Устройство для отмывания клейковины
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 421209
Авторы: Иност, Иностранеп, Фннл
Текст
(б 1) Зависимый от патеп 1) 1421614)28 1 аявлецо 07.(33) Финляндия осударственныи комитетСовета й(инистрав СССРоо делан изооретенийи аткроТий Опубликовано 25.03,74. Бюллетень ЛЪ Дата опубликования описания 04.10.74,653.8 ( 088,8 72) Автор пзобрстени Иностранец Калерво Онни Хюппела(Финляндия) Иностранная фирма фоллинг На)51 бер АБ71) Заявитсл 54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОТМЫВАНИЯ КЛЕЙКОВИНЬ 2 Изобретение относится к устройствам лля отмывания клейковины муки, предназначенной для пекарских целей.Г 1 екарские свойства муки пшеницы находятся в связи с солер)кащейся в цей клейковиной. Известно, что отношение между содержанием белка и содержанием клейковицы в шпсцицс составляет более 0,90. Таким образом, имеющееся содержание клейковины представляет меру содержания белка в пшс ницс, Если требуется приблизительная величина, то достаточно сделать опрслслсцным СОДСР)К(П 1 ИС СЫРой 1(ЛЕ 11 КО 3 ИП 11 В.1 ССТО ТОГО, чтобы по сложному способу определять содержание белка. 15Известно устройство для отмывания клсйКОВины, состояШсс из с)НосГи, рясно,10)ксцного В пей рабочего вращающегося органа ц системы подачи и отвода воды.Цель изобретения - осущсствлсшс нрсл варительного замеса воды и муки и отмывание клейковины в той же емкости.Это достигается тем, что дцо смкосги сцябжсно съемным ситом с приспосоолсппсм для рсгулиров(пНя колп 1 сства пода вас)Оц 30 Л 1, 2) я рабочий орган выполнен в вплс фцгурцого стержня.На фиг. 1 изображено предлагаемое устройство, вцд сбоку; па фцг. 2 - то жс, вид спереди. 30) стройстВО л,151 Отм 13 анп 51 клсй 1 ОВцны сОс- тОН Г цз скос)и 1, рзсполО)1(сппОГО в псй 13 рзп(як)щсгося рачего органа, выполнсшп)го в вплс (рпгурнго стержня 2, укрепленного ця осп 3 с диском -1, )рслназцячснным лля предГвращснпя разбрызгивания материала пз С)КОСТИ .ДНО смкостц спзбжсцо съсмнм ситом 5 с прцспосоолспп.м б л(я регулирования коли)сс)31 пол(13;)с)О Волы (системз подачи и тволз 130 ды пя 1 стсжс цс показана) .1)бо)аст мс)ро)с Г): сл(лмОшц) Обр)зо).Г 1 р и О и р с;(с, с и ц ц с л с р ж 1 и и я к л с й 1(0 В и п 11 В с ) . кс тс и 3(,1 1 3 я Г р у ж з ю т 0 и р с л с л с и 1 с КОЛП 1 ССТ 130 )1",Кц 1 ГОДЫ В СЛ 1(С П(ОО.:ОЛЦ.От с ),оо(13(;1)1;1 .(Нмцк)лц"1, цзпрпмср бр- ПОТ 10 1;,ЯЛ 151 ,ОЛЦСТОГО К 1 1 П 51;)СКОРОЦПО( КПС,1 ОТЫ,;1 Л 51 С Г 10 П,П 31 ЦПП КЛСПКО 3 ЦЦ 11, и и)п НО)Ош) фпГмрпОГО стсржп 51 ) псрс)1 си: и)я 10 т и р В ыскп (кор ОстиН) при 3 ср1000 о,мцп).