Способ получения эмульгатора из рыбьих полок
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 38128
Авторы: Догадкин, Лаврененко, Певзнер
Текст
я 38128 Жасе АОТОРСНОЕ А ИЗОБРЕТЕНИ ЕТЕЛЬСт 1 ИСАН И пособ ения эмул у свидетельству(спр, о пер орск ко н ста 1934 года. бликовано 31 а О выдаче авторского етельст ациях щелоество молок Рыбьи молоки, представляющие собою сложный продукт, в состав которого, ме.кду прочим, входят протеины, жиры и лецитины, могут сами по себе являться хорошим эмульгатором и стабилизатором для дисперсии и коллоидных растворов. Так, если пропущенные через мясорубку и через сито молоки смешать с водой, то получится весьма стойкая дисперсная система в виде молочной жидкости. Смешение этой жидкости с бензолом в широких пределах отношений дает стойкие эмульсии бензола,Однако, применение необработанных молок в качестве стабилизаторов затруднено в силу их склонности к быстрому разложению. Вместе с тем, подвергая вещество молок специальной обработке, можно увеличить стабилизирующее действие этого препарата. Такая обработка должна быть направлена к расщеплению жиров, а также к такому гидролизу протеинов, который остеспечивал бы получение растворимых, поверхностно активных продуктов рас пада, обладающих еще достаточно вы соким молекулярным весом. Для этой цели предлагается щелочный гидролиз, производимый в определенных температурных условиях (не выше 110) и (5) ра из рыбьих молок. А, Догадкина, М. С, Лавреенному 31 июля 1933 годаРй 132737),при определенных концентрчи (до 45% на сухое вещ ) определенное время.Способ выполняется следующим образом. К навеске протертых свежих молок частиковых и других рыб прибавляют сухой едкий натрий из расчета 40% на вещество молок. Смесь нагревают в течение получаса на водяной бане, Полученный продукт представляет собой пасту, которая может быть непосредственно применена в качестве стабилизатора (эмульгатора). Опытами установлено, что в ряде случаев, например, при получении водных дисперсий каучука, ее стабилизирующее действие превосходит действие солей олеиновой кислоты. Паста сохраняется на воздухе при комнатной температуре, чему способствует сильно щелочная реакция смеси, показывая лишь выделение аммиака в ре-зультате идущего гидролиза протеинов.В случае приготовления дисперсийпластических масс и других сходныхматериалов (каучук, неомыляемые смо- , лы и т. д,) для облегчения распределения этой пасты в диспергируемом веществе к пасте добавляют каолин или какой либо другой подходящий дляданного случая тонко размельченныйгидрофильный порошок. Этот порошок может быть введен в молоки и до обработки щелочью. Так, введением Зг каолина на 12 г пасты получают продукт, удобный для упаковки и хорошо распределяющийся в каучуке перед изготовлением из него водной дисперсии.Предмет изобретения.1. Способ получения эмульгатора из рыбьих молок, отличающийся тем, что молоки нагревают с твердым едким натрием, взятым в количестве около 4 ОМ от веса молок.2. Прием выполнения способа по п, 1, отличающийся тем, что иагревание ведут в присутствии гидрофильных порошков.3. Прием выполнения способа по п. 1 отличающийся тем, что в пасту, полу,. ченную после обработки едкой щелочью вводят тонкие гидрофильные порошки
СмотретьЗаявка
132737, 31.07.1933
Догадкин Б. А, Лаврененко С. М, Певзнер Д. М
МПК / Метки
МПК: B01F 17/30
Метки: полок, рыбьих, эмульгатора
Опубликовано: 31.08.1934
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-38128-sposob-polucheniya-ehmulgatora-iz-rybikh-polok.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ получения эмульгатора из рыбьих полок</a>
Аппарат для выпаривания молока, обрата и тому подобных продуктов
Номер патента: 41323
Опубликовано: 31.01.1935
Автор: Фиалков
Метки: аппарат, выпаривания, молока, обрата, подобных, продуктов, тому
...перемешивания испаряющейся поверхности молока и тому подобных продуктов с продуваемым через аппарат воздухом, Для этого цилиндр снабжен отверстиями для впуска и отсасывания воздуха в целях продувки его через аппарат с применением щитов, напра. вляющих струи воздуха на поверхность испарения.На чертеже изображен вертикальный продольный разрез аппарата для выпаривания молока, обрата и тому подобных продуктов.Яппарат представляет собою цилиндр 1 с наружной паровой рубашкой 6. Внутри цилиндраимеется мешалка 2. Йппарат располагается горизонтально. Через отверстие О в аппарат подаются молоко или обрат и тому подобные продукты. Свежие порции сырья захватываются мешалкой и тонким слоем распределяются по стенке обогреваемого цилиндра,...
