Устройство для измельчения мясопродуктов
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Текст
СООЗ СОВЕТСНИХСй ИАЛИСТИЧЕСНИРЕСПУБЛИК 147324 4 (51) ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ ССПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТ ПИС АВОРС ИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ КОМ,Ф.А.Парамонов,и А.Я.Довженкозавод продовольствния "Продмаш"088.8)е свидетельство СС22 С 17(00, 1974.свидетельство СССР22 С 17/00, 1966. бункером, шнек с переменным шагомвитков, многолезвийные ножи и чере"дующиеся с ними решетки, рабочий цйлиндр с винтообразными заостреннымиребрами и конусной частью, примыкающей к корпусу, и подпорный элемент,о т л и ч а ю щ, е е с я тем, что, сцелью повышения производительностиустройства, шнек имеет со стороныбункера хвостовик, входящий в конусную часть, а подпорный элемент вы,полнен в виде свободно размещенной,имеющей привод для вращения в направленин, противоположном вращениюшнека.24круг этого хвостовика спирали, имеющей привод для вращения в направлении, противоположном вращению шнека.Выполнение предлагаемого устройства для измельчения мясопродуктов поясняется чертежом, на чертеже схематически показано устройство, общий вид, разрез.Устройство для измельчения мясопродуктов включает загрузочный бункер 1, корпус 2, подпорный элемент, выполненный в виде спирали 3, шнек 4 с хвостовиком 5 со стороны бункера 1, рабочий цилиндр 6 с винтообразными заостренными ребрами 7, многолезвийные ножи 8 и чередующиеся с ними рещетки 9, прижатые с помощью накидной гайки 10, вал 11 для привода шнека 4 и полый вал 12 для привода спирали 3." Кроме того, рабочий цилиндр 6 имеет переходную конусную часть 13, примыкающую к корпусу 2.Устройство для измельчения мясопродуктов работает следующим образом.С помощью валов 11 и 12 осуществляется вращение шнека 4 и спирали 3 в противоположные стороны.Мясное сырье из бункера 1 попадает в корпус 2, где захватывается спиралью 3 и подается в рабочий цилиндр 6, а затем с помощью шнека 4 нагнетается к решеткам 9 и многолезвийным ножам 8 для измельчения.При этом, противоположное вращение - спирали 3 и шнека 4 и их соосное расположение способствует перемещению продукта из корпуса,2 к рабочему цилиндру 6 без закручивания по спирали и под высоким давлением.Благодаря этому обеспечивается равномерное давление продукта в зоне измельчения, что улучшает работу режущего механизма (ножей 8 и решеток 9) и, повышает производительность устройства по сравнению с прототипом на 15-20%. 1 11473Изобретение относится к устройствам для измельчения мясопродуктов и может быть использовано в мясной промышленности, например в колбасном производстве, 5Известно устройство для измельчения мясопродуктов, включающее корпус с бункером, режущий механизм и шнек, заключенный в цилиндр с направляющими ребрами 13"ОНедостаток дайного устройства заключается в том, что в нем сырье поступает к режущему механизму при небольшом давлении, что снижает производительность устройства. 15Известно также устройство для измельчения мясопродуктов (прототип), включающее корпус с бункером, шнек с переменным шагом витков, многолезвийные ножи и чередующиеся с ними ре-О щетки, рабочий цилиндр с винтообразными заостренными ребрами и конусной частью, примыкающей к корпусу и подпорный элемент 1.2 1.Благодаря наличию подпорного эле мента, выполненного в виде шнека, обеспечивается более равномерная подача сырья к режущему механизму, однако развиваемое давление сырьяс. небольшое, что снижает производи-: тельность устройства.Целью изобретения является повышение производительности устройства.Цель достигается тем, что в устройстве для измельчения мясопродуктов, включающем корпус с бункером, шнек с переменным шагом витков, миоголезвийные ножи .и чередующиеся с ними решетки, рабочий цилиндр с винтообразными заостренными ребрами и 4 О конусной частью, примыкающей к корпусу, и подпорный элемент, согласно изобретения, шнек имеет со стороны бункера хвостовик, входящий в конусную часть, а подпорный элемент выполнен в виде свободно размещенной воЗаказ 1424/4 Тираж 398 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР. по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5
СмотретьЗаявка
3682946, 12.10.1983
ПОЛТАВСКИЙ ЗАВОД ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО МАШИНОСТРОЕНИЯ "ПРОДМАШ"
ТАТУРЕВИЧ АЛЕКСАНДР НИКОЛАЕВИЧ, ЗАТХЕЙ АЛЕКСАНДР ЛЕОНИДОВИЧ, ГЕНЕРАЛОВ НИКОЛАЙ ФЕДОРОВИЧ, ПАРАМОНОВ ВИКТОР АЛЕКСЕЕВИЧ, БОРИСОВСКИЙ ВИКТОР КИРИЛЛОВИЧ, ДОВЖЕНКО АНАТОЛИЙ ЯКОВЛЕВИЧ
МПК / Метки
МПК: A22C 17/00
Метки: измельчения, мясопродуктов
Опубликовано: 30.03.1985
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-1147324-ustrojjstvo-dlya-izmelcheniya-myasoproduktov.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Устройство для измельчения мясопродуктов</a>
Устройство для измельчения мясопродуктов
Номер патента: 1796115
Опубликовано: 23.02.1993
Автор: Лозовский
МПК: A22C 17/00
Метки: измельчения, мясопродуктов
...рещетке, а одна из опор рабочего шнека на конце вала режущего механизма.Сопоставительный анализ заявляемого решения с прототипом показывает, что заявляемое устройство отличается от известного самостоятельными приводными механизмами с индивидуальными электродвигателями режущего механизма и рабочего шнека и расположением опор рабочихмеханизмов, причем опоры вала ножевого механизма расположены одна на наружной поверхности цилиндрического корпуса, другая в приемной решетке, а внутренняя опора рабочего шнека - на конце ножевого вала.На фиг. 1 представлен продольный разрез устройства; на фиг, 2 - разрез А-А на фиг. 1.Устройство содержит загрузочный бункер 1, соединенный с ним цилиндрический корпус 2; размещенные в корпусе 2 рабочий шнек 3 с...
