Шприц для наполнения оболочек фаршем
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 603363
Авторы: Буданицкий, Горбань, Груздев, Корнильев
Текст
Союз Советсинх Сетцмалистицескнм Республик)И, Кл, А 22 С 11/О рнсоедннениеи заявкиГасударстаенный комитет Совета Министров СССР ее ленам изобретений н открытий) Дата опубликования описания 29,03,78 рбань, И. Э. Груздев, И, Б, Корпилье и И. М. Буданицкий(71) Заявитель технологический институт холодильной промышленнос Л енинград) ШПРИЦ ДЛЯ. НАПОЛНЕН ОЛОЧЕК ФАРШ еИзобретение относится к пищевой промышленности, вчастности к мясной, н касаетсяшприцев аля наполнения оболочек фаршем,Известен шприц для наполнения оболочек.фаршем, включающий загрузочный бункер, корпус с расположенным в нем шнеком,:насадкус цевкой, вакуумный насос, приспособлениедля предотвращения засасывания фарша в вакуум-систему и привоа 11 , К недостаткамустройства относятся малое сечение входногопатрубка бункера (по .отношению к плошадиживого сечейия:корпуса); воэможность попадания фарша в вакуум-систему, что ведетк необходимости установления ловушки сложной конструкции. , ; 15. Белью изобретения является повышениенадежности в работе и производительностишприца,Это достигается тем, что часть вала шнека, расположенная под загрузочным бункером, выполнена полой и имеет перфорацию,а приспособление для предотвращения засасываьия фарша представляет собой установленный в перфорированной части вала шнек, приэтом направление навивки его спирали противоположно направленттю навивки спиралишнека, расположенного в корпусе,:На фнг, 1 изображен предлагаемый шприц,разрез; на фиг., 2 - конструкция щнековогоузла, .Шприц состоит нз корпуса 1, загрузочногобункера 2, насадки 3 с цевкой 4, шнека 5,привода с электродвигателем 6 и клиноре-,менной передачей 7., входного патрубка 8с расположенной в нем решеткой 9, Часть.шнека 5 под патрубком 8 имеет отверстия10, В полой части шнека 5 неподвижно уотановлен шнек 11, соединенный каналом12 с вакуум-системой (на чертеже не показано), Витки шнека 11 навиты в направле 4нии,.,противоподожномнавивке спирали шне.ка 5, имеющего разгрузочное окно 13, Корпус 1 закрыт крышкой 14,Шприц работает следующим образом,Под действием собственного веса и разрежения фарш продавливается через решетку9 и, разбиваясь на несколько потоков, проходит к виткам шнека 5, Во время . авижения фарш вакуумируется путем отсоса воздуха603363 ясное ираж 815 ИИПИ Заказ 19497 иал ЛПП Патент, г, Ужгородул. Проектная,М не забываются благодаря соответствующейвеличине вакуума, Нрн попадании частицфарша и полую часть шнека 8 частицы будутперемещаться в направлении к разгрузочному окну 13, а затем выдавливаться черезнего и, смешиваясь с общей мессой,фарша,транспортируемой шнеком 8, попадут к цевке 4, При санобработке снимают крышку 14,извлекают шнек 8 яз корпуса 1, после чегоиз шнека 5 вынимают шнек 11, Сборку 10производят в обратном порядке,Предлагаемая конструкция шприца даетвозможность повысить надежносчь шприцав работе н его производительность,15Формула изобретения Шприц для наполнения оболочек фаршем,включающий загрузочный бункер, корпус с распсаоженным в нем шнеком, насадку сцевкой, вакуумный насрс, приспособлениеаля цредотврвщения засасывания фарша ввакуум-систему и привод, о т.л и ч а 1ю а и й с я тем, что, с целью повышениянадежности работы и производительностишприца, часть вала шнека, расположеннаяпод загрузочным бункером, выйопнецаполой и имеет перфорацию,а приспособление для предотвращения засасывания фаршапредставляет собой установленный в перфорированной части вала шнек, прн атом направление навивки его спирали противопоФложно направлению навивки спирали шнека,расположенного в корпусе,МИсточники информации, принятые во внимание при експертиэеф1., Авторское свидетельство% 237617,
СмотретьЗаявка
2445160, 17.01.1977
ЛЕНИНГРАДСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ ХОЛОДИЛЬНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
ГОРБАНЬ МИХАИЛ ВЛАДИМИРОВИЧ, ГРУЗДЕВ ИРК ЭЙЗЕРОВИЧ, КОРНИЛЬЕВ ИГОРЬ БОРИСОВИЧ, БУДАНИЦКИЙ ИСААК МИХАЙЛОВИЧ
МПК / Метки
МПК: A22C 11/08
Метки: наполнения, оболочек, фаршем, шприц
Опубликовано: 25.04.1978
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-603363-shpric-dlya-napolneniya-obolochek-farshem.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Шприц для наполнения оболочек фаршем</a>
Шприц для наполнения колбасных оболочек фаршем
Номер патента: 606571
Опубликовано: 15.05.1978
Авторы: Буданицкий, Горбань, Груздев, Корнильев
МПК: A22C 11/08
Метки: колбасных, наполнения, оболочек, фаршем, шприц
...шнека 9) и нагнетательный (нагнетающего шнека 10), которые связаны междусобой шлицевым соединением, состоящимнэ шлиц 11 ступенчатого вала 12 нагнетающего шнека 10 и шлицевых канавок13 посадочного гнезда 14 питающегошнека 9. В гнезде 14 установлена,пружина 15. Шнек 10 совершает два движения: вращательное (вместе со шнеком9) и одновременно возвратно-поступательное вдоль его оси.Шприц работает следукнцим образом.ФаРш из загрузочного бункера 2 с помощью вакуумной системы захватывает. ся шнеками -9 и подается к шнекам 10, обеспечивающим необходимое давление для наполнения пустой колбасной оболочки. После наполнения колбасной обо 8 .лочки фаршем выходная насадка 3 перекрывается шибером 7 с помощью педали 8. Шнеки при этом продолжают...
