Шприц для наполнения оболочек фаршем
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 603362
Авторы: Буданицкий, Горбань, Груздев, Корнильев
Текст
ы-с 101, "-,+СЪИццгнот БОПИСА Союз Советских Свралмстмцескин Республик1 1 603362 К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ 1) Дополннтельнсе вт. св 2) Заявлено 12,01,77121) 2444002/28-1 51) М соединением заявки-2 С 11/08 Гасударственный немнтетСената Министров СС. не делам нзеаретеннйн Ртхрытнй. В, Горбань, И. Э. Груздев, И, Б. Корнильев и И. М, Будап 1 цкий енинградский технологический институт холодильной промышленности 71) Заявнтел 54) ШПРИЦ ДЛЯ НАПОЛНЕНИЯ ОБОЛОЧЕФАРШЕМ 3 то; достигается тем из вала с рифиями и ох зазором спирали, устан ностью независимого вр что шнек состоит шей его с х с возможатываю тивопои скоростяями с осью е рилона ожных направлениях сми, а углы, образованньала, равны углами накпирали.На фиг, 1 изображешприц, разрез; на фиг. овой линии агаемыйструкция ш пре 2 - кто при величеудщает зво 25 Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к мясной, и касаетсяустройств для наполнения оболочек фаршем,Известен шприц для. наполнения оболочекфаршем,включающий загрузочный бункер, корпус с расположенным в нем шнеком, насадку с цевкой и привод Ц Рабочий орган известного шприца - шнек, выполнен из сплошныхфасонных изогнутых по спирали полос или10пластин, приваренных к валу, и представляетсобой единое целое. Недостатком известногоустройства является невысокая производительность, связанная с низким коэффициентом подачи массы такого шнека, зависящим15от тормозящего действия на поток продуктабоковых стенок спирали и поверхности валашнека,Для увеличения производительност личивают скорость вращения шнека, ч водит к увеличению энергозатрат и у нию перетирания массы фарша, что у его качество.Цель изобретения-увеличение про дительности в работе шприца. Шприц состоит из корпуса 1, загрузочного бункера 2, цевки 3, вала 4 шнека, спирали 5, привода, включающего редуктор 6, электродвигатель 7, клиноременную передачу 8. Между валом 4 шнека и спиралью 5 имеется зазор 9. На вал 4 шнека нанесены рифли 1 О, причем углы , образованные рифлями 10 с осью вала 4 шнека, равны углам наклона 5 винтовой линии спирали 5. Привод шприца выполнен так, что позволяет валу 4 шнека и спирали 5 вращаться в противоположных направлениях и с разными скоростями,Шприц работает следующим образом.603362 тент, г. Ужгород, ул, Проектная, 4 иал 3Фарш из загрузочного бункера 2 под собственным весом и под действием разряжения поступает в корпус 1, где захватывается спиралью 5, При этом за счет сцепления массы фарша с внутренней поверх 5 ностью корпуса 1 она удерживается этой поверхностью и не проворачивается. Под давлени ем спирали 5 продукт продвигается относительно йннтового канала, образованного боковыми стенк ми спирали Б и поверхностью вала 4, Одновремено но с вращением спирали 5 вращается независимо от нее в противоположном направлении вал 4 шнека, Таким образом, продольная составляющая линейной скорости вращения вала 4, направленная вдоль канала карпу са 1, будет совпадать со скоростью движения массы фарша. Врезультате этого воздействие торможения поверхности вала 4 ца поток фарша уменьшается и, следовательно,увеличивается скорость массы, т.е, производительность шприца.формула изобретенияШприц для,наполнение оболочек фаршем, включающий загрузочный бункер, корпус с расположенным в нем шнеком, насадку с цевкойипривод, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью увеличения производительности, шнек состоит из вала с рифпями и охватывающей его с зазором спирали, установленных с воэможностью независимого вращения в противоположных направлениях с разными скоростями, а углы, образованные рифлями с осью вала, равны углам наклона винтовой линии спирали.Источники информации, принятые во внимание при экспертизе:1. Авторское свидетельство М 237617,
СмотретьЗаявка
2444002, 12.01.1977
ЛЕНИНГРАДСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ ХОЛОДИЛЬНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
ГОРБАНЬ МИХАИЛ ВЛАДИМИРОВИЧ, ГРУЗДЕВ ИРК ЭЙЗЕРОВИЧ, КОРНИЛЬЕВ ИГОРЬ БОРИСОВИЧ, БУДАНИЦКИЙ ИСААК МИХАЙЛОВИЧ
МПК / Метки
МПК: A22C 11/08
Метки: наполнения, оболочек, фаршем, шприц
Опубликовано: 25.04.1978
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-603362-shpric-dlya-napolneniya-obolochek-farshem.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Шприц для наполнения оболочек фаршем</a>
Шприц для наполнения колбасных оболочек фаршем
Номер патента: 606571
Опубликовано: 15.05.1978
Авторы: Буданицкий, Горбань, Груздев, Корнильев
МПК: A22C 11/08
Метки: колбасных, наполнения, оболочек, фаршем, шприц
...шнека 9) и нагнетательный (нагнетающего шнека 10), которые связаны междусобой шлицевым соединением, состоящимнэ шлиц 11 ступенчатого вала 12 нагнетающего шнека 10 и шлицевых канавок13 посадочного гнезда 14 питающегошнека 9. В гнезде 14 установлена,пружина 15. Шнек 10 совершает два движения: вращательное (вместе со шнеком9) и одновременно возвратно-поступательное вдоль его оси.Шприц работает следукнцим образом.ФаРш из загрузочного бункера 2 с помощью вакуумной системы захватывает. ся шнеками -9 и подается к шнекам 10, обеспечивающим необходимое давление для наполнения пустой колбасной оболочки. После наполнения колбасной обо 8 .лочки фаршем выходная насадка 3 перекрывается шибером 7 с помощью педали 8. Шнеки при этом продолжают...