Обязмс)(я тест, 1(оторос: 111 жс НОС 1) )1 ССПТС 51 ПЯ СПТС д. МПЛОТЦ(ППО) СПЦЗ .)р(л;)лкой 7.Смсшпвацп( рп иской скороси длпгся нс (нл(с 20- -30 сск. Зятем следует промывка Водой прц .100 об )цп в тсчспц, 2,5. - 0 мцп. Воля полволптся со скорстю 0.0 -л,1,)Ип ц пйч 1 ц без ля В,1 снпя. 1 цсл ОООро- )13 к НОцц) я:313113 кп ои(с б 1 т м 1 сцТира 5 к бо 1Совета Минисгроо) крв)тиЙнаб., д. 4,5 11 одп) сносСССР аказ 2679 7 11 зд. к:з 7391.1111111 П 11 Государственного комитетаио дс:)ам изобретенийМосква, Ж, Раушска Са)тнов) и и о г р и )1):5), и) щено до 100 -200 в минуту, Ггобы собрать Остятсн ГссГа В ез)кости 1.Отъ ьга 51 м) сса 1 ряктисеки сосгои из и. стой сырой клейковины, которая после )ептрифгировяне)я ВЯВешиВ 51 етс 51 е Прсдстявл 51 ст ер) .улсбонсесарно) сносооОсти. Предмет изобретенияУстройстВО д,ея Отмывни 51 кг)сковен 1 ы, СОСТ 05)ЩЕС ИЗ СМКОСТИ, РЯСНОЛО)КЕННОГО В НЕП рабочего ВращаОщегос)1 органа и сис.:ь: Одаин:)тв)дя Вочы, о; л н и я ю щ с е с я те.1, яо, с )сль 10 Ос,н,сс ГВГ)снея нрсдварн- ТСЛ ННОГО ЗЯ ЗСС)1 В)ДЬ Е) З)КИ И От. Ы В),Н И 51 5 КЛСНКОВИНЫ В ТОН )КЕ СМКОСТИ. ДНО НОСЛЕДНСН снО)кено сьсмны )1 снтоз 1 с нр)еснособлс)1 см дл 51 рсГулровяния к).)и 1 ссВа 1 одяВяс."Ой Волы Е РЯЙОЯ)11; ОРГЯН )ы 1 Г)Г)нн 1 виде 1)н. гурного стер)кня.10
СмотретьЗаявка
1421614, 07.04.1970
Иностранеп Калерво Онни Хюппёла, Фннл нди, Иност фирма Фоллинг Намбер
МПК / Метки
МПК: G01N 1/38, G01N 33/02
Метки: клейковины, отмывания
Опубликовано: 25.03.1974
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-421209-ustrojjstvo-dlya-otmyvaniya-klejjkoviny.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Устройство для отмывания клейковины</a>
Устройство для отмывания клейковины из шрота и муки
Номер патента: 553532
Опубликовано: 05.04.1977
Авторы: Комышник, Лемесов, Фукс, Шевченко, Шушпанов
МПК: G01N 33/10
Метки: клейковины, муки, отмывания, шрота
...воды,Замешанное по стандартному методу тесто после 17-ти минутной отлежки на воздухе раскатывается в пластинку толщиной 0,5 - 1 мм и помещается на отлежку в воду температурой 18 - 20 С в течение 2 - 2,5 мин (общая продолжительность отлежки теста, начиная с начала замеса, 20 мин). Приготовлением такой пластинки теста ускоряется процесс отмывания клейковины, так как это способствует быстрейшему проникновению воды в тесто и комкованию кусочков клейковины,Приготовленную пластинку теста помещают на дно рабочей камеры 4. После этого опускают крышку 5 рабочей камеры вместе с рабочим органом 1.Крышка и дно плотно стягивают при помощи стяжных винтов 6 - в результате образуется герметичная рабочая камера с помещенным в нее рабочим органом и...