Способ непрерывного сепарирования молока, сливок и т. п. продуктов и сепаратор для осуществления способа
Номер патента: 120985
Опубликовано: 01.01.1959
МПК: A01J 11/10, B04B 1/12, B04B 11/02
Метки: молока, непрерывного, продуктов, сепаратор, сепарирования, сливок, способа
...основная часть обезжиренного молока, выходяшего через сопла его, может быть возврашена в сепаратор с помощью слсдуюшего устройства.;жидкость, выходящая через сопла 2, улавливается приемником 16, из которого насосом 17 подается к форсуцкам 18. Из форсунок жидкость поступает в полость 19 корпуса сепаратора и по каналам 20 в грязевое црострацство в непосредственной олизости от сопел 2, Из грязевого пространства жидкость подхватывает новый выделившийся осадок и вместе с ним выходит из сопел. Такой процесс рециркуляции, выпосяшей осадок жидкости, поддерживается цепрерывно. Для избежания чрезмерной концентрации взвешенных вешеств в рециркулируюшей жидкости небольшая ее часть непрерывно выводится из процесса по трубе 21 и замещается...
Прибор для автоматического контроля, сигнализации и регулирования температуры молока и т. п. жидких продуктов
Номер патента: 121966
Опубликовано: 01.01.1959
Авторы: Евстратов, Макаревич, Симон
МПК: G01K 7/24
Метки: жидких, молока, прибор, продуктов, сигнализации, температуры
...применен фазочувствительный усилитель на кристаллическом триоде 13, в цепь коллектора которого включено поляризованное реле 14, Контакты этого реле управляют работой выходного реле 15. Лампочки 16 и 17 служат для сигнализации изменения температуры относительно заданной.121966 Предмет изобретенияПрибор для автоматического контроля, сигнализации и регулирования температуры молока и тому подобных жидких продуктов, включающий термистор, подключенный в цепь измерительного моста, о тл и ч а ютц и й с я тем, что, с целью повышения чувствительности и усиления сигналов измерительного моста, применен фазочувствительный усилитель на кристаллическом триоде, в цепь коллектора которого включено поляризованное реле, а термистор установлен в...
Способ получения пригодных для оплодотворения половых продуктов у половозрелых рыб в любое время года
Номер патента: 1519522
Опубликовано: 30.10.1989
Авторы: Анико, Балаж, Дьердь, Иштван, Карой, Тамаш
МПК: A01K 61/00
Метки: время, года, оплодотворения, половозрелых, половых, пригодных, продуктов, рыб
...раза.1Поскольку используемые соедине"ния нетоксичны, то превышение дозыне наносит никакого вреда.30 Описываемый способ обладает следующими преимуществами:позволяет проводить искусственное размножение рыб, генетически 50 чуждых карпам, которых до сих пор не удавалось размножать иэ-за отсутствия специфических гипофизов рыб и их синтетических аналогов;может быть применен в широких55 биологических границах окружающей среды, так как соединения общей формулы оказывают свое действие при различных биологических условиях; При обработке рыб число инъекцийв каждом случае зависит от того,насколько данная рыба подготовленак икрометанию: чем ближе это состояние, тем меньше доэ препарата ей следует вводить,После введения инъекций у рыботбирают...
Консорциум молочнокислых культур lастовасillus асidорнilus и способ получения кисломолочного продукта с его использованием
Номер патента: 2001579
Опубликовано: 30.10.1993
Авторы: Бавина, Гребенник, Королева, Потапов, Рехтман, Соколова, Хараш
Метки: lастовасillus, асidорнilus, использованием, кисломолочного, консорциум, культур, молочнокислых, продукта
...образующуюзумеренную кислотность,Предложенный консорциум АС - 1 пригоден для применения при производстве любых ацидофильных продуктов со сметанообразной консистенцией, сухих заквасок и биопрепаратов.Предложен также способ приготовления кисломолочного продукта для лечебного и диетического питания с использованием описанного выше консорциума АС(ВКПМ В). Известен способ производства ацидофильного молока, единственным представителем микрофлоры закваски которогоявляются ацидофильные бактерии, Скваши 5 вание молока ведут при 38-40"С, до достижения кислотности 70 - 80 Т: течение 3 ч,сгусток охлаждают в потоке до 20-23 С, разливают, доохлаждают до 4-6 С и хранят,Содержание ацидофильных бактерий в10 готовой продукте составляет 10 -...
Предыдущий патент: Способ получения катализатора из алюминиевых
Следующий патент: Устройство для получения лимонной кислоты путем брожения
Случайный патент: Способ получения дисульфидов тетраалкилалкилендифосфинов