Шприц для наполнения колбасных оболочек фаршем
Номер патента: 743665
Опубликовано: 30.06.1980
Авторы: Абрамов, Звонов, Косой, Туменов
МПК: A22C 11/08
Метки: колбасных, наполнения, оболочек, фаршем, шприц
...снятой с цевки 2 плите 13, на цевку2 надевается оболочка 3. Плита 13 с по мощьо поворотного приспособления 19 ификсатора 20 устанавливается в рабочее положение. Перед началом работы пределы регулирования блока 21 управления работой прижимных элсктромапштов 14 к цевкс 2-, 2 устанавлпва 1 отся на определенную величину давления. Кнопкой 11 замыкается цепь питания магнитного пускателя (не показан) электродвигателя 7. Прп включении кнопкой 12 системы регулирования по обмоткам За электромагнитов 14 протекает ток, вследст.вие чего ролики 18 оказываются плотно прижатыми к цевке 2, защемляя оболочку 3. По мере заполнения фаршем оболочки 3 давление фарша растет, так как свободному сходу оболочки 3 с цевки 2 препятствуют 5 силы трения оболочки...
Устройство для навивки спирали шнека
Номер патента: 534277
Опубликовано: 05.11.1976
Автор: Щукин
МПК: B21D 11/06
Метки: навивки, спирали, шнека
...насечкой в его рабочей зоне.Узел направления и подачи 3 установлен нанижней плите 9 корпуса 2 и состоит из поворотной плиты 10 и основания 11, На поворотный плите смонтированы опорно-направляющие ролики 12, вал-шестерня 13 с подающим роликом 1 4, нажимной ролик 1 5 иползушка 16 с изгибающим роликом 17,В основании 11 узла направления и подачи установлен вал 18 с конической 19и цилиндрической 20 шестернями, связанный с венцом вала-шестерни 13, а шестерня 20 образуетзубчатую парус венцом 7ЗОоправки 1. Каретки 4 и 5 состоят из корпуса 21 и державок 22 с цилиндрическимишлицевыми хвостовиками 23 храповых регулировочных втулок 24 со шлицевым. от 35верстием формуюших 25 и рихтующкх 26роликов,Положение кареток 4 и 5...
Устройство к токарному станку для навивки спирали шнека
Номер патента: 863070
Опубликовано: 15.09.1981
Авторы: Каблов, Колтунов, Кременцов, Лущан, Мартыненко
МПК: B21D 11/06
Метки: навивки, спирали, станку, токарному, шнека
...одно над другим по обе стороны от оси опор оси которых выполнены под углом к оси опор, соответствующим углу подъема спирали, а также размещенных в этих отверстиях сменных направляющих.На фиг. 1 изображен станок, общий вид; на фиг. 2 - то же, вид сверху; на фиг, 3 - вид А на фиг. 2; на фиг, 4 - вид Б на фиг. 1.Приспособление содержит установленный на суппорте 1 токарного станка 2 механизм для направления полосы, содержащий полую стойку 3 с отверстиями 4, размещенными по обе стороньг от оси опор 5 и 6, наклонных к ней под углом подъема спира. ли. В отверстиях, имеющих в плане клиновую форму, установлены сменные направляющие 7. Механизм для направления полосы содержит также втулку 8 со спиральной сквозной канавкой 9, имеющей шаг и угол...
Способ наплавки спирали шнека, устройство для его осуществления и механизм центрирования шнека по наружной цилиндрической поверхности спирали
Номер патента: 1368125
Опубликовано: 23.01.1988
Авторы: Натфуллин, Плотникова
МПК: B23K 31/06, B23K 9/04
Метки: механизм, наплавки, наружной, поверхности, спирали, центрирования, цилиндрической, шнека
...корпусе 6 роликовые опоры, располагаемые по спирали с учетом шага 35 спирали шнека. Роликовые опоры выполнены в виде роликов 21, закрепляемых на штанге 22, При этом расстояние от опорных поверхностей роликов до оси шнека равно радиусу шнека. Опо ры выполнены с возможностью перемещения в радиальном и осевом направлениях к спирали шнека. Для изменения положения роликовых опор по радиусу, что необходимо для установки 45 шнека в период его подготовки к работе, служат гайки 23. При навинчивании последних штанги 22 с роликами 21 отводят от центра к стенке корпуса 6, а после установки в корпусе шнека 50 гайки 23 отпускают до полного прилегания роликов 21 к спирали шнека.Для ориентирования опор относительно спирали шнеков с разным шагом штанги...
Предыдущий патент: Машина для очистки свиных туш
Следующий патент: Шприц для наполнения оболочек фаршем
Случайный патент: Эжектор