Прибор для визуального определения трещиноватости зерен риса

Номер патента: 1554965

Опубликовано: 07.04.1990

Авторы: Асадов, Бушкова, Манаенков, Мельников

МПК: B02B 1/04, B02B 1/08

Метки: зерна, крупу, переработки, риса

...в крупу, включающий его обработку нагретой водой, сушку, шелушение и шлифование, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью повышения выхода целевого продукта, снижения расхода воды и энергоемкости процесса, зерно риса перед обработкой предварительно увлажняют до влажности 15-167 с по" следующим отволаживанием в течение 20-24 ч, обработку ведут водой сотемпературой 95-98 С до достижения влажности 30-327, сушку осуществляют при температуре сушильного агента 120-140 С до влажности 15-15,57., а перед шелушением зерно охлаждают доотемпературы 18-20 С. Выход кру- Цвет крупыпы, 7. Температура сушки,Менее 120 64,2120 72 140 74 Более 140 74 Белый И И Темный Составитель В.Гордеев Техред Я,Дидык Корректор Э.Кабаций Редактор И, Горная Заказ 519...

Номер патента: 958924

Опубликовано: 15.09.1982

Авторы: Морозов, Яковенко

МПК: G01N 21/31

Метки: зерен, качества, риса

...метода заключаетсяв следующем.Из обрушенных зерен, оставшихся послеопределения пленчатости (из двух навесок,каждая по 5 г), выделяют зерна риса дляопределения глютинозных и мучнистых. Затем в одной из длин волн спектральногодиапазона 0,83 - 0,88 мкм определяют пропускательную (Т) способность этих зерени при определенной длине, спектральногодиапазона 0,4 - 0,55 мкм - их отражательную (К) способность. Для определения Ти К можно использовать любой серийныйфото метр (спектрофотометр), предназначенный для определения коэффициентовпропускания и отражения крупнодисперсныхсветорассеивающих объектов в видимом икоротковолновом инфракрасном излучении.После этого для каждой исследуемой группы зерен определяют отношение пропускательной...

Номер патента: 280328

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Ильвицкий, Кешаниди

МПК: F26B 3/00

Метки: зерна, риса, сушки

...цию подвергаю 40 С. При дифференцированно менение трещиноватости с ной фракции (при нагреве для мелкой (при нагреве средний процент трещинов ся в 1,5 - 2 раза,м режиме сушки изоставляет: для крупдо 30 С) 0,8 - 1,2%, до 40 С) 1,5 - 2,0%; атых зерен снижаетредмет изобретения Способ сушки тем, что, с целью щиноватых зерен разделяют по кру сушат раздельно жимами. Известен способ сушки зерна риса, при котором общая масса зерна нагревается до 35 С. Однако при этом способе сушки значительно увеличивается трещиноватость зервана, что снижает его технологические качества, 5Целью изобретения является уменьшение образования трещиноватости зерна. Это достигается тем, что зерно риса перед сушкой разделяют по крупности на фракции, которые сушат...

Номер патента: 490427

Опубликовано: 05.11.1975

Автор: Кононов

МПК: A01F 25/00

Метки: зерна, послеуборочной, риса, свежеубранного

...обмолота скошенных валков и послеуборочной обработки свежеубраццого зерна риса приводит к резкому повышению активцости микробиологических процессов и, как следствие, к потемнсншо эндосперма. Хранение в валках и вецтилцровацне сиежеубра иного риса при больших перепадах температуры и относительной влажности атмосферного воздуха и тепловая сушка ца зерносушилках приводят к увеличению содержания трещиноватых зерен,С целью предотвращения потемнения эцдосперма по предлагаемому способу проводят через 5 - 8 час после обмолота зерна периодическое всцтилированис его воздухом, насыщенным влагой в пределах 65 - 90% и через 10 - 30 дцсй зерно подвергают тепловой сушке. Рис скашивают в сроки, когда влажностьсозрсваемого зерна не менее 22%, а обмолот...

Номер патента: 1117013

Опубликовано: 07.10.1984

Авторы: Вишнякова, Красноок, Лебедев, Шведов

МПК: A01G 7/00

Метки: алейроновых, зерен, изолированных, растений, риса

...этапах центрифугирования надсадочные жидкости соединяются и после отделения центрифугированием клеточных стенок при 2200 .у в течение 10 минут получается фракция алейроновых зерен 1,В результате измельчения и многократйого применения органических растворителей тонкие субклеточные структуры, каКими являются алейроновые зерна, содержащие различные формы белка, ферментов и фитина, претерпевают необратимые изменения - белок частично или полностью денатурируется, а в результате механического воздействия цитоплазматические мембраны разрушаются. В результате выделения препарат загрязняется другими струк турными компонентами клеток, Подобные препараты алей роновых зерен не могут удовлетворить требованиям многих гистохимических реакций. Цель...