434928
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 434928
Авторы: Всесоюзный, Глумаков, Ивасюк, Научно, Скаржинский
Текст
О П И С А Н И Е , 4328ИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических,Республик(51) М. Кл. А 23 д 3/20 осударственныи комитетСовета Министров СССРпа делам иэооретенийи Открытий К 663,916.3:66. .012-52 (088.8)(72) Авторы изобретени умаков, В. П. Ивасю союзный проектно-конструкторский и научно-исследовательский институт автоматизации пищевой промышленности 71) Заявител ПРОЦЕССОМ 54) СПОСОБ АВТОМАТЙЧЕСК 01 О УПРАВЛЕНГЛАЗИРОВАНИЯ КОНФЕТ 2 из ел тно упа сти,ный и,ны,12,мюм тем зури из оцес- овафет, илирлус про- нтен- руют Изобретение относится к способаъ автоматического управления, процессом глазирования конфет и может быть использовано в кондитерской промышленности.Известен аналогичный способ, заключающийся в регулировании интенсивности сдува глазури с конфет. Однако при этом наблюдаются колебания в соотношении веса, глазурь - корпус конфеты.С целью улучшения качества готовой продукции и стабилизации соотношения веса глазурь - корпус конфеты в предлагаемом способе измеряют вязкость глазури, а интенсивность сдува глазури с конфет регулируют в зависимости от ее вязкости.Способ поясняется чертежом.Корпуса 1 конфет поступают с питающего транспортера (на чертеже не показан) на сетчатую транспортерную ленту 2, увлекаются ею и попадают под сплошную струю глазури, стекающую из распределителя 3 глазури, где со всех сторон корпуса 1,конфет покрываются глазурью. Избыточная глазурь с корпуса конфет сдувается струей воздуха, выходящей из сопла 4 вентилятора 5, и попадает в резервуар 6 для сбора глазури, откуда со вновь поступающей глазурью насосом 7 по трубе 8 подается через датчик 9 вязкости в распределитель 3 глазури. 1Интенсивность сдува глазури с конфет меняют при помощи заслонки 10 исполнит ным механизмом 11 поддерживающим средством регулятора 12 заданное соо ние веса глазурь - корпус, конфеты,При изменении вязкости глазури, пост ющей на вход распределителя 3 глазур измеренной посредством датчика 9 вязко сигнал от последнего поступает на вторич 10 прибор 13, где он усиливается до велич способной воздействовать на регулятор управляющий исполнительным механиз 11, который поворачивает заслонку 10,самым изменяя интенсивность сдува тла 15 с конфет на величину, пропорциональную менению вязкости глазури и приводиму восстановлению заданного соотношения глазурь - корпус конфеты. 20 Предмет изобретения Способ автоматического управления пр сом глазирования конфет путем регулир ния интенсивности сдува глазури с кон о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью стаб 25 зации соотношения веса глазурь - ко конфеты и улучшения качества готовой дукции, измеряют вязкость глазури, а и сивность сдува глазури с конфет регули в зависимости от ее вязкости.Составитель Г, БогачеваТехред Е. Селезнева Редактор Л. Гончарова Корректор А Степанова Типография, пр. Сапунова, 2 Заказ 3208/11 Изд. М 95 Тираж 456 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений н открытий Москва, Ж.35, Раушская наб., д. 4/5
СмотретьЗаявка
1843034, 03.11.1972
Ф. Глумаков, В. П. Ивасюк, Г. В. Скаржинский, Всесоюзный проектно конструкторский, научно исследовательский институт автоматизации пищевой промышленности
МПК / Метки
МПК: A23G 3/20
Метки: 434928
Опубликовано: 05.07.1974
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-434928-434928.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">434928</a>
Предыдущий патент: Установка для выпечки лаваша
Следующий патент: Устройство для автоматического определения фактической летальности режима стерилизацииконсервов
Случайный патент: Устройство для проверки и настройки синхронизатора