Устройство для дезодорации масел

. Фридт, В.А. .П, Демченко, и Н.И. Осейко о СССР1988.ЕЗОДОРАЦИИ масложировой ть использова ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМПРИ ГКНТ СССР НИЕ ИЗОБРЕ ТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЪСТВУ(54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ДМАСЕЛ(57) Изобретение относитсяпромышленности и может б Изобретение относится к масложировой промышленности и может быть использовано при очистке растительных масел.Цель изобретения - повышение качества дезодорированного масла,На фиг. 1 изображено устройство, разрез; на фиг. 2 - сечение А - А на фиг. 1.Устройство для дезодорации масел состоит из вертикального цилиндрическогокорпуса 1 с переливными тарелками 2, укрепленными на его внутренней боковой поверхности одна под другой.Вдоль центральной оси корпуса 1 установлен с возможностью вращения ротор 3,на котором горизонтально между тарелками2 укреплены распределительные диски 4 слопастями 5,Лопасти 5 выполнены серповидными, к.периферийной части лопастей 5 аждогораспределительного диска присоединенакольцевая коническая направляющая обено при очистке растительных масел, Цель изобретения - повышение качества дезодорировэнного масла. Изобретение позволяет существенно повысить эффективную поверхность теплообменэ и организовать высокую степень взаимодействия масла и пара. В вертикальном цилиндрическом корпусе установлены поярусно переливные тарелки с коническими отбойниками, между которыми на роторе установлены распределительные диски с серповидными лопастями, по периферии которых укреплена направляющая коническая обечайка с отбортовкой, 1 з.п, ф-лы, 2 ил,чайка 6, Верхняя кромка каждой обечайки 6 может иметь отбортовку 7, обращенную к центру распределительного диска 4,Переливные тарелки 2 выполнены в виде усеченных конусов, соединенных меньшим основанием с меньшим основанием конических отбойников 8,Устройство работает следующим образом.При отгонке летучих веществ из жидкости водяным паром диффузионное сопротивление массопереноса лимитируется, кэк правило, жидкой фазой, например растительным маслом, подвергаемым дезодорации. Поэтому с целью снижения диффузионного сопротивления со стороны масла необходимо в большей степени развивать поверхность межфаэного контакта путем диспергирования масляных пленок в струи и капли в токе перегретого водяного пара, в том числе при подводе внешнейэнергии, например, с вращающимся ротором 3. Жидкость, содержащая нежелательные примеси, например растительное масло, подвергаемое дезодорации, взаимодействует с перегретым водянцм паром в противотоке по высоте корпуса 1. В пределах ступени их контакт происходит в поле действия центробежных сил при вращении ротора 3 с дисками 4 и лопастями 5, обрамлен ными обечай ками б. Поток жидкости (масла) с конуснцх тарелок 2 за счет инерционных сил попадает в полости между серповидными лопастями 5 на вращающихся дисках 4. При вращении ротора 3 с дисками 4 жидкость разгоняется лопастями 5, подается в кольцевой зазор между диском 4 и направляющей обечайкой б и отбрасывается центробежными силами в сторону конического отбойника 8, Срываясь с нижних кромок отбойника 8 в виде закрученных струй и капель, уже теряющая часть своей энергии жидкость по инерции перемещается к центру устройства и попадает в полости между лопастями 5 нижерасположенной ступени. Поток перегретого водяного пара, направленный вверх, проходит последовательно контактные ступени. В пределах ступени струи пара движутся, огибая вращающиеся диски 4 с лопастями 5 и обечайками 6 в проходе между отбойником 8. перемещаясь по укаэанной траектории, перегретый пар контактирует с диспергированнцм потоком масла в перекрестном токе с подкруткой парожидкостной системц за счет центробежных сил. Между паром и маслом осуществляется совмещеннцй тепло- и массообмен, в результате которого гроисходит отгонка летучих одорирующих веществ, После контакта парожидкостная смесь сепарируется в пристенной зоне, а также посредством отбойников 8. Поток, состоящий из водяных паров и паров летучих компонентов, образовавшихся в процессе отгонки, поднимается на следующую ступень,Оснащение устройства коническими отбойниками и направляющими коническими5 обечайками позволяет повысить эффективность теплообмена между пленкой жидкости и потоком пара на поверхностивращающегося ротора и увеличить тем самым полноу отгонки одорирующих ве 1 О ществ из масла,Обеспечение снижения гидравлического сопротивления создает возможностьприменения контактного устройства для отонки под вакуумом за счет интенсивной15 гидродинамической проработки струй и капель масла перегретым водяным паром,гидравлического упорядочения движенияпотоков масла и пара после их контакта наступенях, устранения пенообразования.2 О Формула изобретения1, устройство для дезодорации масел,включающее вертикальный цилиндрический корпус с переливными тарелками, укрепленными на его внутренней боковой25 поверхности одна под другой, ротор с укрепленными на нем горизонтально междутарелками распределительнцми дисками слопастями, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, сцелью повцшения качества дезодорирован 30 ного масла, оно снабжено коническими отбойниками и направляющими коническимиобечайками, каждая переливная тарелка выполнена в виде усеченного конуса и соединена меньшим основанием с меньшим35 основанием конического отбойника, а каждая направляющая обечайка скреплена спериферийными участками лопастей каждого распределительного диска, причем лопасти выполнены серповидными.4 О2.устройство поп.1, отлича ющеес я тем, что верхняя кромка каждой направляющей обечайки имеет отбортовку, обращенную к центру распределительного 45 диска.1659460 ф 4 Май)Сдобз ХидюспцЮаг. РСоставитель С.Полищукдактор Л.Веселовская Техред М.Моргентал Корректор О.Кравцова Заказ 1820 Тираж 293 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СС113035, Москва, Ж, Раушская наб., 4/5оизводственно-издательский комбинат "Патент", г, Ужгород, ул.Гагарина,