Устройство для отмывания клейковины из шрота и муки
Номер патента: 1552098
Опубликовано: 23.03.1990
МПК: G01N 33/10
Метки: клейковины, муки, отмывания, шрота
...19, Через клапан 20 слива происходит удаление отработавшей воды и отрубей на ловушечное сито 21 из отмывочной камеры, герметичный объем которой образуется путем стягивания ее верхней и нижней частей зажимами 22.Устройство работает следующим образом.52098 35 40 45, виде амортизатора, причем корпус от 50 5 15После подготовки и отлежки, теста в воде пробу отжимают рукой и закладывают е отмывочную камеру 4, Опус-. кают рабочий орган 2 (до срабатывания Фиксатора 5) и стягивают камеру зажимами 22, в результате чего образуется герметичный объем с помещенным в нем рабочим органом 4 и тестом,На первом этапе отмывания устанавливают зазор между рабочим органом 2 и дном отмывочной камеры 4 равным 7 мм, для чего вращают ручку 7 регулятора зазора...
Устройство для отмывания клейковины
Номер патента: 1026052
Опубликовано: 30.06.1983
Автор: Блохин
МПК: G01N 33/10
Метки: клейковины, отмывания
...внешнем диаметре 110 мм,диаметре отверстия в крышке камеры 5 мм,диаметре сливных отверстий 1 мм, нрнчемони расположены на расстоянии 10 мм одинот другого в один или два ряда,Наиболее предпочтительная длина стержней2 О6, выполненных из латуни,105 мм, а диаметр10 мм. По всей длине каждого из стержней 6натянута резиновая трубка диаметром 5,5 мм,Содержание клеиковины, % Содержаниесырого белка, Р ГОСТ 13586,1 МОК(У) 2)% (а) 6304 6305 6306 6307 31,5 30,0.33,2 33,0 32,0 30,0 31,5 34,2 13,15 12,80 12,17 12,82 8,28,428,При необходимости на фрнкционном и25 опорном валиках может быть установлено несколько сосудов, В этом случае указанные ва лики удлиняют и с другой стороны фрнкцион- ного валика устанавливают второй опорный валик.30 Устройство...
Прибор для отмывания из муки клейковины
Номер патента: 74836
Опубликовано: 01.01.1949
Автор: Акерштейн
МПК: G01N 1/34, G01N 33/10
Метки: клейковины, муки, отмывания, прибор
...рабочаяной. мыи и механиз Схема пже. ра приведена на На валик 1 насажены тарелки 2, между которыми помещаются образцы теста 3, замешенного из испытуемой муки. При вращении вала тесто обкатывается между тарелками и приэтом непрерывно поливается водой из трубы 4. Крахмал вымывается из теста и вместе с водой сливается в сборники б, выходные отверстия которых снабжены ситами.Одна из тарелок (в каждой паре) прижимается к образцу теста, чем компенсируется уменьшение объема последнего, получающегося вследствие вымывания крахмала.В приборе могут вращаться обе тарелки или только одна из каждой пары. Предмет изобретения 1. Прибор для вымывания из муки клейковины путем удаления струей воды крахмала из теста, замешенного из испытуемой муки, о т...
Устройство для отмывания образца клейковины
Номер патента: 165009
Опубликовано: 01.01.1964
МПК: G01N 1/34, G01N 33/10
Метки: клейковины, образца, отмывания
...из графитовой меди, входящими в продольные направлгпощис пазы 21 колонки 1, и связаны со штоком 22, смонтированным в паправляюших втулках 23 и 24.Над каждой ванной центрально установлен трубчатый шток 25, смонтированный на гибком шланге 26 и снабженный наконечником 27 из микропористой резины. На штоке свободно сидит направляющая втулка 28. РЛскду втулкой и наконечником 27 расположена винтовая пружина 29.К втулке 28 присоединены звенья 30 и 31 шарнирного параллелограмма, связанные осями со стойкой 32, сидящей в гнезде на скользящей посадке. Конец звена 31 имеющимся в нем пазом и осью соединен со штоком 22.Штоки 25 при помощи цилиндрического кулачка 16 с роликами 18 и шарнирного параллелограмма приводятся в вертикальное...
Предыдущий патент: 421208
Следующий патент: 421210
Случайный патент: Устройство для автоматической подачи форматных