Шприц для наполнения колбасных оболочек фаршем
Номер патента: 626746
Опубликовано: 05.10.1978
Авторы: Буданицкий, Горбань, Груздев, Корнильев
МПК: A22C 11/08
Метки: колбасных, наполнения, оболочек, фаршем, шприц
...част вод 1. Этот шприц дозирования и шего качества н Цель изобре ности дози рова набивки.3Шприц работает следующим образом.Ход поршня гидропривола 11 регулируется на получение определенного объема выдаваемого фарша. Поскольку поперечное сечение камеры 19 постоянное, то поступательное движение нагнетательной части б шнеков на величину длины хода поршня гидропривода 11 обеспечит нужный объем.При включении шприца фарш из загрузочного бункера 2 с помощью вакуумной системы захватывается питательной частью 5 шнеков и подается к нагнетательной части 6, которая обеспечивает заполнение фаршем дозировочной камеры 19 н выходной насадки 3, В этот период происходит только вращательное движение рабочих органов с помощью привода 7 цепной...
Шприц для наполнения колбасных оболочек фаршем
Номер патента: 743665
Опубликовано: 30.06.1980
Авторы: Абрамов, Звонов, Косой, Туменов
МПК: A22C 11/08
Метки: колбасных, наполнения, оболочек, фаршем, шприц
...снятой с цевки 2 плите 13, на цевку2 надевается оболочка 3. Плита 13 с по мощьо поворотного приспособления 19 ификсатора 20 устанавливается в рабочее положение. Перед началом работы пределы регулирования блока 21 управления работой прижимных элсктромапштов 14 к цевкс 2-, 2 устанавлпва 1 отся на определенную величину давления. Кнопкой 11 замыкается цепь питания магнитного пускателя (не показан) электродвигателя 7. Прп включении кнопкой 12 системы регулирования по обмоткам За электромагнитов 14 протекает ток, вследст.вие чего ролики 18 оказываются плотно прижатыми к цевке 2, защемляя оболочку 3. По мере заполнения фаршем оболочки 3 давление фарша растет, так как свободному сходу оболочки 3 с цевки 2 препятствуют 5 силы трения оболочки...
Шприц для наполнения колбасных оболочек фаршем
Номер патента: 200454
Опубликовано: 01.01.1967
Авторы: Белов, Дерев, Черватюк
МПК: A22C 11/08
Метки: колбасных, наполнения, оболочек, фаршем, шприц
...достижения этого насадок установлен с возможностью поворота относительно корпуса насоса и снабжен кулачковым диском, воздействующим на рычажную систему при повороте насадка.Для лучшей санитарной обработки шприца вал лопастного насоса может быть выполнен с каналом для прохода воды и снабжен установленным в этом канале шаровым клапаном.На фиг. 1 схематически изображен описываемый шприц, общий вид; на фиг. 2 - эксцентриковый вал.Шприц включает подключенный к вакуум- системе лопастной насос, состоящий из корпуса 1 с укрепленным в нем на эксцентриковом валу 2 барабана 3 с лопастями 4, насадок б с двумя цевками б и кулачковый диск 7.Устройство работает следующим образом.Фарш загружается в бункер 8. При вращении барабана фарш...
Шприц для наполнения колбасных оболочек фаршем
Номер патента: 475141
Опубликовано: 30.06.1975
Автор: Данилевский
МПК: A22C 11/06
Метки: колбасных, наполнения, оболочек, фаршем, шприц
...1. Переключением рукоятки золотника 27 шприц включают в работу. Масло 25 из насоса 22 через редукционный клапан 25,регулятор скорости 26 и золотник 27 поступает в поршневую полость гидроцилпндра 3 и дополнительного гидроцилиндра 9, Поворотом рукоятки регулятора скорости 24 включают 30 гидромотор 14. Стакан-отсекатель 5 порциифарша начинает движение вокруг оси, и в момент совмещения отверстия 12 с отверстием канала 13 фарш под давлением поступает в полость старикана-отсекателя 5 и начинает давить на поршень 6, Усилие через шток 11 передается на поршень 10. Так как отношение рабочих поверхностей поршней 2 и 4 меньше, чем отношение рабочих позерхностей поршней 6 и 10, то в поршневой полости гидроцилиндра 9 создается давление, превышающее...
Предыдущий патент: Шприц для наполнения оболочек фаршем
Следующий патент: Куттер
Случайный патент: Тепловая труба