Устройство для измельчения мясопродуктов
Номер патента: 1837783
Опубликовано: 30.08.1993
Авторы: Глоба, Гуртовой, Плешко, Свешников
МПК: A22C 17/00
Метки: измельчения, мясопродуктов
...труда при разборке устройства и снижение трудоемкости при изготовлении,Поставленная цель достигается тем, что нерабочая часть шнека имеет кольцевую рейку, а для выталкивания шнека установлеиы рычаг и подпружиненный вал - шестерня.На чертеже показано устройство для измельчения мясопродуктов: общий вид (фиг.1, разрез фиг.2) и устройство для извлечения шнека фиг.З).Устройство для измельчения мясопродуктов включает шнек 1, цилиндрическую камеру 2, приемную решетку,З, примыкающую к шнеку 1, решетки 4 и 5, многолезвийные ножи 6, цилиндрическую сьемную гильзу 7, накидную прижимную гайку 8 с подпорным кольцом 9 для прижатия ножей 6 и решеток 3,4 и 5, зафиксированных от проворачивания в цилиндрической камере 2 при помощи шпонки 10. Ножи...
Устройство для измельчения мясопродуктов
Номер патента: 1149917
Опубликовано: 15.04.1985
Авторы: Борисовский, Генералов, Довженко, Затхей, Парамонов, Татуревич
МПК: A22C 17/00
Метки: измельчения, мясопродуктов
...между ре" жущими кромками ножей и решеток,а следовательно, снижается производительность устройства и качество измельчения.Цель изобретения " повышение производительности устройства и качества измельчения.Поставленная цель достигается тем, что устройство для измельчения мясопродуктов, включающее цилиндрическую камеру со шнеком, неподвижные решетки, установленные между ними многолезвнйные ножи и прижимную гайку, снабжено цилиндрической съемной гильзой, размещенной между камерой и прижимной гайкой, при этом диаметр решетки примыкающей к шнеку, больше внутреннего диаметра гильзы, а гильза установлена таким образом, что оиа примыкает к этой решетке и охватывает многолезвийные ножи и остальные решетки.Такое выполнение устройства обеспечивает...
Нож к устройству для измельчения мясопродуктов
Номер патента: 1533761
Опубликовано: 07.01.1990
Автор: Карпович
МПК: B02C 18/30
Метки: измельчения, мясопродуктов, нож, устройству
...плавно уменьшается к периферии.При вращении ножа по стрелке режущие кромки 2 лопастей 1 измельчают продукт. Благодаря замкнутой Форме углубления 7 продукт не попадает в зазор между поверхностями ножа и решетки.Благодаря тому, что задняя поверхность лопастей ножа имеет угол меньше угла передней поверхности, большая часть поверхности лопасти при вращении ножа уходит от подаваемого шнеком продукта, освобождая пространство для движения продукта к решетке мясоРубки. Передняя поверхность ввиду большого угла не оказывает осевого отталкивания продукта в сторону шнека.40Вследствие того, что режущая кромка выполнена в виде пинии замкнутого проФиля, продукт не может проникнуть в зазор между ножом и решеткой мясоРубки, что препятствует наматыванию...
Устройство для измельчения мясопродуктов
Номер патента: 1597141
Опубликовано: 07.10.1990
Авторы: Горяев, Илюхин, Катюхин, Коняшкин, Юрков
МПК: A22C 17/00
Метки: измельчения, мясопродуктов
...рифли 6 на внутренней поверхности, заключенный в гильзу 7 режущий механизм, состоящий из нижней 8 и решеток 9, кольцо 10, установленное перед гильзой 7 и жестко связанное с рабочей камерой 3, эластичные кольца 11 с внешней стороны стыков гильзы 7 с кольцом 10 и с рабочей камерой 3, гладкий участок 12 расположенный на внутренней поверхности цилиндра со стороны режущего механизма и выполненный на длину одного витка шнека. Кроме того, устройство снабжено трубчатой насадкой 13 для зажима режущего механизма, втулкой 14 для центровки шнека, ребрами 15 для жесткого соединения кольца 10 с рабочей камерой 3 и источником 16 колебаний. Втулка 14 связана с кольцом 10 соединением байонет,Устройство работает следующим образом.Сырье из бункера 2...
Предыдущий патент: Способ производства печенья
Следующий патент: Устройство для ориентирования рыбы
Случайный патент: Сверлильный станок