Способ получения -фруктофуранозидазы
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 533632
Авторы: Добролинская, Жак, Серова, Яровенко
Текст
Соиа Советских Социалистических Республик(23) Приорптет -2058321 Государственный коинтет Совета Министров СССР,",:в - счь де описания 16.11.645) Дата опубликования 2) Авторы изобретения Ю. 3. Серова, Г. Ч. Добролинскаяи Г. Н. Жак Яровенко союзный научно-исследовательскии институт продукт брожения(250 лл) со 100 ил30 С. з агапоп 16 культцвподом на качалке прцколбах Эрленмейера питательной среды прп способ получения р-фруктофураключающий культивирование ее - плесневых грибов - на пиеде, состоящей из мелассы, натислого, калия хлористого, магния о, калия фосфорнокислого и зоО в питательной используют атрий азотнокислый - 0 - 0,05; магний сернокис осфорнокислый - 0,1; вая мука - 2,5 - 3,0%,ачестзеа (%):нористыйкалий ф3,0%, соное. сред 9 касоставлий х0,05;15 са -остал ыи -Недостатком этого способа являются невысокие выход и актзность фермента и длительность процесса его культивирования. ез осуществляю 11 цв агапоп 16 зрег С целью устранения указанных недостатков по предлагаемому способу получения Р-фруктофуранозидазы з качестве продуцента используют штамм Азрегр 1 из аъагпоп 16, гри этом в питательную среду вводят муку .в количестве 2,5 - 3,0%. туры на сусло-агаре в ко Д чамика получения В глуоиннъх услов-,:,чных средах прт дазы па ра Изобретение относится к мт ской промышленности, а имен получения р-фруктофуранозид быть использовано в производ ских изделий, безалкагольны этилового Известеннозидазы, продуцентов тательной срия азотносернокислог11. кробиологичео к способам азы, и может тве кондитерх напитков и суспензией конпдий шестисуточной кульличестве 2,0%.р-фруктофуранозииях культивирования ведена в таблицеШтамм плесневого гриоа 1 , 2 3 4о 5050 7600 6860 4960 485759 360 , 510 300 410 Чапека с 6% мелассы2580 1740 1590 Азрегои)пз агагпог 224 - 21 12900 1265 900 4 г 00 2620 55300 48100 43400 Чапека с 3% мелассы и 3% соевой м кп Азрего 1 Пнз ап агпоп 16 1900 2300 33300 Я 4 ОО 59800 58600 46000 43300 40900 12401700 31080 9651474 28200 Формула изобретения Составитель А. Бражникова Текред В. Рыбакова Корректор И. Симкина Редактор Н. Хубларова Заказ 956/1462 Изд.1740 Тираж 575 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5Тип. Харьк. фил. пред. Патент е Таким образом, по описываемому способу получения )З-фруктофуранозидазы, по сравнению с известным, благодаря использованию питательной среды, содержащей дополнительно соевую муку в количестве 2,5 - 3,0%, активность фруктофуранозидазы увеличивается с 12900,до 64400 ед/мл, т. е. в 5 - б раз, а время культивирования сокращается в 2 - 3 раза,Способ получения Р-фруктофуранозидазы,включающий культивирование ее продуцентов - плгснезых грибов на питатгльной среде, состоящей пз мелассы, натрия азотнок:.слого, калия хлористого, магния сернокислого, калия фосфорнокислого и воды, о тл и ч а ю щи й с я тгм, что, с целью повышения выхода и активности фермента, сокращения времени культивирования, в качестве продуцента используют штамм Лзрегоцз агаптог 1 б, при этом з питательную среду вводят соевую 10 муку з количестве 2,5 - 3,0%.Источники информации, принятые во внимание при экспертизе:1. Авт. св. М 383729, кл. С 12 Э 13/10,1973.
СмотретьЗаявка
2058321, 06.09.1974
ВСЕСОЮЗНЫЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ПРОДУКТОВ БРОЖЕНИЯ
СЕРОВА ЮЛИЯ ЗИНОВЬЕВНА, ДОБРОЛИНСКАЯ ГАЛИНА МИХАЙЛОВНА, ЯРОВЕНКО ВИКТОР ЛЬВОВИЧ, ЖАК ГАЛИНА НИКОЛАЕВНА
МПК / Метки
МПК: C12D 13/10
Метки: фруктофуранозидазы
Опубликовано: 30.10.1976
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-533632-sposob-polucheniya-fruktofuranozidazy.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ получения -фруктофуранозидазы</a>
Предыдущий патент: Способ извлечения белковых веществ из растворов
Следующий патент: Способ определения зараженности почвы возбудителем рака картофеля
Случайный патент: Стержневой ящик