Аппарат для шампанизации вина
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Текст
Союз Советских Социалистических Реслублик(23) Приоритет Государственный комитет СССР ио делам изобретений и открытий(54) АППАРАТ ДЛЯ ШАМПАНИЗАЦИИ ВИНА Изобретение относится к винодельческой промышленности, а именно к аппаратам для шампанизации вина.Известен аппарат для шампаниэации вина, содержащий резервуар и 5 расположенную внутри него насадку, образованную контактными поверхностями 1) .Однако в аппарате насадка имеет недостаточную контактную поверхность,О кроме того, сложен ее монтаж и демонтаж.Целью изобретения является увеличение контактной поверхности насадки и упрощение ее монтажа. 15 Указанная цель достигается тем, что насадка снабжена верхними и нижними радиально расположенными стержнями, периферийными распорками и О центральной стойкой, причем распорка и стойка шарнирно соединены со стержнями, а контактная поверхность образована эластичной пленкой, закрепленной на стержнях с образованием 25 коаксильно расположенных цилиндров. На фиг. 1 изображен аппарат для,шампанизации вина, на фиг. 2 - разрезА-А на фиг. 1. ЗО Аппарат состоит из резервуара 1 с патрубками 2 и 3 соответственно подвода и отвода вина и расположенной внутри него насадки, содержащей радиально расположенные стержни 4 и 5, соответственно верхние и нижние, периферийные распорки б, центральную стойку 7 и контактную поверхность, образованную эластичной пленкой, закрепленной на стержнях 4 и 5 с образованием коаксиально расположенных цилиндров 8. Распорки 6 и стойка 7 соединены со стержнями 4 и 5 шарнирами 9, 10. Аппарат для шампанизации вина работает следующим образом.Вино поступает в резервуар 1 через патрубок 2 и равномерно проходит через насадку. Равномерность прохождения вина обеспечивается равным сопротивлением в равных зазорах между цилиндрами 8. Дрожжевые клетки, перемещаясь с током вина между коаксиально расположенными цилиндрами 8, представляющими контактную поверхность, образованную эластичной пленкой, например полиэтиленовой, частично оседают на ней и создают тем самым участки активного взаимодействия773069 Составитель В,Кочергинедактор О.Колесникова ТехредЖ, Кастелевич Корректор Н,Бабинец 429/31 Тираж 522ВНИИПИ Государственного копо делам изобретений и о 13035, Москва, Ж, Раушская Подписнотета СССРрытийаб.,фд. 4/5 к лиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проек=ная фаз системы вино-дрожжей. Шампаниэируемое вино отводится из резервуара1 через патрубок 3 .на дальнейшуюобработку. Монтаж насадки в резервуаре 1 производится чЕрез патрубок 3в сборе. Стержни 4 и 5 опущены, авертикальные распорки 6 и цилиндры 8прижаты к центральной стойке 7. После опускания насадки в резервуар 1центральная стойка 7 закрепляетсяв патрубке 2, а стержни 4 и 5 пово-рачиваются в шарнирах 9, 10 и располагаются радиально в горизонтальной плоскости. Эластичная пленкарастягивается и образует коаксиально расположенные цилиндры 8, представляющие контактную поверхность. Аппарат для шампанизации винаобеспечивает увеличение контактнойповерхности насадки и упрощениеее монтажа. Формула изобретенияАппарат для шампанизации вина,содержащий резервуар и расположеннуювнутри него насадку, образованнуюконтактными поверхностями, о т л ич а ю щ и й с я тем, что, с цельюувеличения контактной поверхностинасадки и упрощения ее монтажа, насадка снабжена верхними и нижнимирадиально расположенными стержнями,периферийными распорками и центральф ной стойкой, причем распорка и стойка шарнирно соединены со стержнями,а контактная поверхность образованаэластичной пленкой, закрепленной настержнях с образованием коаксиально15 расположенных цилиндров.Источники информации,принятые во внимание при экспертизе1. Гагарин М.А. Оборудование заводов шампанских вин. М., "Пищеваящ промышленность", 1974, с. 7.
СмотретьЗаявка
2758192, 18.04.1979
УРАЛЬСКИЙ ЛЕСОТЕХНИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ
ВОЛОВИК МИХАИЛ ДАВЫДОВИЧ, ПИЩИКОВ ГЕННАДИЙ БОРИСОВИЧ, САРИШВИЛИ НАСКИД ГРИГОРЬЕВИЧ
МПК / Метки
МПК: C12G 1/06
Метки: аппарат, вина, шампанизации
Опубликовано: 23.10.1980
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-773069-apparat-dlya-shampanizacii-vina.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Аппарат для шампанизации вина</a>
Предыдущий патент: Устройство для регулирования уровня пены в аппаратах для аэробного культивирования микроорганизмов
Следующий патент: Способ получения алкогольного напитка
Случайный патент: Устройство для формирования множеств