Хачетлова

Номер патента: 1793881

Опубликовано: 07.02.1993

Авторы: Жинов, Кожоков, Кумышев, Микитаев, Хачетлова

МПК: A23B 7/16

Метки: плодов, состав, хранением

...поливинилового спирта в воде, В полученную смесь добавляют 2 мас.ф хлористого кальция в воде и охлаждают до комнатной температуры,П р и м е р 2, Состав приготавливают аналогично примеру 1, при этом он состоит из 4 мас.о крахмала, 2 мас.ь поливинилового спирта, 3 мас, хлористого кальция и Состав состоит из 6 мас. Оьполивинилового спирта, го кальция и воды.ь предлагаемого состава и, приведенными в табл.1. ации компонентов ниже е обеспечивается сплош1793881 В табл.2 приведены данные эффективности предлагаемого состава по сравнениюс прототипом.Полученный состав был испытан при5 хранении пяти сортов груши. Результаты,полученные после б месяцев хранения, приведены в табл.3.Как следует из таблицы, выход стандартных плодов по сравнению с...