.ь . ь:с;" г.г.ной частью б писковВьхо.,г : ;с:.Ьо 1.размецеа лозп)ов,чая к;ме:НсГет;тс.ьеая ;)сть ):ск)В;мссУПЛОтНИтЕЛЬНЫй ПРОфнЛЬ, КпгоРЫй Ос ССчи вает гере т э е ец си) в) 1 ка)сры.переточек фар.:. обеспечение точчш ение качества Поставленная цель достигается тем шнеки установлены с возможностью о временного врашения и возвратно-п пательного перемещения, а вал нагнета ной части каждого шнека расположен три вала питательной части и связан с водом посредством штока. На фиг. 1 изображен предлагае шприц, продольный разрез; на фиг. шнеки, что дно- осту- тель- вну- приыи Изобретение ленности, а им для наполнения Известен шп ных оболочек ф зочный бункер,нем приводными дый из которых тательную част вод 1. Этот шприц дозирования и шего качества н Цель изобре ности дози рова набивки.3Шприц работает следующим образом.Ход поршня гидропривола 11 регулируется на получение определенного объема выдаваемого фарша. Поскольку поперечное сечение камеры 19 постоянное, то поступательное движение нагнетательной части б шнеков на величину длины хода поршня гидропривода 11 обеспечит нужный объем.При включении шприца фарш из загрузочного бункера 2 с помощью вакуумной системы захватывается питательной частью 5 шнеков и подается к нагнетательной части 6, которая обеспечивает заполнение фаршем дозировочной камеры 19 н выходной насадки 3, В этот период происходит только вращательное движение рабочих органов с помощью привода 7 цепной передачи 12, звездочек 13 и 14 и шестерен 15 и 1 б,В момент открытия цевки 4 срабатывает гидропривол 11, и его шток 10 начинает поступательное перемещение на заранее отрегулированную длину. Связанный со цггоком 1 О вал 8 нагнетательной части 6 шнеков перемещается на эту же длину, и порция фарша, об ьем которой соответствуст холу поршня, выдается через цевку 4. Вращение нагнетательной части 6 шнеков нри 25 поступательном перемещении не прекращает ся, так жс как и вращение питательной части 5 шнеков и подача фарша 1 с вакуумирова тел ем м) в п атрубок8. Г 1 осле выдачи из цевки 4 порции фарша нагнетательная часть б вслед за нггоком 1 О возвращается в исходное положение. Г 1 ри этом фарш, находящийся между питательной 5 и нагнетательной 6 частями шнеков, поступает в освободившееся пространство камеры 19. Затем цикл повторяется.При необходимости изменить объем лозы производится новая регулировка длины хола поршня гидропривода 11,Формула изобретенияШприц для наполнения колбасных оболочек фаршем, включающий загрузочный бункер, корпус с расположенными в нем приводимыми во враьцение шнеками, каждый из которых имеет питательную и нагнетательную части, насадку с цевкой и привод, отличающийся тем, что. с целью обеспечения точности дозирования и улучшения качества набивки, шнеки установлены с возможностью одновременного вращения и возвратно-поступательного перс мещення, а ва,нагнетательной части каждого щека расположен внутри вала питательной части связан с приводом посредством ппока.Источники информации, принятые во внимание при экспертизе:1. Авторское свидетельство СССР М 2413769/13, кл. Л 22 С 11,08, 1976.626746 Рог г Составитель И. КутуковаТехред О. Луговая Корректор А. Кравченко Тираж 55 Подписное Редактор Ж. Рожкова Заказ 5505/7 ОНИИПИ Государственного кол 1 итста Совста .1 инистрсв СССР по дслал 1 изойретеннй и открытий 13035. Москва, Ж, Раушская наб. д.5 Филиал 11 ПГ 1 Патент, г. Ужгород, ул. Проектная.